Người bệnh gút nên ăn gì?

Bệnh gút là một loại viêm khớp, khởi phát thường bất thần, sưng, đau và viêm những khớp. Gần 50% số trường hợp bệnh gút thường khởi đầu từ ngón chân cái, tiếp đến là ngón tay, cổ tay, đầu gối và gót chân .Các triệu chứng của bệnh xảy ra khi có quá nhiều acid uric trong máu. Khi nồng độ acid uric cao, những tinh thể uric sẽ hoàn toàn có thể tích tụ trong những khớp. Quá trình này gây ra sưng, viêm và đau kinh hoàng .Các cơn gút thường xảy ra vào đêm hôm, sau những bữa ăn giàu đạm và lê dài 3-10 ngày. Có thực trạng này là do 3 nguyên do hay gặp sau : Do tăng sản xuất acid uric nội sinh ; Do giảm đào thải acid uric ở thận ; Ăn quá nhiều thực phẩm nhiều purin như những loại thịt đỏ và thủy hải sản .

10 thực phẩm tốt cho người bệnh gút .
Việc nhà hàng tùy tiện khiến bệnh tiến triển theo khunh hướng xấu và để lại những hệ lụy khó lường. Do đó bên cạnh việc tuân thủ phác đồ điều trì, rèn luyện cũng cần có một thực đơn hài hòa và hợp lý để việc điều trị bệnh đạt hiệu quả tốt hơn .
Hàng ngày, khung hình tạo ra acid uric sau quy trình chuyển hóa purin, được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm. Muốn trấn áp bệnh gút, cần trấn áp nguyên do, trong đó cần giảm lượng purin ăn vào. Không có chính sách dinh dưỡng nào sẽ ngăn ngừa trọn vẹn cơn gút cấp, nhưng một chính sách ẩm thực ăn uống lành mạnh sẽ giúp bạn quản trị sức khỏe thể chất tốt hơn : duy trì cân nặng lý tưởng ; thiết lập và tuân theo thói quen nhà hàng lành mạnh ; hạn chế thực phẩm có nhân purin ; bổ trợ những loại thực phẩm hoàn toàn có thể giúp trấn áp nồng độ acid uric .

Thực phẩm nên tránh khi bị bệnh gút

Thức ăn và đồ uống có nhiều purin sẽ tăng nguy cơ bị cơn gút cấp, do đó nên tránh xa những loại thực phẩm: thịt đỏ, thịt cừu và thịt lợn; Nội tạng, phủ tạng như gan, thận, óc, lòng…; Hải sản, đặc biệt là động vật có vỏ như tôm, trai, cá cơm và cá mòi;

Tránh những loại rau xanh có vận tốc tăng trưởng nhanh như măng tây, măng tre, nấm, giá, dọc mùng … vì chúng làm tăng vận tốc tổng hợp acid uric trong máu ; Các mẫu sản phẩm có hàm lượng fructose cao như soda và một số ít loại nước trái cây, kem, kẹo và đồ ăn nhanh .Tránh uống rượu vì rượu làm ngày càng tăng sự tạo acid uric trong gan và ngăn cản thận thải acid uric. Tránh dùng những thuốc lợi tiểu, cocticoid .Tránh ăn bánh ngọt và bánh quy vì chúng có hàm lượng chất dinh dưỡng thấp và hoàn toàn có thể làm tăng nồng độ acid uric .

Thực phẩm tốt cho người bệnh gút

Nên chọn các thực phẩm có hàm lượng purin thấp như: sữa và các sản phẩm từ sữa ít béo và không béo, chẳng hạn như sữa chua và sữa tách béo; Trái cây tươi và rau quả, nên sử dụng các loại quả giàu vitamin C như dâu tây, dứa… vì chúng làm giảm tình trạng viêm hiệu quả, giúp người bệnh khỏe mạnh hơn; Các loại hạt, bơ đậu phộng và ngũ cốc; Chất béo, khoai tây, cơm, bánh mì và mì ống; Trứng (vừa phải); Các loại thịt như cá, thịt gà và thịt đỏ là tốt với lượng vừa phải (khoảng 100 – 120g mỗi ngày, tùy từng tình trạng của người bệnh);

Rau xanh những loại : súp lơ xanh và rau chân vịt là những thực phẩm giàu chất xơ được khuyến khích dùng cho người bệnh gút bởi chúng hoàn toàn có thể làm giảm hấp thu đạm từ đó giảm sự hình thành acid uric. Nên sử dụng nhiều thực phẩm có tính kiềm như cải xanh, củ cải, bí … vì chúng có công dụng trung hòa acid uric trong máu, làm chậm tiến triển của bệnh .Nên uống nhiều nước mỗi ngày, nên uống 2 – 2,5 lít mỗi ngày tùy thuộc vào cân nặng, giới, tuổi … Bổ sung vitamin C khoảng chừng 500 – 1,000 mg mỗi ngày cũng hoàn toàn có thể giúp giảm acid uric .Mặc dù một chính sách nhà hàng lành mạnh hoàn toàn có thể giúp trấn áp lượng acid uric, tuy nhiên người bệnh vẫn cần tuân thủ uống thuốc để ngăn ngừa những cơn gút cấp. Đi khám định kỳ để cùng với bác sĩ tìm ra cách điều trị tốt nhất cho từng người bệnh .

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống