Giá trị dinh dưỡng của cá
Cá được xem là nguồn cung ứng chất dinh dưỡng dồi dào. Đặc biệt, cá là nguồn phân phối omega-3, một loại axit béo có lợi cho khung hình. Loại cá Khối lượng Calo Chất béo (g) Axit béo Omega-3 (g) Cá hồi 85g 175 10 1.7 Cá cơm 85g 111 4 1.7 Cá sòng Thái Bình Dương 85g 134 7 1.6 Cá than 85g 70 1.5 1.5 Cá thịt trắng 85g 115 5 1.5 Cá rô phi 115g 145 3 0.1 Cá trích 85g 134 8 1.4 Cá ngừ Albacore 85g 109 3 0.7
Những lợi ích của cá đối với sức khỏe của các thành viên trong gia đình
Cá là nguồn phân phối protein rất là phong phú và đa dạng chủng loại. Chỉ với một món chính là cá, bữa ăn của bạn sẽ khá đầy đủ chất và vô cùng lành mạnh. Cá hoàn toàn có thể phân phối chất dinh dưỡng cho hầu hết những bộ phận trong khung hình, từ làn da đến mái tóc. Không những có lợi cho người lớn và người cao tuổi, cá còn mang lại nhiều quyền lợi so với sự tăng trưởng cũng như sức khỏe thể chất của trẻ nhỏ.
Lợi ích của cá đối với sức khỏe của người trưởng thành và người cao tuổi
1. Giúp giảm lượng cholesterol trong máu
Nếu bạn đang cần một loại thực phẩm hoàn toàn có thể phân phối nhiều protein, i-ốt và những chất dinh dưỡng thiết yếu khác thì cá chính là lựa chọn tương thích nhất. Omega-3 có trong thịt cá giúp tương hỗ tối ưu hoạt động giải trí của não và những cơ quan khác trong khung hình. Omega-3 còn giúp giảm rủi ro tiềm ẩn mắc những bệnh tim mạch và những bệnh tương quan đến lượng cholesterol cao trong máu. Ngoài ra, trong cá cũng chứa nhiều vitamin D, đây là một thành phần hoàn toàn có thể được hòa tan trong mỡ cá, hoàn toàn có thể hoạt động giải trí như một hormones steroid trong khung hình. Điều này cũng mang đến những tác động ảnh hưởng tốt cho da và tóc của bạn.
2. Tăng cường sức khỏe tim mạch nhờ ăn cá
Việc ăn cá thường xuyên có thể giúp ngăn ngừa hai trong số các căn bệnh nguy hiểm phổ biến nhất hay gặp ở người cao tuổi là đau tim và đột quỵ. Lượng omega-3 có trong cá giúp cơ thể tăng cường sản xuất các chất béo có lợi. Axit béo này cũng giúp tăng cường trương lực động mạch, giảm kết dính tiểu cầu, từ đó ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch và các bệnh tim khác.
Xem thêm: Điều Trị Hôi Miệng Dứt Điểm Tại Nhà
3. Ăn cá giúp cải thiện thị lực
Người lớn tuổi thường bị thoái hóa điểm vàng, một căn bệnh gây suy giảm thị lực. Lượng axit béo omega-3 có trong cá hoàn toàn có thể làm giảm đáng kể rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh này. Ngoài ra, cá còn giúp bảo vệ mắt tránh khỏi 1 số ít yếu tố khác như khô mắt, glaucom và đục thủy tinh thể. Việc ăn nhiều cá mỗi ngày giúp bạn có được đôi mắt sáng và khỏe mạnh hơn.
4. Làm tăng tốc quá trình trao đổi chất trong cơ thể
Xem thêm: Làm Thế Nào Để Hết Nhiệt Miệng
Các điều tra và nghiên cứu từ Viện Dinh dưỡng và Sức khỏe con người tại Đại học Guelph, Canada, cho thấy omega-3 có tác động ảnh hưởng tích cực đến quy trình trao đổi chất trong khung hình. Nghiên cứu cũng nhận thấy rằng axit béo không no này cũng có tác động ảnh hưởng đến quy trình oxy hóa chất béo ở phụ nữ lớn tuổi.
5. Giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư đường tiêu hóa
Theo Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ, người tiếp tục ăn cá hoàn toàn có thể làm giảm rủi ro tiềm ẩn mắc 1 số ít bệnh ung thư đường tiêu hóa, ví dụ điển hình như ung thư vòm họng, ung thư ruột kết và ung thư tuyến tụy .
Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống
Để lại một bình luận