Người bị bệnh gout kiêng ăn gì và nên ăn gì mau khỏi bệnh? • Hello Bacsi

Gout là một loại viêm khớp, gây sưng viêm trong khớp. Những người mắc bệnh gout hoàn toàn có thể bị đau, sưng và viêm khớp bất ngờ đột ngột. Tuy nhiên, bạn đừng quá lo ngại vì bệnh gout hoàn toàn có thể được trấn áp bằng thuốc, chính sách nhà hàng và lối sống lành mạnh. Vậy mắc bệnh gout nên ăn gì và không nên ăn gì ? Hãy cùng Hello bacsi giải đáp trải qua bài viết sau đây nhé.

Bệnh gout là gì? Tại sao bị gout?

Gout là một loại viêm khớp gây sưng, đau và viêm bất ngờ đột ngột ở khớp. Gần 50% những trường hợp bệnh gout xảy ra ở ngón chân cái. Ngoài ra, bệnh còn tác động ảnh hưởng ở ngón tay, cổ tay, đầu gối và gót chân. Các triệu chứng bệnh gout xảy ra khi có quá nhiều axit uric trong máu. Khi nồng độ axit uric cao, những tinh thể axit uric sẽ và lắng đọng trong những khớp, gây sưng, viêm và đau kinh hoàng. Các cơn gout thường xảy ra vào đêm hôm và lê dài 3 – 10 ngày.

Hầu hết những người mắc bệnh gout do cơ thể không thể loại bỏ axit uric dư thừa hiệu quả. Một số người khác bị dư axit uric là do di truyền hoặc chế độ ăn uống.

>>> Bạn có thể quan tâm: Định lượng axit uric: Quy trình thực hiện & Ý nghĩa kết quả

Ảnh hưởng của thực phẩm đến bệnh gout?

Bạn có biết, một số loại thực phẩm giàu purine có thể gây ra các cơn gout bằng cách làm tăng nồng độ axit uric. Đối với những người khỏe mạnh, những thực phẩm nhiều purine không gây hại cho cơ thể. Tuy nhiên, những người bệnh gout do không có khả năng loại bỏ axit uric hiệu quả nên tiêu thụ quá nhiều purine sẽ làm tích trữ axit uric và gây ra cơn gout.

Để phòng ngừa những cơn gout, bạn chỉ cần hạn chế những thực phẩm nhiều purine và dùng thuốc theo đúng chỉ định của bác sĩ. Những thực phẩm chứa nhiều purine hoàn toàn có thể kể đến là nội tạng động vật hoang dã, thịt đỏ, món ăn hải sản, rượu và bia và 1 số ít loại rau. Tuy nhiên, theo những nhà nghiên cứu, những loại rau củ chứa nhiều purine thường ít có năng lực kích hoạt những cơn gout. Vậy bệnh gút kiêng ăn rau gì ? Để giảm những triệu chứng và phòng ngừa bệnh gút tái phát, người bệnh gút nên kiêng ăn măng tây, những loại nấm, giá đỗ, rau dền, đậu Hà Lan, những loại rau mầm, cải bó xôi vì hoàn toàn có thể làm tăng lượng purine chứa trong máu.

Bên cạnh đó, đường fructose và đồ ngọt có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh gout mặc dù chúng không chứa nhiều purine.

Trong khi đó, những loại sản phẩm sữa ít béo, những loại sản phẩm từ đậu nành, những chất bổ sung vitamin C hoàn toàn có thể giúp ngăn ngừa bệnh gout do làm giảm nồng độ axit uric trong máu. Các mẫu sản phẩm bơ sữa giàu chất béo có vẻ như không ảnh hưởng tác động đến mức axit uric.

>>> Bạn có thể quan tâm: Nguyên nhân bệnh gout: Biết để phòng ngừa

Những người bệnh gout kiêng ăn gì?

Purine chính là “ thủ phạm ” gây ra những cơn gout bất ngờ đột ngột. Vì vậy, để trấn áp bệnh, bạn nên tránh ăn những phẩm giàu purine. Bạn cũng nên tránh những thực phẩm có hàm lượng fructose cao. Vậy bệnh gút kiêng ăn gì ? Dưới đây là 1 số ít thực phẩm bạn nên tránh dùng :

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống