Dùng vitamin C đúng cách thời dịch để tránh thừa – VnExpress

Cơ thể cần khoảng chừng 100 mg vitamin C, hoàn toàn có thể đến từ trái cây tươi khoảng chừng 200 gram với 2 loại khác nhau, không nên bổ trợ quá nhiều gây thừa .Liều lượng vitamin C của mỗi người cần hằng ngày có khác nhau không ? Chị gái em cho con uống viên sủi vitamin C lẫn ăn cam chanh và những rau lá xanh có hài hòa và hợp lý không, về lâu bền hơn có hại gì không thưa bác sĩ ? ( Hồng Hải )

Trả lời:

Nhu cầu vitamin C có thay đổi theo lứa tuổi. Trẻ em cần 50-70 mg, người lớn là 70-100 mg. Có thể hiểu, một ngày trung bình cơ thể cần 100 mg vitamin C. Để đạt lượng vitamin C này, chúng ta cần ăn khoảng 200 gram trái cây mỗi ngày. Ví dụ: sáng ăn một trái ổi, chiều ăn một trái quýt hay sáng ăn trái chuối, chiều ăn nửa trái thanh long…

Vitamin C có nhiều trong những loại trái cây tươi nên chỉ cần ăn trái cây tươi hàng ngày, khung hình vẫn bảo vệ lượng đủ lượng vitamin C theo nhu yếu hằng ngày. Trong rau xanh cũng có loại vitamin này nhưng nếu rau qua dữ gìn và bảo vệ hoặc luộc chín thì lượng vitamin C không còn nữa .

Lưu ý, nếu cơ thể đang có bệnh, bị nhiễm trùng hoặc đang sắp nhiễm bệnh do hằng ngày tiếp xúc với nhiều loại virus từ môi trường xung quanh thì phải có sức đề kháng. Để có sức đề kháng, cơ thể cần có nguyên liệu để tạo nên kháng thể liên tục. Nhu cầu vitamin C vì vậy cũng cần liên tục.

Vitamin C có nhiều trong ổi, cam, chanh, dâu, cà chua … Ảnh : Freeepik .

Trong trường hợp sống ở môi trường ô nhiễm nhiều, nhu cầu vitamin C có thể tăng cao gấp đôi, gấp ba, cho nên chúng ta cần nạp khoảng dưới 500 mg một ngày. Ví dụ, hàng ngày dùng một viên C sủi một gram tương đương 1.000 mg, gấp 10 lần nhu cầu vitamin C hằng ngày. Nếu bị bệnh cần tăng nhu cầu vitamin C, có thể uống 1/2 hoặc 1/4 viên là đủ.

Nếu dùng vitamin C liều cao liên tục sẽ ảnh hưởng tác động đến hệ bài tiết, tiết niệu. Vitamin C axit hóa gây sỏi thận ở một số ít cơ địa nên nếu nhiều quá cũng không tốt. Loại vitamin này vào khung hình hằng ngày từ thức ăn, đôi lúc lúc bệnh thì bổ trợ thêm, không ăn trái cây thì uống thêm vitamin C với liều vừa phải, không nên sử dụng liên tục .Khuyến cáo dinh dưỡng trong thời dịch tốt và bảo đảm an toàn nhất là tất cả chúng ta nên ăn trái cây tươi, trung bình 200 gram trái cây với 2 loại khác nhau. Thỉnh thoảng nếu món nào hợp khẩu vị, bạn hoàn toàn có thể ăn 300 – 500 gram trái cây trong một ngày cũng hoàn toàn có thể gật đầu được. Ăn quá nhiều cũng không có lợi .

Bác sĩ chuyên khoa I Đào Thị Yến Thủy
Trưởng khoa Dinh dưỡng Tiết chế, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống