Hành lá là thứ gia vị không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Thế nhưng, ít ai biết rằng ngoài công dụng đó, hành lá còn được đánh giá rất cao bởi việc cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào cho sức khỏe, hỗ trợ trị nhiều loại bệnh nguy hiểm.
Bên cạnh năng lực xử lý dứt điểm những triệu chứng cảm như sốt, nhức đầu, nhà hàng không tiêu, sử dụng hành lá liên tục giúp chữa bệnh ngoài da hữu hiệu, ngăn ngừa tiểu đường, tốt cho mắt, nâng cao hoạt động giải trí hệ tim mạch, giúp xương chắc khỏe .
Tóm tắt nội dung bài viết
Mẹo trị bệnh cảm mạo từ hành lá được ghi nhận
Sinh ra và lớn lên ở vùng quê Thái Bình, song lập nghiệp, xây dựng gia đình trên Hà Nội, chị M.T. Hóa vẫn luôn ghi nhớ những mẹo chữa bệnh hay từ mẹ đẻ của mình.
Ngày xưa, mỗi khi mái ấm gia đình có người bị cảm mạo, phong hàn, mẹ chị thường nấu cháo trứng, hành lá, tía tô cho ăn để giải cảm. Giờ đã là một người vợ, người mẹ, chị Hóa đã vận dụng công thức này cho cả mái ấm gia đình với hiệu suất cao suôn sẻ .
“ Nếu không thích ăn cháo, bạn hoàn toàn có thể lấy phần củ hành lá, thêm vài lát gừng tươi sắc nước uống khi nóng. Cơ thể nhanh gọn toát mồ hôi, giúp thực trạng bệnh thuyên giảm ” – chị Hóa bật mí .
Thận trọng khi dùng hành lá
Khác với trường hợp kể trên, anh L.Q. Huy ở Thành Phố Hải Dương cũng được mách nước chữa bệnh hô hấp cho trẻ bằng nước hành cùng mật ong. Tuy nhiên, hiệu quả lại phản tác dụng, trẻ không những không hết bệnh mà còn bị tiêu chảy, làm anh tá hỏa đưa ngay con vào viện .
Các bác sĩ cho hay, trong hành có những chất khi gặp axit hữu cơ và enzyme của mật ong, sẽ tạo phản ứng hóa học, sinh ra chất độc, kích thích xấu đi đến đường tiêu hóa, làm trướng bụng, tiêu chảy .
Ở một số người còn gặp phải tình trạng nôn, khó thở, kích ứng da… Vì thế, muốn biết ăn nhiều hành lá có tốt không bạn nên đến cơ sở y tế uy tín để thăm khám, xác định tình trạng bệnh cụ thể. Từ đó, bảo đảm hiệu quả tốt nhất trong quá trình sử dụng.
Hành lá là cây gì
Hành lá có tên khoa học Allium fistulosum, thuộc họ Hành Alliaceae, có tên gọi khác như hành hoa, hành ta, hành hương, hành xanh, hành sậy .
Đặc điểm của hành lá
Là thân cây thảo, sống lâu năm, có mùi đặc biệt quan trọng, mỗi cây hành có 5-6 lá, hình tròn trụ rỗng, dài chừng 30-50 cm. Phần gốc lá phình to, đầu lá thuôn nhọn. Hoa hành tự mọc trên ống lá hình tròn trụ rỗng, có ngấn thành hình tán giả giống hình cầu. Quả nang tròn .
Phân bố, thu hái, chế biến hành lá
Hành lá được trồng ở khắp mọi nơi. Thời gian thu hoạch thường diễn ra trước khi củ hành to lên. Cả cây hành lá đều được dùng để làm gia vị, thuốc qua nhiều cách như ăn sống hay nấu chín tích hợp cùng nhiều loại nguyên vật liệu khác .
Thành phần hóa học của hành lá
Các điều tra và nghiên cứu khoa học tìm thấy trong hành hoa chứa nhiều tinh dầu, với thành phần chính allicin mang đặc thù kháng khuẩn can đảm và mạnh mẽ. Hội tụ những hợp chất diallyldisulfid, đường glucose, đường saccharose, nguồn vitamin dồi dao A, B1, B2, C, K, mạng lưới hệ thống chất vô cơ Ca, Fe, P. .
Cùng với đó, những men tiêu hóa như invertin, pancreatin, pepsin, acid béo, pectin, chất nhầy, hợp chất sulfur. Bổ sung hành vào chính sách nhà hàng cực kỳ tốt cho mắt, nâng cao hệ miễn dịch, giúp xương chắc khỏe nhờ vitamin A, carotenoid, lutein và zeaxanthin .
Công dụng của hành lá
Hành có vị cay ngọt, tính ấm ; vào phế, vị ; hiệu quả sát trùng, giải cảm, thông khí trệ, làm tan lạnh. Thường dùng hành tươi cả củ và lá, liều lượng không hạn chế .
Tác dụng trị bệnh của hành lá
Khi đã khám phá đến đây, chắc như đinh bất kể ai trong tất cả chúng ta cũng đều đang nóng lòng muốn biết hành lá góp mặt trong những bài thuốc trị bệnh nào đúng không ? Đừng chần chừ, hãy cùng mày mò ngay thông tin hữu dụng tiếp theo sau đây bạn nhé !
1. Chữa cảm sốt, nhức đầu
Bài thuốc 1 : Đối mặt với những triệu chứng cảm cúm như sốt, ho, đau họng, ngạt mũi, bạn nấu cháo phối hợp những gia vị hành hoa, tía tô, gừng tươi, thêm quả trứng gà. Ăn cháo nóng rồi nằm đắp chăn để toát mồ hôi, tăng cường thải độc, lưu thông máu, nhanh giải cảm .
Bài thuốc 2 : Hoặc bạn cũng hoàn toàn có thể dùng 3-5 củ hành ta, rửa sạch, cắt thành khúc, sắc nước sôi ( thêm lát gừng tươi ), uống nóng .
Bài thuốc 3 : Bạn lấy một đoạn hành, nghiền nát lấy nước, chia uống nhiều lần trong ngày cũng giúp thực trạng nhanh cải tổ đáng kể .
2. Trị mụn
Mụn luôn là yếu tố khiến phải đẹp trở nên thiếu tự tin. Nhiều chị liên tục vận dụng cách trị mụn từ nguyên vật liệu tự nhiên, nhưng ít ai biết rằng hành lá cũng xuất hiện trong list đó .
Chỉ cần chuẩn bị ít hành lá, rửa sạch, để ráo nước, giã nát, trộn cùng một thìa mật ong. Dùng hỗn hợp đắp lên vùng da mặt, thư giãn 15 phút rồi vệ sinh lại bằng nước sạch. Thực hiện 2-3 lần/tuần sẽ giảm đi rõ rệt những nốt mụn xấu xí.
3. Trị mụn trĩ rò đau nhức
Với những mụn trĩ, thứ nhất bạn lấy hạt gấc đun nước để xông. Khi nước còn hơi ấm đem rửa sạch búi trĩ, dùng khăn mềm thấm khô. Tiếp theo, dùng hành lá giã vắt lấy ít nước, hòa thêm chút mật ong bôi lên mụn trĩ lập tức đỡ đau .
4. Trị đái dầm cho trẻ nhỏ
Trẻ mắc trứng đái dầm, bạn lấy 1 nắm hành lá tươi cả rễ, rửa sạch, giã cùng 30 g lưu hoàng để đắp lên rốn. Dùng băng gạch cố định và thắt chặt lại khoảng chừng 8 h rồi tháo bỏ. Nhờ tính năng tôn kinh, tán hàn, thông khí bàng quang của hành là mà hoàn toàn có thể trị đái dầm hiệu suất cao .
5. Chống đông máu, tốt cho huyết áp
Ăn hành lá có tác dụng giúp làm giảm đáng kể lượng cholesterone, ngừa các cơn đau tim, ngăn chặn chứng xơ vữa động mạch, làm loãng máu, lọc máu khỏi chất béo không lành mạnh, hạ huyết áp một cách tự nhiên. Hàng ngày chỉ cần ăn phần củ hành sống hoặc nếu chín đều cho kết quả tốt.
6. Cầm máu vết thương
Bị vết thương rỉ máu, không cầm, bạn lấy hành lá ( tươi khô đều được ), nướng chín, bóp ra nước nhỏ vào vị trí thiết yếu. Máu nhanh gọn ngưng chảy .
7. Chữa đau bụng, lạnh giá chân tay
Lấy một nắm hành lá, bỏ phần rễ và lá, phần củ đem hơ nóng để ấp lên rốn, dùng chai nước nóng chườm bên trên. Hơi nóng ngấm vào giúp chân tay ấm ra, khỏi đau bụng, thay thế khi hành đã mềm nhũn. Tiếp theo, bạn dùng miếng gừng khô độ 2 ngón tay thái nhỏ, đun nước uống.
Xem thêm: Trị Hôi Miệng Bằng Mẹo Dân Gian
8. Suy nhược thần kinh, kém ngủ, đau nhức gân xương
Chuẩn bị 20 quả đại táo rửa sạch, ngâm mềm, cho vào một bát nước đun sôi nhỏ lửa khoảng chừng 20 phút. Cho tiếp 7 củ hành lá có cả rễ đã rửa sạch, thái lát, tiêp tục đun thêm 10 phút. Đợi nguội ăn táo và uống nước .
9. Táo bón và đầy hơi
Người bí đại tiện, lấy củ hành kèm thao lát gừng, giã nát với thìa nhỏ muối, nặn thành bánh tròn dẹt. Sau đó, đặt lên trên nồi đun sao cho nóng vừa qua ấp vào rốn, cố định và thắt chặt lại, thực thi cho đến khi thông hơi .
10. Trị tả
Đun 100 g củ hành ra cùng 20 quả táo tàu, rồi ngâm trong 3 lít nước. Đun cạn còn 2 lít thì tắt nhà bếp. Gạn nước uống trong ngày bệnh sẽ đỡ .
11. Ngừa nguy cơ phát triển bệnh dạ dày
Lúc chế biến thịt, cho ít hành lá vào có năng lực giảm lượng carcino-gens tạo ra từ thịt do nhiệt độ cao. Từ đó, dạ dày không chịu sự ảnh hưởng tác động gây hại, ngừa rủi ro tiềm ẩn tăng trưởng bệnh hưu hiệu .
12. Trị nhiễm trùng đường tiết niệu
Trường hợp nhiễm trùng đường tiết niệu, tiểu ra máu, thay vì sợ hãi, bạn hãy dùng một nắm hành lá, củ nghệ, thêm bát to nước. Đun cạn còn độ nửa bát con, chia uống ngày 2 lần khi còn ấm nóng. Hành lá có đặc tính chống khuẩn sẽ hạn chế cảm xúc nóng khi tiểu tiện .
13. Rụng tóc
Nhiều người dùng còn triển khai thành công xuất sắc bài thuốc chữa rụng tóc bằng cách bôi nước ép hành tươi lên da đầu mỗi tuần 2 lần, lê dài 2 tháng sẽ thấy tóc mọc nhiều .
14. Chữa xơ vữa động mạnh
Lấy 60 g củ hành đem giã nát cùng 60 g gam mật ong, đun sôi, khuấy đều, đợi nguội cho vào bình đã qua khử khuẩn dùng dần. Hàng ngày uống cùng nước sôi, bỏ bã, mỗi lần 5-7 g, chia ngày 2 lần. Áp dụng đều đặn trong 7 ngày cho 1 đợt điều trị .
15. Nâng cao chất lượng đời sống phòng the
Ít ai biết rằng, hành là chất kích thích tình dục cực kỳ can đảm và mạnh mẽ khi thành phần chứa một loạt vitamin, bảo vệ quy trình tiết hormone diễn ra. Phái mạnh mong ước nâng cao đời sống chăn gối hãy ăn nhiều hành, tối thiểu 3 bữa / tuần .
16. Chữa đau thần kinh liên sườn
Bạn cần có hành tươi 100 g, củ gừng sống 2 củ, củ cải trắng 2 miếng. Đem toàn bộ giá nát, sao nóng, bọc túi vải hơ nóng rồi đắp vào chỗ đau. Tiến hành hàng ngày, đều đặn một thời hạn sẽ vô hiệu những cơn đau không dễ chịu .
17. Giảm đau vết thương bị sưng
Tại vị trí vết thương bị sưng đau, bạn chỉ cần giã nát thân hành còn nguyên rễ rồi đắp vào đó trước khi đi ngủ. Sang hôm sau thức giấc sẽ thấy giảm sưng, tán ứ .
18. Chữa tắc tia sữa
Các mẹ sau sinh bị tắc tia sữa, sưng đau vú, hãy sắc 40 g hành hoa lấy nước uống vài ngày đến khi sữa thông .
19. Chữa chứng âm hư ngoại cảm
Đem những nguyên vật liệu hành lá 20 g, thục địa 16 g, đậu xị 12 g, cát cánh 10 g, mạch môn 10 g, sinh khương 6 g sắc thành nước, uống khi ấm .
20. Trị đau bụng do giun
Trong mái ấm gia đình có người bị đau bụng giun, bạn giã 40 g hành tươi, vắt lấy nước cốt trộn cùng dầu mè uống .
21. Trợ giúp hệ tiêu hóa
Ăn hành lá giúp hoạt động hệ tiêu hóa lành mạnh. Tất cả là nhờ vào hàm lượng chất xơ cao. Khi nấu nướng, bạn cho thêm chút hành vào món ăn, vừa gia tăng hương vị thơm ngon, vừa ổn định đường ruột.
Xem thêm: Làm Thế Nào Khi Chân Ra Nhiều Mồ Hôi
Những ai nên dùng hành lá
Hành lá hoàn toàn có thể được sử dụng hiệu suất cao so với phong phú đối tượng người dùng khác nhau, từ trẻ nhỏ đến người cao tuổi. Trong đó, đặc biệt quan trọng phải kể đến người bị cảm sốt, đau bụng, tiêu hóa kém, đau sưng vết thương …
Đối tượng không nên dùng cây hành lá
Tuy đem đến nhiều lợi ích tuyệt vời, song cây hành lá lại không nên dùng cho người dương thịnh, hỏa bốc, phụ nữa có kinh sớm, ra nhiều, người bị huyết áp. Ăn quá nhiều gây phản tác dụng, dễ làm mờ mắt, thậm chí cản trở ra mồ hôi.
Qua chia sẻ trên đây, bạn có ngạc nhiên về công dụng hành lá quen thuộc không nào? Hãy tích cực bổ sung vào thực đơn ăn uống hàng ngày để tăng hương vị và bảo đảm sức khỏe cho cơ thể nhé. Cây Thuốc Dân Gian chúc bạn đọc luôn có sức khỏe tốt và tràn đầy năng lượng hàng ngày!
Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống
Để lại một bình luận