Bánh pía là gì? Ăn bánh pía có mập không? Mua bánh pía ở đâu, giá bao nhiêu

Bánh pía là một loại bánh không còn quá lạ lẫm với tất cả chúng ta. Vậy bánh pía là gì ? Bánh pía có nguồn gốc từ đâu ? Cùng phân mục Mẹo vào nhà bếp của Điện máy XANH khám phá qua bài viết sau đây nhé !

1. Bánh pía là gì?

Đặc điểm của bánh pía

Bánh pía được biết đến là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Vũng Thơm tỉnh Sóc Trăng. Bánh có hình tròn trụ dẹt, phía bên trong nhân có lòng đỏ trứng vịt muối cùng với đậu xanh và sầu riêng, ngoài những còn có thêm khoai hoặc 1 số ít loại mứt khác .Bánh pía còn được gọi là bánh lột da vì bên ngoài có nhiều lớp vỏ mỏng dính xếp thành từng lớp, khi ăn vào có cảm xúc xốp nhẹ. Đặc biệt, những người sản xuất bánh pía thường sẽ in tên hoặc thương hiệu của họ lên trực tiếp lên mặt bánh bằng phẩm màu đỏ .

Nguồn gốc của bánh pía

Ngày xưa, nguồn gốc của bánh pía thực ra là bánh trung thu của người Triều Châu, bánh pía nguyên thủy có phần vỏ bánh gồm nhiều lớp mỏng dính và phần nhân đậu xanh thịt heo trộn lẫn mỡ .Ở Nước Ta từ thế kỷ 17, bánh pía được người Minh Hương mang theo khi di cư sang Nước Ta. Lúc này, việc sản xuất bánh pía chỉ phụ thuộc vào theo nhu yếu của từng hộ mái ấm gia đình .Các lò bánh pía hầu hết tập trung chuyên sâu ở xã Phú Tâm, huyện Long Thành, tỉnh Sóc Trăng. Bánh pía của người Tiều có size to hơn, vỏ mỏng dính và nhân mềm dẻo và được dùng khi còn nóng giãy .Bánh pía rất lâu rồi cũng khá đơn thuần gồm : vỏ ngoài bằng bột mì có nhiều lớp mỏng dính thường sẽ được in thêm tên và nguồn gốc của bánh, nhân bánh làm từ đậu xanh và mỡ heo. Do sở trường thích nghi và thị hiếu của người tiêu dùng nên những cơ sở sản xuất bánh pía cho sinh ra những loại bánh với nhiều loại nhân như : sầu riêng, sữa dừa, khoai môn, đậu đỏ, …

2. Bánh pía bao nhiêu calo?

Hương vị ngọt dịu, béo ngậy của bánh pía được rất nhiều người ưu thích. Tuy nhiên, người dùng vẫn thường vướng mắc ăn bánh pía có mập không và bánh pía có bao nhiêu calo ?Nhìn chung, theo điều tra và nghiên cứu, trung bình một chiếc bánh pía chứa khoảng chừng 300 calo. Nhưng tùy theo khối lượng và thành phần nhân bánh mà có lượng calo khác nhau .Ví dụ : 1 chiếc bánh pía sầu riêng hoàn toàn có thể phân phối lượng calo giao động từ 150 – 400 calo .Tuy nhiên, trong nhân bánh có những thành phần chứa nhiều đường nên lượng đường trong bánh pía khá cao. Có thể so sánh rằng khi bạn ăn 1 cái bánh pía tương tự với khi bạn ăn 2 phần cơm hoặc 1 tô hủ tiếu thậm chí còn là 3 miếng bánh pizza, …Vì vậy, nếu không muốn bị tăng cân bạn nên sử dụng với một số lượng vừa phải thôi nhé !

3. Bánh pía giá bao nhiêu?

Tùy theo tên thương hiệu, khối lượng, thành phần bánh mà mỗi loại có một mức giá riêng. Dưới đây là 1 số ít loại bánh pía phổ cập mà Điện máy XANH đã tìm hiểu thêm giá tại thời gian tháng 04/2021 :

Bánh pía sầu riêng trứng muối

Sự phối hợp hoàn hảo nhất của sầu riêng và trứng muối mang đến cho người dùng một mùi vị mê hoặc hơn khi nào hết. Loại bánh pía nhân này có lẽ rằng khá phổ cập và được nhiều thực khách tìm mua. Giá của loại bánh pía này xê dịch khoảng chừng : 64.000 – 80.000 đồng / hộp tùy khối lượng .

Bánh pía chay

Bánh pía chay là loại bánh mà trong nhân sẽ không có trứng muối, mà chỉ có những loại nhân như : sầu riêng, khoai môn, sữa dừa, … Đây cũng là một sự lựa chọn lý tưởng cho những bạn ăn chay đấy nhé !Bánh pía loại này có giá khoảng chừng từ 50.000 – 60.000 đồng / hộp tùy khối lượng .

Bánh pía kim sa

Bánh pía kim sa là loại bánh pía khi ăn vào bạn hoàn toàn có thể cảm nhận được nhân bánh đang tan chảy trong miệng. Đây là một loại nhân được biến tấu theo thị hiếu và sở trường thích nghi của người tiêu dùng thời nay. Sử dụng đậu xanh, bột mì, lòng đỏ trứng, sữa, đường làm thành phần chính ngoài những có bổ trợ thêm mè đen hoặc lá dứa, trà xanh tạo mùi vị độc lạ .Giá của loại bánh này khoảng chừng từ 70.000 – 95.000 đồng / hộp tùy theo khối lượng .

4. Mua bánh pía ở đâu?

Vì bánh pía có độ phổ cập cao nên thực sự không quá khó mua, bạn hoàn toàn có thể tìm mua ở những shop bánh kẹo, những siêu thị nhà hàng, những shop bán đặc sản nổi tiếng hoặc trên những trang thương mại điện tử. Ngoài ra, bạn cũng hoàn toàn có thể trổ tài làm bánh pía ngay tại nhà nữa đấy !

Như vậy, Điện máy XANH đã cung ứng cho bạn thông tin bánh pía là gì ? Ăn bánh pía có mập không ? Nguồn gốc và đặc thù của bánh pía. Hy vọng với bài viết này hoàn toàn có thể giúp bạn biết nhiều hơn về loại bánh này nhé !* Tổng hợp và tìm hiểu thêm thông tin từ nhiều nguồn như : WikipediaBiên tập bởi Mai Thị Mỹ Hòa • Đăng 16/04/2021

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Hỏi Đáp