Cho con ăn gì để thông minh hơn?

Thực sự không thể có một loại thực phẩm nào có thể làm trẻ thông minh, mà các chất dinh dưỡng chỉ có tác dụng hỗ trợ để phát huy những tiềm năng di truyền về gene thông minh đã sẵn có. Ngoài ra, sự giáo dục, rèn luyện học tập cũng có tác dụng hỗ trợ cho trí thông minh phát triển.

Sự tăng trưởng trí thông minh ở trẻ nhờ vào vào ba yếu tố : di truyền ( gene ), chính sách dinh dưỡng và sự rèn luyện, học tập, thiên nhiên và môi trường sống. Trong đó, chính sách dinh dưỡng là yếu tố được nhắc đến nhiều nhất vì năng lực dữ thế chủ động phân phối không quá khó khăn vất vả. Nhiều nghiên cứu và điều tra của những nhà dinh dưỡng học quốc tế cũng đã chỉ ra một số ít chất dinh dưỡng nếu bị thiếu vắng sẽ tác động ảnh hưởng đến tăng trưởng trí não ở trẻ nhỏ .

Xem thêm: Xét nghiệm sàng lọc sơ sinh cho bé

Cùng tìm hiểu về bốn dưỡng chất quan trọng cho não dưới đây:

Cho trẻ ăn chất đạm để thông minh

Đạm là vật tư thiết kế xây dựng nên những tế bào mô, cơ quan, phân phối những nguyên vật liệu thiết yếu cho sự hình thành những dịch tiêu hoá, nội tiết tố, men và vitamin. Khi thiếu chất đạm sẽ tác động ảnh hưởng đến tăng trưởng của khung hình nói chung và não bộ nói riêng .

Chất iốt

Khi thiếu iốt thì không những lượng iốt trong thực phẩm vận động và di chuyển qua nhau thai của người mẹ, sang bào thai sẽ không đủ để cung ứng sự tăng trưởng não bộ tối ưu, mà rủi ro tiềm ẩn hàm lượng iốt trong sữa mẹ cũng sẽ rất thiếu, dẫn đến suy giảm tăng trưởng não bộ và làm Open bệnh đần độn do thiểu năng tuyến giáp .

Chất sắt

Nhiều nghiên cứu và điều tra đã chứng tỏ thiếu sắt sẽ ảnh hưởng tác động nghiêm trọng đến tăng trưởng não bộ trong thời thơ ấu. Trẻ bị thiếu máu, thiếu sắt có chỉ số tăng trưởng tinh thần và hoạt động thấp hơn trẻ cùng trang lứa trong cùng thiên nhiên và môi trường sống. Khi trẻ đã lớn, nếu bị thiếu máu, thiếu sắt cũng sẽ tác động ảnh hưởng đến sự tăng trưởng trí nhớ và hiệu quả học tập .

Các axit béo không no chuỗi dài

Thành phần của não bộ có đến 60 % là chất béo. Trong đó DHA ( Docosahexaenoic Acid ) và ARA ( Arachidonic Acid ) là những thành phần lipit chính của não. Trong thời hạn có thai, người mẹ kêu gọi DHA và ARA để tương hỗ cho sự tăng trưởng não bộ thai nhi .

Người mẹ tiếp tục cung cấp hai dưỡng chất quan trọng này qua nguồn sữa của mình nên nuôi con bằng sữa mẹ sẽ làm tăng chỉ số thông minh của trẻ. Trẻ được bú sữa mẹ có chỉ số thông minh (IQ) cao hơn trẻ bú bình từ 3 – 5 điểm.

Ngoài bốn chất dinh dưỡng quan trọng kể trên, còn nhiều những vi chất dinh dưỡng khác như : kẽm, magiê, đồng, crom, selen … cũng rất quan trọng cho sự tăng trưởng khung hình của trẻ cũng như não bộ .Muốn tương hỗ cho trí thông minh của con, trước và trong thời kỳ mang thai, thời hạn cho con bú người mẹ phải ẩm thực ăn uống khá đầy đủ những dưỡng chất quan trọng để tăng trưởng não tốt : đạm, iốt, sắt, axit folic, những axit béo chưa no ( DHA, ARA ) có trong những loại thực phẩm như thịt, cá, tôm, cua, trứng, sữa, rau xanh và quả chín .Người mẹ nên ăn nhiều cá, nhất là những loại cá biển có chứa nhiều axit béo chưa no, uống thêm dầu gan cá, ăn những loại dầu thực vật ( dầu đậu nành, dầu olive … ) cũng cung ứng những tiền DHA và ARA, đó là những anpha linolenic, axit linoleic … khi vào trong khung hình sẽ được tổng hợp thành DHA và ARA .Nhiều điều tra và nghiên cứu đã được công nhận tác dụng cho thấy khi có thai bà mẹ ăn cá tiếp tục hơn 5 lần / tuần sinh ra con có chỉ số IQ cao hơn tám điểm so với những bà mẹ không ăn cá trong thời kỳ mang thai. Tiếp tục trong hai năm cho con bú nếu bà mẹ liên tục ăn cá, dầu thực vật thì nguồn DHA và ARA trong sữa mẹ sẽ cao, giúp cho sự tăng trưởng thị lực và trí não của trẻ .

Ở thời kỳ ăn giặm (từ bảy tháng đến ba tuổi), trẻ cần được ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng để cung cấp đủ đạm, sắt, iốt… qua nguồn thức ăn động vật như thịt, cá, trứng, sữa; ăn muối, nước mắm có bổ sung iốt; các axít béo không no từ dầu ăn, dầu gan cá, cá biển, các loại vitamin và muối khoáng khác từ nguồn rau xanh và quả chín; uống các loại sữa có bổ sung DHA, ARA, iốt, sắt, taurin và các vi chất dinh dưỡng khác.

Xem thêm:khám sức khỏe đi du học ở đâu?

Như vậy muốn có đứa con khoẻ mạnh những bà mẹ phải chuẩn bị sẵn sàng trước khi mang thai từ 1 – 3 tháng. Ăn uống vừa đủ khi mang thai, nuôi con bằng sữa mẹ, cho trẻ ăn bổ trợ khá đầy đủ và hài hòa và hợp lý thì trẻ sẽ tăng trưởng tốt về thể lực và trí não, tích hợp với việc giáo dục và thiên nhiên và môi trường sống tốt tất cả chúng ta sẽ có những trẻ nhỏ thông minh và khoẻ mạnh .

Theo dõi fanpage của Bệnh viện Ða khoa Hồng Ngọc để biết thêm thông tin bổ ích khác: https://www.facebook.com/BenhvienHongNgoc/

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống