Ăn gì để có nguồn sữa chất lượng cho con bú? – VnExpress

Các loại đậu, móng giò hầm, rau ngót, thịt nạc, cá hồi, đu đủ … hoàn toàn có thể giúp mẹ sản sinh nguồn sữa dồi dào cho bé bú .Tiến sĩ, bác sĩ Phạm Thị Thu Hương – Nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng Lâm sàng và Tiết chế Viện Dinh dưỡng Quốc gia, bác sĩ Trưởng, Trung tâm Dinh dưỡng – Y học Vận động Nutrihome – cho biết, sữa mẹ chứa không thiếu dưỡng chất để trẻ tăng trưởng trong 6 tháng đầu đời. Theo đó, 100 ml sữa mẹ chứa 45-90 calo ( trong đó 5,8 – 6,7 % là calo từ protein, 36-55 % từ chất béo và 35,1 – 54,2 % từ carb ) và loạt vi chất tốt như canxi, vitamin A, vitamin nhóm B, sắt, magiê, kẽm …Hàm lượng calo và thành phần sữa mẹ khác nhau tại mỗi thời gian ( phụ thuộc vào chính sách ăn của mẹ ). Ví dụ, mẹ ăn ít thịt, dầu mỡ, nhiều rau và trái cây, hàm lượng chất đạm và béo trong sữa sẽ thấp, chất xơ tăng lên. trái lại, thực đơn nhiều thịt, dầu thì sữa sẽ giàu protein và chất béo. Nếu muốn bé yêu tăng trưởng cân đối và tổng lực, mẹ cần ăn phong phú, lành mạnh để bảo vệ nguồn sữa dồi dào, chất lượng .

Sữa mẹ là khởi đầu hoàn hảo cho sự phát triển của bé. Ảnh: Shutterstock

Nhu cầu calo của phụ nữ nuôi con bằng sữa mẹ

So với phụ nữ không cho con bú, người đang nuôi con bằng sữa mẹ cần thêm khoảng chừng 300 – 500 calo mỗi ngày ( tương tự một ngày mẹ cần nạp 2.200 – 2.500 calo ). Nhiều mẹ lúng túng muốn cắt giảm khẩu phần ăn để nhanh gọn lấy lại tầm vóc. Tuy nhiên, tiến trình 3-6 tháng sau sinh không thích hợp giảm cân. Mẹ nên nhà hàng siêu thị đủ chất để bé hưởng trọn nguồn dinh dưỡng quý giá đầu đời, tăng trưởng và tăng cường hệ miễn dịch. Cho con bú mỗi ngày sẽ giúp mẹ giảm cân tự nhiên .Theo Tiến sĩ, Bác sĩ Phạm Thị Thu Hương, để có nguồn sữa mẹ dồi dào, cần thiết lập thực đơn đủ 5 bữa một ngày ( 3 bữa chính, 2 phụ ) với phong phú thực phẩm từ 4 nhóm chất : tinh bột, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất .

Mẹ sau sinh nên ăn gì để có nhiều sữa?

Các mẹ sau sinh luôn vướng mắc ăn gì để nhiều sữa. Chuyên gia chú ý quan tâm : mẹ ăn gì, bé sẽ ” ăn ” nấy qua nguồn sữa. Các thực phẩm dưới đây có năng lực kích thích tuyến sữa hoạt động giải trí :Móng giò : là thực phẩm lợi sữa ” tầm cỡ ” trong bộ thực đơn của mọi bà mẹ sau sinh. Món ăn này chứa nhiều chất dinh dưỡng ( protein, lipid …. ), giúp mẹ hồi sinh tốt và sữa nhiều hơn. Tuy nhiên, cần ăn ở mức độ tương thích vì móng giò cũng chứa nhiều chất béo, mỡ .Móng giò hầm luôn có trong thực đơn giúp mẹ sau sinh nhiều sữa. Ảnh : ShutterstockRau ngót : loại rau này rất lợi sữa và chứa nhiều vi chất thiết yếu như sắt, protein, chất xơ, vitamin A, vitamin C. .. Ngoài rau ngót, một số ít loại rau xanh khác như rau đay, rau má, rau cải … cũng rất tốt cho phụ nữ sau khi sinh, giúp tăng tiết sữa và sữa về đều hơn .Đu đủ : quả xanh thường hầm cùng móng giò, nấu canh, nấu cháo ; đu đủ chín ăn trực tiếp hoặc xay sinh tố. Loại quả này giàu giá trị dinh dưỡng, chứa nhiều protein, chất béo, vitamin nhóm A, B, C, D, E. ..

Thịt nạc: thịt heo, thịt bò, thịt gia cầm nạc được xếp vào danh sách những thực phẩm lợi sữa. Theo phân tích thành phần, chúng giàu đạm và các loại vitamin, vừa giúp bổ máu, kích thích sản xuất sữa vừa phục hồi sức khỏe sau sinh. Vì vậy, với thắc mắc sau sinh ăn gì để nhiều sữa, mẹ đừng quên bổ sung loại thực phẩm này trong thực đơn.

Măng tây : không chỉ chứa nhiều chất xơ, vitamin A và K, măng tây còn có năng lực kích thích những hormone tuyến sữa. Nhờ vậy, lượng sữa mẹ tiết ra dồi dào, chứa đủ loại vi chất thiết yếu cho khung hình trẻ sơ sinh tăng trưởng .Khoai lang : theo điều tra và nghiên cứu, ăn khoai lang cùng những thực phẩm khác mỗi ngày sẽ giúp mẹ sau sinh bảo vệ đủ nguồn sữa cho bé bú. Loại củ này không chứa chất béo và cholesterol, thích hợp với những bà mẹ muốn giảm cân, cải tổ dáng vóc .Các loại đậu : trong đậu xanh, đậu nành, đậu đỏ … chứa một chất hoạt động giải trí như estrogen, có công dụng kích thích sự tăng trưởng của tuyến vú. Chúng còn là nguồn phân phối protein, canxi, vitamin B và chất xơ, góp thêm phần củng cố hệ cơ xương, tiêu hóa và tăng miễn dịch cho trẻ .Các loại đậu, hạt là nguồn vitamin, protein dồi dào và có công dụng kích thích tuyến vú. Ảnh : ShutterstockYến mạch : không chỉ tốt cho tuyến sữa, yến mạch còn giàu chất xơ, có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp ngăn ngừa táo bón hiệu suất cao cho mẹ sau sinh .Các loại sữa : sữa bò tươi hay sữa công thức đều chứa nhiều canxi và EFA ( axit béo thiết yếu ), có năng lực thôi thúc tuyến sữa hoạt động giải trí mạnh hơn. Chỉ cần uống đủ 500 – 600 ml sữa mỗi ngày, mẹ sẽ không lo thiếu sữa cho bé bú .Gạo lứt : chứa chất kích thích hormone làm tăng tiết sữa, đồng thời bù đắp cho mẹ nguồn nguồn năng lượng bị tiêu tốn trong quy trình cho con bú và chăm con nhỏ .Cá hồi : là nguồn cung EFA, omega 3, không riêng gì lợi sữa, cá hồi còn bổ dưỡng, tốt cho sự tăng trưởng não bộ của bé .Để thiết lập chi tiết thực đơn siêu thị nhà hàng khoa học, cân đối dưỡng chất, tăng nguồn sữa chất lượng cho trẻ … mẹ xin tư vấn, tương hỗ của những chuyên viên dinh dưỡng giàu kinh nghiệm tay nghề .

Máy phân tích thành phần sữa mẹ thế hệ mới tại Nutrihome giúp kiểm tra, đánh giá chính xác năng lượng và các thành phần cơ bản trong sữa mẹ. Ảnh: NutriHome

Hệ thống Trung tâm Dinh dưỡng – Y học Vận động Nutrihome có dịch vụ khám, tư vấn dinh dưỡng cho phụ nữ sau sinh. Tại đây trang bị máy nghiên cứu và phân tích thành phần sữa mẹ tiên phong tại Nước Ta, giúp mẹ biết đúng chuẩn nguồn sữa của mình có đủ vi chất như : chất béo, đạm, đường lactose, độ đặc, khoáng, nước, kẽm, sắt và canxi …Trên cơ sở đó, những chuyên viên tích hợp nhìn nhận thực trạng sức khỏe thể chất sau sinh và thói quen nhà hàng siêu thị … rồi kiến thiết xây dựng thực đơn giúp mẹ nhiều sữa, ngăn ngừa thực trạng thiếu vi chất, giúp trẻ khởi đầu tổng lực về sức khỏe thể chất và trí não .

Thu Hà

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống