Tóm tắt nội dung bài viết
1. Bánh tiêu là gì?
Bánh tiêu hay còn gọi bánh hồ tiêu, là một loại bánh mì nướng có nguồn gốc từ thành phố Phúc Châu, Trung Quốc. Đây là món ăn đường phố phổ cập, đặc biệt quan trọng ở Đài Loan .
Bánh tiêu được thêm ít đường đủ làm dậy hơn vị ngọt của bột. Vị ngọt của bánh tiêu nhẹ hơn các loại bánh ngọt khác. Bánh sau khi rán xong trở nên căng phồng, bề mặt được phủ một lớp vừng mỏng, phảng phất hương thơm mùi bột mì rán giòn và mùi vừng.
2. Bánh tiêu làm từ bột gì?
Bánh tiêu được chế biến từ bột mì đa dụng, bột khai, đường và vừng/mè. Ngoài ra để tăng thêm hương vị có thể kết hợp các nguyên liệu như lá dứa, xôi, sầu riêng hoặc đậu xanh,…
3. Bánh tiêu bao nhiêu calo, ăn có mập không?
Bánh tiêu bao nhiêu calo?
Theo những chuyên viên dinh dưỡng thì nguyên vật liệu chính để làm bánh tiêu là bột mì đa dụng, đường, vừng và được chiên bởi dầu ăn nóng do vậy 1 chiếc bánh tiêu chiên có mức nguồn năng lượng khá cao, khoảng chừng 132 calo cho một chiếc bánh tiêu cỡ trung ( đường kính khoảng chừng 50% gang tay ) .Tuy nhiên loại bánh này ngày càng tăng trưởng nhiều mẫu mã, phong phú hơn với nhiều mùi vị nên mỗi loại bánh sẽ có lượng calo khác nhau. Cụ thể lượng calo cho 1 chiếc bánh tiêu kích cỡ vừa ( đường kính khoảng chừng 3/4 gang tay ) đơn cử là :
- 1 bánh tiêu lá dứa cho 155 calo
- 1 bánh tiêu xôi chứa đến 413 calo
- 1 bánh tiêu sầu riêng cung cấp 417 calo
- 1 bánh tiêu đậu xanh cho 210 calo
Ăn bánh tiêu có mập không?
Để có một bữa ăn no thì cần ăn khoảng chừng 8 chiếc bánh tiêu chiên size vừa, tương tự với nạp 1056 calo vào khung hình, cao hơn rất nhiều so với lượng calo của một bữa ăn thường thì ( 667 calo ). Chính do đó việc ăn bánh tiêu sẽ khiến bạn dễ tăng cân .Bên cạnh đó, thành phần đa phần của bánh tiêu là tinh bột, đây là nguồn nguồn năng lượng quan trọng chứa carbohydrate giúp bổ trợ lượng đường cho khung hình. Ăn nhiều bánh tiêu đồng nghĩa tương quan với việc nạp nhiều tinh bột vào khung hình .Nếu bạn không bổ trợ kịp thời lượng chất xơ vào khẩu phần ăn thì hàm lượng glucozơ trong tinh bột sẽ nhanh hấp thụ vào máu khiến bạn dễ tăng cân, nguy hại hơn hoàn toàn có thể dẫn tới bệnh tiểu đường, huyết áp cao .
4. Bánh tiêu ăn kèm với gì?
Bánh tiêu – bánh bò
Bánh tiêu thường được bán ở đường phố cùng với vô số kể những loại bánh ăn vặt phổ cập khác. Một trong số chúng là bánh bò .Khác với bánh tiêu giòn dai, thơm mùi vừng / mè và ngọt dịu, bánh bò có cốt bánh mềm mịn, thơm mùi sữa, vị thanh ngọt ngon miệng. Bạn hoàn toàn có thể ăn kèm bánh bò với bánh tiêu để làm nhiều mẫu mã hơn cho thực đơn bữa ăn của mình .
Bánh tiêu kẹp xôi
Ngoài món bánh tiêu truyền thống quen thuộc, bánh tiêu có thể biến tấu thành bánh tiêu kẹp xôi mỡ hành vừa lạ vừa quen. Bên ngoài lớp vỏ giòn dai, thơm phức mùi mè trắng, bên trong nhân xôi mỡ hành vừa béo vừa thơm, ăn rất cuốn.
Đây ắt hẳn sẽ là món ăn lí tưởng cho bạn để thưởng thức. Thử làm món bánh này ngay tại nhà theo hướng dẫn của Điện máy XANH nhé !Xem chi tiết: Cách làm bánh tiêu kẹp xôi mỡ hành thơm ngon dẻo xốp
Bánh tiêu sầu riêng
Bánh tiêu nhân sầu riêng cũng là một sự hoà quyện cực kỳ tuyệt vời. Nhân bánh ngọt bùi của sầu riêng tích hợp với mùi thơm đặc trưng của trái sầu càng khiến bánh thêm phần thơm ngon và mê hoặc .Để phong phú và đa dạng hơn mùi vị của bánh tiêu, bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm cách làm bánh tiêu sầu riêng tại nhà theo hướng dẫn chi tiết cụ thể của Điện máy XANH. Xắn tay cùng thực thi ngay món bánh thơm ngon chiêu đãi mái ấm gia đình mình nhé !Xem chi tiết: Cách làm bánh tiêu sầu riêng ngon thần sầu dễ làm tại nhà
Bánh tiêu đậu xanh
Thật thú vị khi được chiêm ngưỡng và thưởng thức chiếc bánh tiêu nhân đậu xanh. Những chiếc bánh tiêu chiên phồng thích mắt, khi ăn sẽ cảm nhận được vị giòn dai của vỏ bánh phối hợp với nhân đậu xanh và dừa thơm béo, ngọt bùi chắc như đinh sẽ ăn được điểm bất kỳ ai .Xem chi tiết: Cách làm bánh tiêu nhân đậu xanh dừa phồng mềm thơm ngon dễ làm
Bánh tiêu cade
Còn gì thư thái hơn khi ngồi bên bờ sông chiêm ngưỡng và thưởng thức chiếc bánh tiêu cade giòn dai, thơm phức với lớp nhân cadé béo ngậy, nhâm nhi một tách trà hoa, tâm tình cùng bạn hữu .Món bánh này cực kỳ đơn thuần và dễ làm, chỉ cần giành chút thời hạn rảnh vào cuối tuần bạn đã có ngay những chiếc bánh tiêu cade đặc biệt quan trọng thơm ngon, giành khuyến mãi ngay những thực khách yêu quý của mình .Xem chi tiết: Cách làm bánh tiêu nhân cade sữa trứng thơm ngon béo mịn
Trên đây là những thông tin cơ bản về món bánh tiêu. Thông qua bài tổng hợp, san sẻ, Điện máy XANH hy vọng sẽ góp thêm phần giúp bạn hiểu rõ hơn về loại bánh đường phố thông dụng này !* Tổng hợp và tìm hiểu thêm thông tin từ nguồn WikipediaBiên tập bởi Hoàng Thị Mỹ Ngọc • Đăng 03/05/2021
Source: http://wp.ftn61.com
Category: Hỏi Đáp
Để lại một bình luận