Top 16 Những Món Ngon Ở Sapa Nhất Định Phải Thử

4.7
/
5
(
3
bầu chọn
)

Bên cạnh những vẻ đẹp của thiên nhiên, con người, Sapa còn được biết đến là thiên đường ẩm thực Tây Bắc. Với những món ăn độc và lạ đặc trưng, bạn nhất định phải thử những món ngon ở Sapa khi đến đây.

>>> Xem Thêm:

1. Cơm Lam – Những Món Ngon Ở Sapa Nổi Tiếng

Cơm lam là món ăn đặc trưng của đồng bào dân tộc thiểu số vùng Tây Bắc nước ta. Món cơm lam được chế biến với nguyên vật liệu chính là gạo nếp. Gạo được nướng trong ống tre, khi chín, ta chỉ cần chẻ bỏ phần vỏ tre cháy ngoài, chừa lại lạ ; t tre mỏng mảnh vừa tay người bóc để ăn. Ở Sapa, từ nhà hàng quán ăn, khách sạn đến những quán ven đường đều Giao hàng món ăn độc lạ này. Vị cơm lam thơm ngon mùi gạo nếp, nước suối và hương nhẹ nhàng của tre nứa. Tất cả hoà quyện tạo thành một món ăn ngon lành, mê hoặc .

>>> Bỏ Túi Ngay Những Nhà Hàng Ngon Thị Trấn Sapa – Đi Chơi Sapa – nơi bạn có thể thưởng thức những món đặc sản Sapa ngon khó cưỡng 

2. Xôi Bảy Màu – Đặc Sản Sapa

Xôi bảy màu là món ăn đậm nét văn hóa truyền thống truyền thống lịch sử của dân tộc bản địa Nùng ở Sapa. Xôi gồm những màu : hồng, đỏ tươi, đỏ thẵm, xanh dương, xanh tím, xanh lá chuối, vàng. Tất cả đều được làm từ nhiều loại lá rừng tự nhiên, bảo đảm an toàn mà lại hết sực đặc trưng. Đồng bào ý niệm rằng, ăn xôi vào những dịp lễ tết sẽ mang lại nhiều như mong muốn. Món xôi bảy màu mang đậm những nét văn hóa truyền thống truyền thống. Xôi thường được ăn chấm với muối vừng đen và nếu có thêm món thịt rừng nướng ăn kèm thì ngon tuyệt .

>>> Click Ngay: 

• Lưu lại ngay Top 6 Kinh Ngiệm Du Lịch Sapa Mùa Đông mà bạn không thể không biết

3. Thịt Lợn Cắp Nách – Những Món Ngon Tại Sapa

Thịt lợn cắp nách là một thứ đặc sản nổi tiếng mang phong vị riêng của Sapa. Cái tên “ lợn cắp nách ” bắt nguồn từ việc người dân địa phương xách lợn cắp nách đen bán ở những phiên chợ. Loài lợn này có thịt thơm, chúng được thả rông và tự kiếm ăn trên sườn dốc núi. Thịt lớn cắp nách rất nổi tiếng tại Sapa và được sử dụng chế biến nhiều món ăn đặc biệt quan trọng. Giá lợn khoảng chừng tầm 100.000 – 200.000 đồng / 1 kg. Chúng được bày bán tại những phiên chợ tại Sapa ship hàng khách du lịch .

>>> Ngỡ ngàng trước Vẻ Đẹp Hoang Sơ Vạn Người Mê Của Bản Ý Linh Hồ Sapa

4. Đồ Nướng – Món Ăn Phù Hợp Thời Tiết Se Lạnh

Tiết trời lạnh buốt tại Sapa chính là nơi lí tưởng để bạn thưởng thức đồ nướng. Thịt lượn xiên, ba chỉ nướng, chim cút, bò cuộn cài mèo, bò cuộn nấm kim châm,… Những xiên đồ nướng bắt mắt màu sắc toả hương thơm chắc chắn sẽ đánh thức vị giác của bạn. Với ẩm thực phong phú tại Sapa, bạn có thể thử bao nhiêu món ngon lạ miệng, nhưng nhất định đừng quên đồ nướng những món ngon ở Sapa. Nó đặc biệt hơn những gì bạn nghĩ nhiều,

>>> Đến ngay Top 10 Shop Quần Áo Ở Sapa Mang Đặc Trưng Bản Sắc Sapa để cảm nhận rõ nét hơn vẻ đẹp con người Sapa

5. Đào Sapa – Những Món Ngon Ở Sapa

Vị ngòn ngọt, chua chua, thanh chát và mùi thơm không lẫn là hương vị rất riêng của quả đào Sapa chính hiệu. Du khách đến với Sapa luôn bất ngờ và ấn tượng với những vườn đào nặng trĩu quả quanh trị trấn. Đào Sapa cùng là một trong những trái cây mà mọi người thường mua về làm quà cho người thân, bạn bè.

>>> Xem chi tiết: TOP 10 Cửa Hàng Két Sắt Ngân Hàng Chất Lượng Hàng Đầu Việt Nam

6. Thắng Cố – Món Ăn Ngon Đặc Sản Sapa

Thắng cố được ca tụng là thứ “ đặc sản nổi tiếng kinh dị ” của Sapa. Ấy thế mà rất nhiều hành khách bày tỏ sựu yêu thích dành cho thắng cố. Đó là một loại đặc sản nổi tiếng của người Mông, thường Open ở bản làng, phiên chợ. Nguyên liệu chính cho món ăn là thịt, xương, tiết và nội tạng ( gồm có lòng, mề, tim, phổi, dạ dày và tiết ngựa ) phối hợp với gần 20 loại thảo dược ( thảo quả, hoa hồi, quế chi, sả, gừng ) và nhiều loại gia vị đặc biệt quan trọng khác của người Mông. Khi ăn, người ta sẽ múc nước dùng ra nồi lẩu, thái thịt ngựa rồi thả vào. Ăn thắng cố nhất định phải uống cùng rượu ngô. Đây chắc như đinh sẽ là một thưởng thức khó quên dành cho bạn khi đến với Sapa .

>>> Thưởng thức ngay món ngon này tại Quán Thắng Cố Sapa Từ “Khó Ăn” Đến “Gây Nghiện”

7. Thịt Xông Khói – Món Ăn Ngon Nổi Tiếng Ở Sapa

Thịt xông khói là những món ngon ở Sapa phổ biến của các dân tộc thiểu số. Nó được làm từ phần thịt cai, nạc lưng của lợn, trâu, bò, ngựa. Làm thịt xông khói, trước hết ta phải nọc sạch mỡ và gân, các thành miếng vuông dày 2-3cm rồi uwosp lá mắc khén giã nhỏ cùng muối hột, ớt, hạt chuối rừng. Thịt xông khói được treo lên gác bếp cùi. Tại vị trí này, hơi nóng là khỏi bếp sẽ bảo quản thịt không hỏng mà còn mang mùi vị rất riêng.

>>> Ghé thăm Top 4 Chợ Phiên Sapa Độc Đáo để thưởng thức vô vàng những món ăn đặc sản Sapa ngon tuyệt

8. Gà Đen – Loại Gà Đặc Sản Của Sapa

Gà đen là loại gà đặc biệt quan trọng có da, thịt, xương màu đen của người Mông. Thịt gà đen thơm, da giòn, ngọt. Trung bình, một con gà đen ở đây nặng tầm 1.5 kg. Ăn gà đen bạn hoàn toàn có thể cải tổ những yếu tố về tim mạch của bản thân. Gà đen nướng thường được ăn kèm cùng muối tiêu chanh và lá bạc hà. Nếu không thử món này, chuyển du lịch Sapa của bạn coi như chẳng hoàn hảo nhất .

>>> Click Ngay: Top 10 Quán Cafe Gần Hồ Xuân Viên Sapa Xinh Đẹp Bạn Nên Ghé Thăm

9. Cá Hồi – Gỏi, Lẩu Cá Hồi – Những Món Ăn Ngon Ở Sapa

Với khí hậu ôn đới, cá hồi được nuôi thành công ở Sapa. Chính vì vậy cá Hồi được xem là những món ngon ở Sapa. Khác với các loại cá hồi nhập khẩu, cá tại Sâp thịt chắc, màu hồng đẹp, ít mỡ, giá trị dinh dưỡng cao. Nổi bật tại đây là các món gỏi cá hồi, lẩu cá hồi, cá hồi nướng,… Dần dần, cá hồi Sapa là món ăn sang trọng để đãi khách tại đây.

>>> Lưu lại ngay địa chỉ Top 10 Nhà Hàng Cá Hồi Ngon Rẻ Ở Sapa Nổi Tiếng để thưởng thức ngay món ăn ngon này khi đến Sapa nhé!

10. Thịt Trâu Gác Bếp – Món Ăn Không Thể Bỏ Lỡ Tại Sapa

Đến với Sapa, thịt trâu gác bếp là món ăn không hề bỏ lỡ. Đây là món ăn đậm chất vùng cao Tây Bắc. Thịt bên ngoài có màu nâu sẫm nhưng xé ra bên trong lại là màu đỏ tự nhiên. Thịt dai dai, ngòn ngọt quyện với chút cay nồng của tiêu gừng cùng mùi thơm khói củi núi đá rất là chuyên nghiệp. Làm thịt trâu gác bếp không khó và mất thời hạn hay sức lực lao động như mọi người vẫn nghĩ. Những miếng thịt được chọn thường là thịt thăn, bắp vai, sống lưng của con trâu. Giá của một cân thịt trâu gác bếp ở Sapa giao động từ 800.000 – một triệu VNĐ .

