Bà bầu ăn trứng ngỗng có tác dụng gì, ăn vào tháng thứ mấy và bao nhiêu thì tốt?

Cho đến nay vẫn chưa có cơ sở khoa học nào cho rằng ăn trứng ngỗng tốt hơn ăn trứng gà. Tuy nhiên, trong trứng ngỗng có nhiều vitamin và khoáng chất có tác dụng tốt cho sự tăng trưởng của thai nhi .

Rất nhiều mẹ bầu có ý niệm rằng ăn trứng ngỗng khi mang thai sẽ giúp con mưu trí hơn. Vậy trong thực tiễn trứng ngỗng so với trứng gà hay trứng vịt thì có tốt hơn hay không và bà bầu ăn trứng ngỗng có quyền lợi gì ?

Thành phần dinh dưỡng của trứng ngỗng với trứng gà, vịt

1 quả trứng ngỗng có thể to gấp 3 lần 1 quả trứng gà, theo đó trọng lượng cũng lớn hơn. Về thành phần dinh dưỡng của cả trứng ngỗng và trứng gà, trứng vịt về cơ bản không có sự khác biệt quá nhiều. Cụ thể trong 100g trứng ngỗng, trứng gà, trứng vịt cung cấp:

Thành phần
Trứng ngỗng
Trứng gà
Trứng vịt

Calo
161kcal
149 kcal
185 kcal

Protein
13g
14,8g
12,8 g

Lipid
14,2g
11,6g
13,8g

Vitamin A
360mcg
700mcg
360mcg

Canxi
60 mg
55mg
71mg

Sắt
3,2mg
2,7mg
3,9mg

Vitamin B12
0,3mg
1,29 mcg
5,4mcg

Choline

147mg
263mg

Cholesterol
852g
425mg
884 mg

Phốt pho
210mg
560mg
220mg

Vitamin B2
0,3µg
1,1 µg
5,4µg

Vitamin C
0
0
0

Vitamin D
1.7 µg
87 IU
87 IU

Vitamin E
1,29mg
15 mg

Kẽm
1,33mg
3,7 mg

Magie
16mg
10 mg

Bà bầu ăn trứng ngỗng tốt hơn so với trứng gà không?

Thành phần protein trong trứng ngỗng thấp hơn so với trứng gà. Vitamin A thấp hơn 1 nửa so với trứng gà ( vitamin A đặc biệt quan trọng quan trọng và thiết yếu cho sự tăng trưởng của thai nhi ) .
Nhìn chung, so với trứng gà hay trứng vịt thì trứng ngỗng có hàm lượng dinh dưỡng thấp hơn. Mặt khác, 1 quả trứng ngỗng lớn gấp 3 lần 1 quả trứng gà, trong trứng ngỗng giàu cholesterol, lipid hơn so với trứng gà nên ăn nhiều trứng ngỗng hoàn toàn có thể gây nên những yếu tố tim mạch. Sử dụng nhiều trứng ngỗng hoàn toàn có thể dẫn đến thực trạng thừa cân, béo phì, rối loạn lipid máu, tiểu đường, cao huyết áp .

1 quả trứng ngỗng to gấp 3 lần quả trứng gà thông thường ( Ảnh minh họa )
Về cơ bản, dù là trứng gà hay trứng ngỗng nếu ăn quá nhiều thì cũng đều gây dư thừa chất dinh dưỡng. Vì vậy, bà bầu chỉ nên ăn một lượng vừa phải .
Có rất nhiều quan điểm rằng bà bầu ăn trứng ngỗng con sẽ mưu trí hơn, khỏe mạnh hơn. Tuy nhiên, khoa học đã chứng tỏ, thành phần dinh dưỡng của trứng ngỗng thấp hơn so với trứng gà, đặc biệt quan trọng là hàm lượng vitamin thấp hơn so với trứng gà nên việc bổ trợ vitamin qua trứng ngỗng là không đủ .
Và lúc bấy giờ, chưa có một chứng tỏ khoa học nào cho thấy bà bầu ăn trứng ngỗng con mưu trí hơn .

Bà bầu ăn trứng ngỗng có tác dụng gì, có tốt không?

Về cơ bản, với thành phần dinh dưỡng thiết yếu, bà bầu vẫn hoàn toàn có thể ăn trứng ngỗng trong cả thai kỳ. Và trứng ngỗng cũng có những tác dụng tích cực so với sức khỏe thể chất mẹ bầu :

– Trứng ngỗng tốt cho não bộ thai nhi

Cũng giống như trứng gà, trứng ngỗng cũng có những thành phần dinh dưỡng quan trọng, trong đó có vitamin A, vitamin nhóm B tốt cho sự tăng trưởng não bộ của thai nhi .

– Ngừa cảm lạnh

Hàm lượng vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp tăng cường sức đề kháng cho bà bầu, tránh được những chứng cảm lạnh khi mang thai .

– Giàu amino axit

Trứng ngỗng chứa những axit amin, những vi chất dinh dưỡng vitamin A, D, E, riboflavin và thiamin cùng những chất khoáng sắt, phốt pho, canxi … bổ trợ dinh dưỡng cho bà bầu .

– Tốt cho hệ tiêu hóa, gan, thận

Theo Đông Y, trứng ngỗng có vị ngọt, tính hơi ấm, có tác dụng tăng cường tính năng tiêu hóa, hạn chế những bệnh về thận, viêm gan. Tuy nhiên, trứng ngỗng cho bà bầu lại có quá nhiều lipid nên những người bị bệnh tim mạch, mỡ máu, huyết áp cao thì nên hạn chế ăn, đặc biệt quan trọng những mẹ bầu nào được chẩn đoán tiền sản giật thì không nên ăn .

Trứng ngỗng cũng có nhiều tác dụng tốt cho mẹ và thai nhi ( Ảnh minh họa )

Bà bầu ăn trứng ngỗng bao nhiêu là đủ?

Trứng ngỗng có chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của thai nhi. Tuy nhiên, ăn trứng ngỗng quá nhiều thì lại không tốt bởi trứng có hàm lượng lipid quá cao. Kích thước 1 quả trứng ngỗng thường bằng 3 quả trứng gà vì vậy bà bầu ăn trứng ngỗng chỉ nên ăn tối đa 1 – 2 lần/ tuần, mỗi lần ăn 1 quả.

2 bữa 1 tuần và mỗi lần chỉ nên ăn 1 quả trứng ngỗng là đủ ( Ảnh minh họa )

Bà bầu mấy tháng ăn trứng ngỗng, thời điểm ăn tốt?

Theo quan điểm truyền thống lịch sử, bà bầu ăn trứng ngỗng từ tháng thứ 3 trở đi. Bởi thời gian tam cá nguyệt thứ 1 mẹ bầu đang bị ốm nghén gặp rất nhiều khó khăn vất vả trong việc nhà hàng, ăn trứng ngỗng cảm thấy khó ăn hơn. Trứng ngỗng lại to, khó tiêu nên ăn vào 3 tháng đầu sẽ khiến bà bầu thấy khó tiêu, dễ đầy hơi, chướng bụng .

Cách ăn trứng ngỗng cho bà bầu

Bà bầu ăn trứng ngỗng hay bất kỳ loại trứng nào cũng không nên ăn sống. Đặc biệt, trứng ngỗng có chứa nhiều cholesterol gây khó tiêu nên chỉ ăn tối đa 1 – 2 lần / tuần. Trứng ngỗng cho bà bầu có nhiều cách chế biến, chiên, luộc hoặc làm bánh … Dù là chế biến thành món ăn gì thì phải bảo vệ trứng phải chín trọn vẹn, mẹ không ăn trứng sống, trứng chưa chín kỹ .
Mời bạn nhìn nhận bài viết để chúng tôi ship hàng bạn tốt hơn !

3.5 / 5

Nguồn : http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/ba-bau-an-trung-ngong-co-tac-dung-gi-an-vao-thang-…Nguồn : http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/ba-bau-an-trung-ngong-co-tac-dung-gi-an-vao-thang-thu-may-va-bao-nhieu-thi-tot-d243724.html
Ăn trứng ngỗng như thế nào để thai nhi thông minh?

Dinh dưỡng trong giai đoạn mang thai có ảnh hưởng đến mẹ và bé. Theo quan niệm dân gian, phụ nữ ăn trứng ngỗng trong giai đoạn thai kì sẽ rất tốt. vậy…

Bấm xem >>

Theo Thùy Dương. ( thoidaiplus.suckhoedoisong.vn )

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống