Bị sỏi mật nên ăn gì, nên kiêng ăn gì mới tốt?

Các triệu chứng buồn nôn, đầy hơi, khó tiêu của sỏi mật có liên quan mật thiết tới chế độ ăn hàng ngày. Chế độ ăn không phù hợp có thể làm gia tăng số lượng và kích thước sỏi mật. Chính vì vậy, người bệnh sỏi mật cần đặc biệt chú ý tới chế độ ăn để hạn chế nguy cơ xảy ra các biến chứng. Vậy người bệnh sỏi mật nên ăn gì và không nên ăn gì? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây.

1. Sỏi mật nên ăn gì ?

Nhiều nghiên cứu đã cho thấy rằng một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ tốt hơn cho túi mật. Dưới đây là một số loại thực phẩm người bệnh sỏi mật nên ăn theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng.

– Rau xanh: đậu bắp, củ cải đường, rau diếp xanh, cải xoăn, súp lơ xanh, cải bắp, rau bó xôi,… đây là thực phẩm chứa nhiều chất xơ và vitamin. Chất xơ và vitamin kích thích tiêu hóa, tiết dịch mật. 

– Hoa quả tươi: cam, quýt, lê, táo, xoài, ổi, kiwi, cherry,… có hàm lượng vitamin C cao. Cung cấp đủ vitamin C hàng ngày có thể giảm đến 50% nguy cơ mắc sỏi mật.

– Các loại đậu đỗ, ngũ cốc nguyên hạt: đậu đây là những thực phẩm giàu đạm thay thế cho các loại thịt chứa nhiều cholesterol. Đây cũng là những loại thực phẩm chứa nhiều Magie. Magie làm giảm cholesterol xấu, duy trì cholesterol tốt trong cơ thể.

– Sữa ít béo: sữa tách béo, sữa chua, sữa đậu nành, sữa gạo,… có hàm lượng cholesterol thấp. Sử dụng sữa ít béo hạn chế cholesterol hấp thu vào cơ thể. Các loại sữa này còn đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng, cải thiện hệ tiêu hóa ở người bệnh sỏi mật.

– Thực phẩm chứa chất béo lành mạnh: loại bỏ hoàn toàn chất béo khỏi chế độ ăn không những không có lợi cho người sỏi mật mà còn khiến khả năng co bóp của túi mật bị suy giảm. Do đó, người bệnh sỏi mật có thể sử dụng các loại thực phẩm chứa chất béo lành mạnh như dầu lạc, dầu vừng, dầu hướng dương, dầu oliu, cá hồi, hạt óc chó,…

– Các loại thịt ít chất béo: thịt nạc, thịt gia cầm bỏ da, cá,.. có hàm lượng cholesterol thấp và cung cấp nhiều protein cho cơ thể.

– Nước: Uống đủ từ 2 lít nước trở lên mỗi ngày giúp đường mật tăng vận động, giảm tình trạng ứ trệ mật. Uống đủ nước cũng giúp đào thải các độc tố gây hại ra khỏi cơ thể

2. Sỏi mật nên kiêng ăn gì?

Ngoài những thực phẩm nên ăn, người bệnh sỏi mật cần hạn chế 1 số ít loại thực phẩm sau :

– Thực phẩm chứa nhiều đường: bánh ngọt, kẹo, socola,.. làm tăng đường máu và có thể chứa nhiều chất béo có hại.

– Rượu, bia và các chất kích thích: Sử dụng đồ uống có cồn, chất kích thích trong thời gian dài gây tổn thương, ảnh hưởng chức năng gan. Ngoài ra, những thực phẩm này cũng túi mật phải làm việc nhiều hơn. Điều này làm gia tăng nguy cơ xuất hiện các cơn đau túi mật.

– Thực phẩm giàu cholesterol: sữa nguyên kem, phô mai, bơ, lòng đỏ trứng, gan, đồ ăn nhanh, thịt đỏ,… khi sử dụng quá nhiều có thể làm tăng kích thước hoặc hình thành nên sỏi mới. Đây cũng là những thực phẩm dễ gây khó tiêu và đau bụng cho người bị sỏi mật.