>>> Xem ngay các địa chỉ ăn ngon thịt trâu gác bếp đặc sản Sapa

11. Cá Suối Sapa – Những Món Ngon Đặc Sản Sapa

Cá suối Sapa chiên hoặc nướng cũng là một trong những món ngon ở Sapa không thể bỏ lỡ. Cá suối lướn cỡ 2-3 ngón tay, thường có màu xanh. Đặc biệt, cá suối Sapa không hề có vị tanh, xương cá nhiều nên thường được chế biến bằng phương pháp chiên ăn cả xương lẫn thịt. Cá bùi bùi, lớp vảy mỏng sờn, thịt thơm và ngọt, xương thì giòn tan, Người ta thường ăn cá chấm mắm chanh ớt và cải ngồng luộc. Chỉ cần thêm món cá suối, bữa cơm người Mường đã trở nên hấp dẫn không thể cưỡng lại.

12. Khâu Nhục – Đặc Sản Sapa

Là những món ngon ở Sapa không thể không nhắc đến. Khâu nhục nghe tên có vẻ lạ, nó là món ăn khá giống thịt kho nhưng được chế biến đặc trưng hơn tại Sapa. Làm một món khâu nhục chuẩn, người nấu phải hầm thịt mềm nửa ngày trời, cho đến khi ăn như có cảm giác tan trong miệng. Món có nguồn gốc từ người Hoa và giờ xuất hiện hầu hết vùng núi phía bắc. Thịt lợn ba chỉ, húng lìn, ngũ vị hương, tỏi, ớt, dấm, rượu, bột ngọt, hạt tiêu,… là những nguyên liệu cần có của món ăn. Cùng với cá suối nướng Sapa, khâu nhục cũng là một món thường được ăn kèm với cơm.

>>> Click Thêm: Những Lễ Hội Mùa Đông Sapa 2018 Đặc Sắc Bạn Nên Chú Ý

13. Rau Cải Mèo – Món Ngon Sapa

Cùng với những món ngon ở Sapa như thịt lợn cắp nách, cơm lam, rượu táo mèo,… rau cải mèo hấp dẫn du khách bởi sự bình dị, ngon lành. Lá cải mèo xoăn, xanh sẵm, giòn, dai hơi đắng nơi đầu lưỡi nhưng gần sẽ thấy vị ngòn ngọt. Rải mèo xào với mỡ đông, thoáng chút cay nồng của gừng tươi là món ăn bạn nên thử khi đến Sapa. Chế biến cải mèo, người nội trợ không được dùng dao thái mà phải dùng tay vặn rau thành từng đoạn để giữ vị.

14. Mắc Cọp – Lê Sapa  – Những Món Ngon Ở Sapa

Khoảng tháng 9 là đến mùa mắc cọp (lê Sa Pa)- những món ngon ở Sapa. Quả mắc cọp có vị chua nhẹ, mát. Mắc cọp nhỏ, tròn, vỏ xù xì nhưng chất lượng của nó thì khỏi phải chê. Đây được cho là một trong những món quà tặng lí tưởng khi bạn đi du lịch Sapa. Mặc cọp phát triển tự nhiên, không hề sử dụng hoá chất hay phương thức kích thích tăng trưởng nào, thậm chí cây còn không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Khi chín, quả có thể giữ được rất lâu trong điều kiện thông thường.

15. Bánh Đao – Món Bánh Nổi Tiếng Ở Sapa

Bánh đao có tên gọi khác là Páu cò, là một loại bánh được làm nhiều vào khoảng chừng tháng 6 cho đến tháng 10. Để chế biến bánh, người ta pha theo tỷ suất bột đap và bột nếp 2 : 1, gói bằng lá chuối. Bánh được giữ rất lâu trong điều kiện kèm theo thường. Đó là một trong những lí do bánh đao thường được sử dụng làm quà tặng tại Sapa. bánh có vị thơm mát, dẻo, dữ gìn và bảo vệ nơi khô ráo .

>>> Xem thêm ẩm thực Sapa với Top 5 Các Nhà Hàng Cá Hồi Sapa Đặc Sản Nổi Tiếng

16. Nước Tương Mường Khương – Đặc Sản Sapa Nổi Tiếng

Là một trong những những món ngon ở Sapa được du khách lựa chọn. Tương ớt Mường Khương chế biến từ loại ớt thóc đặc biệt kết hợp với tỏi, hạt thì là, hạt rau mùi, thảo quả, hạt dồi, quế, muối, rượu và nước theo tỷ lệ gia truyền. Với phương thức chế biến khá phức tạp nên nước tương Mường Khương nổi tiếng mà không nơi nào có thể đạo nhái. Bạn có thể mua tương ớt Mường Khương tại các cơ sở bán đặc sản ở Sa Pa với giá rất bình dân, hợp lí.

>>> Xem thêm địa chỉ của nhiều nhà hàng ăn ngon tại Sapa:

>>> Tìm Hiểu Thêm Về Ẩm Thực Việt Nam:

Trên đây là top 16 những món ngon ở Sapa nhất định phải thử khi bạn có dịp đến đây. Chúc các bạn có một chuyến du lịch vui vẻ, thoải mái.

Bình luận

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống