Calo là gì? Calories là gì? Kcal là gì?

Bạn đang đọc: Calo là gì? Calories là gì? Kcal là gì?

5.922 lượt xem

Calo là gì? Calories là gì? Kcal là gì? Ký hiệu cal trên bao bì các loại thực phẩm có ý nghĩa gì? Đó là những câu hỏi khá nhiều người thắc mắc mà chưa có lời giải đáp cụ thể. Hãy cùng META đi tìm câu trả lời ở bài viết dưới đây nhé.

Tóm tắt nội dung bài viết

Calories là gì? Calo là gì?
Kcal là gì? Kcal hay cal có phải là một?
Chức năng của calories
Lượng calories trong thực phẩm là bao nhiêu?
Cách tính calo trong thức ăn
Một số sự thật thú vị về calo

Calories là gì? Calo là gì?

Calories ( hay calo ) là một đơn vị chức năng đo nguồn năng lượng. Cơ thể sinh vật sống cần nguồn năng lượng để hoạt động giải trí và duy trì sự sống. Thức ăn con người đưa vào khung hình sẽ tạo ra nguồn năng lượng, được đo bằng calo. Tóm lại, calo là đơn vị chức năng đo nguồn năng lượng được tạo ra trải qua việc tiêu thụ thực phẩm. Trừ nước, tổng thể mọi loại thực phẩm còn lại đều chứa calo. Thức ăn khác nhau sẽ có hàm lượng calo khác nhau .

Kcal là gì? Kcal hay cal có phải là một?

Theo định nghĩa trong khoa học, calories ( cal ) khác kilocalories ( kcal ), 1 kcal = 1000 cal. Tuy nhiên, trong trong thực tiễn, cal hay kcal hay calories đều được hiểu là một. Trên những vỏ hộp mẫu sản phẩm có ghi 300 kcal hay 300 calories hay 300 cal đều hiểu như nhau do sự nhầm lẫn lâu ngày đã trở nên thông dụng .

Chức năng của calories

Qua quy trình trao đổi chất, khung hình sẽ đốt cháy lượng calo nạp vào tạo thành những chất dinh dưỡng để máu đưa đến những tế bào. Tại đây, chất dinh dưỡng sẽ được hấp thụ ngay để nuôi sống tế bào và khung hình, hoặc được đưa vào tàng trữ .
Tùy vào nhu yếu mà từng khung hình sẽ có mức calo thích hợp. Nếu bạn nạp vào khung hình quá nhiều calo, lượng cal dư thừa sẽ được tích trữ dưới dạng mỡ, bạn sẽ tăng cân. Ngoài ra, bạn còn có rủi ro tiềm ẩn mắc những bệnh lý tim mạch, hô hấp, tiểu đường, huyết áp, xương khớp, ung thư .
Nếu thiếu calo, khung hình không được phân phối đủ nguồn năng lượng cho những hoạt động giải trí tối thiểu, có cảm xúc đói cồn cào, khung hình dễ căng thẳng mệt mỏi, thiếu tập trung chuyên sâu, giảm sức sống. Không những cân nặng giảm, về lâu bền hơn, sự thiếu vắng calo còn gây ra những bộc lộ nghiêm trọng về sức khỏe thể chất như khung hình suy nhược, sức đề kháng giảm. Đây cũng là điều mà những ai đang chú trọng giảm cân cần quan tâm để bảo vệ không cắt giảm calo quá mức vì khung hình cần đủ calo để hoạt động giải trí .

Xem Thêm Cách sử dụng máy giặt Samsung cửa trước hiệu quả nhất

Lượng calories trong thực phẩm là bao nhiêu?

Như bạn đã biết, chúng ta duy trì hoạt động của cơ thể sống thông qua ăn uống. Quá trình nạp đồ ăn thức uống sẽ cung cấp năng lượng cho cơ thể. Một đồ ăn cung cấp bao nhiêu năng lượng cho cơ thể dựa vào lượng calo của đồ ăn đó.

Xem thêm: Cách dùng both, either, neither trong Tiếng Anh

Các loại tinh bột, chất đạm, chất béo trong thực phẩm phân phối hàm lượng cal như sau :

1g tinh bột (carb, carbohydrate) giải phóng 4 cal.
1g chất đạm (protein) giải phóng 4 cal.
1g chất béo (fat) giải phóng 9 kcal.
1g cồn cung cấp 7 calo.

Do vậy, nếu bạn biết được thực phẩm có bao nhiêu lượng chất bột, chất béo, chất đạm thì bạn sẽ xác lập được lượng calo của thực phẩm đó .

Những người chăm sóc đến trấn áp cân nặng để chăm nom sức khỏe thể chất sẽ nhìn vào những số lượng trên. Bạn hoàn toàn có thể thấy rằng, chất béo cung ứng nhiều calo nhất. Vì thế, những người muốn giảm cân thường sẽ hạn chế nạp chất béo vào khung hình. Tuy nhiên, bạn cần quan tâm rằng có nhiều loại chất béo tốt cho khung hình và sức khỏe thể chất, cho nên vì thế tất cả chúng ta vẫn phải bổ trợ rất đầy đủ .
Tinh bột phân phối ít calo hơn chất béo, nhưng không phải loại tinh bột nào cũng lành mạnh cho sức khỏe thể chất ( như tinh bột rỗng hay còn gọi là tinh bột tinh chế ) .
Như vậy, cùng là calo nạp vào người nhưng không phải calo nào cũng giống nhau. Không những nên chăm sóc đến lượng calo của từng thực phẩm phân phối cho khung hình mà bạn còn cần lưu tâm đến chủng loại của chúng để lựa chọn những thực phẩm tốt cho sức khỏe thể chất .

Xem Thêm Bánh sữa chua Horsh bao nhiêu calo ? có béo không?

>> Xem thêm: 100g ức gà luộc bao nhiêu calo, bao nhiêu protein?

Cách tính calo trong thức ăn

Hiện nay, hầu hết những vỏ hộp thực phẩm đều có dán nhãn ghi chú lượng calo. Lượng calo được bộc lộ trên lượng thức ăn, ví dụ 100 gram thực phẩm phân phối 1000 calo. Nếu bạn ăn 100 gram thực phẩm đó thì lượng calo bạn nạp vào người sẽ tương ứng như vậy, tức 1000 cal. Nếu bạn ăn nhiều hơn hoặc ít hơn thì nhân / chia tỷ suất calo tương ứng sẽ ra lượng calo nạp vào khung hình .
Một số nhà hàng quán ăn chú trọng đến nhu yếu dinh dưỡng của người mua còn ghi lượng calo của từng món ăn trên thực đơn. Ngoài ra, còn có 1 số ít ứng dụng trên di động được cho phép bạn tính lượng calo trong những thực phẩm một cách khá thuận tiện như Track – Calorie Counter, MyFitnessPal, YAZIO .

>> Xem chi tiết: Cách tính calo trong thức ăn cho người giảm cân

Một số sự thật thú vị về calo

Không chỉ thực phẩm mới chứa cal.
Thực phẩm ghi 0 calories vẫn có thể chứa calo.
Không làm gì cũng tiêu thụ calo (thở cũng đốt cháy calo).

>> Tham khảo:

Hi vọng bài viết đã giúp bạn hiểu calo, calories và kcal là gì. Tiếp cận khái niệm về calo sẽ giúp bạn trấn áp lượng thức ăn nguồn vào, từ đó trấn áp cân nặng bảo đảm an toàn và dữ thế chủ động. Nếu có nhu yếu mua những loại sản phẩm thực phẩm công dụng, cân sức khỏe thể chất cùng nhiều thiết bị y tế khác, bạn hoàn toàn có thể truy vấn vào website META.vn hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi theo địa chỉ :