Xem thêm

3. Nguyên tắc ăn uống cho người sỏi mật

Trong ăn uống, người bệnh sỏi mật cần tuân thủ một số ít nguyên tắc sau :
– Giảm mỡ nhưng không vô hiệu trọn vẹn : nếu vô hiệu trọn vẹn chất béo hoàn toàn có thể khiến dịch mật bị ứ đọng trong túi mật do giảm co bóp. Điều này tạo điều kiện kèm theo hình thành nên sỏi mới .
– Tăng cường chất xơ và vitamin : chất xơ giúp giảm hấp thu cholesteol hạn chế rủi ro tiềm ẩn hình thành sỏi. Ngoài ra, bổ trợ thêm chất xơ làm giảm rủi ro tiềm ẩn táo bón gây lâu ngày gây viêm đường tiêu hóa. Từ đó gây ra những triệu chứng đau bụng, khó tiêu, … Các loại vitamin A, D, K, E, C giúp tăng cường sức khỏe thể chất gan, mật .
– Tăng cường những loại đạm dễ tiêu : những loại đạm dễ tiêu làm giảm gánh nặng cho hệ tiêu hóa, gan, mật. Từ đó, làm giảm những triệu chứng do sỏi mật gây ra .
– Ăn ít những thực phẩm chứa nhiều đường, tinh bột : những thực phẩm này có rủi ro tiềm ẩn làm tăng cholesterol trong máu dễ gây ra sỏi mật .

– Hạn chế sử dụng các thực phẩm dễ gây dị ứng, tiêu chảy làm tổn thương hệ tiêu hóa gây đau bụng, co thắt.

– Ăn chín, uống sôi. Không ăn đồ sống, tái .
– Ưu tiên những món hấp, luộc để giữa nguyên chất dinh dưỡng và hạn chế chất béo .
– Đối với những món chiên, rán cần dùng giấy thấm dầu vô hiệu dầu thừa trong thức ăn .
Song hành cùng những giải pháp như dùng thuốc, cắt túi mật, một chính sách ăn uống hài hòa và hợp lý là yếu tố không hề thiếu. Chính thế cho nên, người bệnh cần luôn ghi nhớ sỏi mật nên ăn gì, kiêng gì để quy trình điều trị đạt hiệu suất cao tối ưu và ngăn ngừa sỏi quay trở lại .

BS. Vũ Thị Anh Đào

TPCN Kim Đởm Khang* – Giải pháp giúp bài sỏi mật, sỏi gan từ 8 thảo dược quý

Được tinh chế từ bài thuốc 8 thảo dược quý Uất kim, Chi tử, Sài hồ, Hoàng bá, Diệp hạ châu, Nhân trần, Chỉ xác, Kim tiền thảo, TPCN Kim Đởm Khang tương hỗ bài sỏi mật ( sỏi túi mật, sỏi ống mật chủ, sỏi đường mật trong gan ) hiệu suất cao hơn trải qua 3 tác động ảnh hưởng :

• Tăng cường tính năng gan để cân đối những thành phần có trong dịch mật và làm mềm sạn sỏi .
• Tăng cường hoạt động đường mật, giảm ứ mật, tăng năng lực bài sỏi và tống xuất sỏi .
• Kháng khuẩn, kháng viêm, giảm rủi ro tiềm ẩn hình thành nhân sỏi mới .

Không chỉ giúp bài sỏi mật, sỏi gan, TPCN Kim Đởm Khang còn giúp :

• Giảm nhanh những triệu chứng đau, đầy trướng bụng, ăn uống khó tiêu, sợ mỡ, táo bón, vàng da, vàng mắt .
• Ngăn ngừa biến chứng và phòng sỏi tái phát sau can thiệp phẫu thuật .

Điểm độc lạ của TPCN Kim Đởm Khang là hiệu suất cao được khẳng định chắc chắn qua điều tra và nghiên cứu tại bệnh viện Quân Y 103. Kết quả điều tra và nghiên cứu được trình làng tại Hội nghị Gan mật Toàn quốc và đăng tải trên nhiều Tạp chí uy tín .

Để tìm hiểu sâu hơn về sản phẩm, bạn có thể đọc bài viết: TPCN Kim Đởm Khang – Giải pháp vàng giúp bài sỏi mật, sỏi gan hoặc gọi tới hotline 0963.022.986.

*Lưu ý: sản phẩm không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

tin tức do nhãn hàng phân phối

( Visited 2.971 times, 1 visits today )

Bài viết cùng chủ đề

Bài viết liên quan

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống