Khoai lang là một trong những thực phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn kiêng của chị em phụ nữ. Không những thế, nó còn là một trong những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe được rất nhiều người yêu thích. Vậy trong 1 của khoai lang chứa bao nhiêu calo? Hãy cùng tìm câu trả lời này qua bài viết dưới đây.
Một củ khoai lang bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu và điều tra cho thấy, trong 100 g khoai lang thì chứa khoảng chừng 85,6 calories, trong đó có 10 % tinh bột và 0 % chất béo .
Vậy một củ khoai lang chứa khoảng bao nhiêu calo? Điều này còn tùy thuốc vào trong lượng của khoai lang. Thông thường, trung bình 1 củ khoai lang chứa khoảng 180-200 calo.
Bạn đang đọc: Một củ khoai lang bao nhiêu Calo
Ngoài ra, giá trị dinh dưỡng trong khoai lang gồm:
- Calo trong khoai lang: 86 calories
- Nước: 77%
- Protein: 1,6 gram
- Carbs: 20,1 gram
- Đường: 4.2 gram
- Chất xơ: 3 gram
- Chất béo: 0,1 gram
Từ phân tích trên, ta có thể tổng hợp công dụng từ khoang lang là:
Chất xơ giúp làm tăng no và dễ tiêu hóa
Tinh bột trong khoai lang thuốc loại dễ hấp thu
Có lợi cho đường rột và tiêu hóa
Khoai lang có thể điều chỉnh lượng đường trong máu, giảm nguy cơ tiểu đường
Đặc tính chống oxi hóa của khoai lang có thể làm giảm nguy cơ ung thư hiệu quả
Cuối cùng, khoai lang là một trong những thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả hiện nay.
Các loại khoai lang phổ biến hiện nay
Khoai lang trắng
Khoai lang trắng có hàm lượng tinh bột rất cao ( khoảng chừng 25 % ) gồm cả froctoza, glucose, sucrose, … và có lượng protein thấp. Do đó nên loại khoai lang này có vị không ngọt, không thơm khi nướng .
Khoai lang vàng
Khoai lang vàng có hàm lượng đường cao và vị ngọt cao. Khoai lang vàng chứa một lượng khổng lồ carotenoid, màu càng đậm thì hàm lượng chất này càng cao .
Khoai lang nhật ( Khoai lang tím)
Khoai lang nhật có củ khá to và đều, vỏ đổ và ruột vàng hoặc tím. Đực biệt vị ngọt của khoại lang nhật rất đặc trung, ăn sẽ không bị lẫn với vị ngọt của những giống khoai thường tại Nước Ta. Ăn khoai lang nhật ( Khoai lang tím ) vô cùng có lợi cho bác bầu thời kỳ mang thai và sau khi sinh .
Cách chế biến khoai lang như thế nào tốt?
- Khoai lang luộc, hấp:
Khi lượng hoặc hấp khoai lang, lượng calo từ khoai sẽ không đổi khác và đây luôn là lựa chọn tuyệt vời nhất để có được củ khoai lang đầy dinh dưỡng. Ngoài ra, việc luộc khoai sẽ được link với những giá trị GI thấp hơn thay vì chiên, rán, nướng .
- Khoai lang sấy:
Với khoai lang sấy, lương calo trong khoai lang sẽ không bị tăng quá nhiều. Tuy nhiên, dó sử dụng các loại phụ gia tầm vào khoai lang nên sẽ ảnh hưởng đến lượng calo.
- Khoai lang chiên:
Bởi vì sử dụng dầu mỡ nên lượng chất béo và cholesterol sẽ ngấm vào khoai lang, khiến cho lương calo tăng cao, tác động ảnh hưởng xấu tới những người muốn giảm cân .
Trên đây là những chia sẽ của chúng tôi về một củ khoai lang bao nhiêu calo. Hy vọng những thông tin trên hoàn toàn có thể giải đáp được những vướng mắc của bạn .
Source: http://wp.ftn61.com
Category: Hỏi Đáp
Để lại một bình luận