Người bị viêm đại tràng kiêng ăn gì để cải thiện bệnh?

Hiện nay, viêm đại tràng là một căn bệnh khá phổ biến ở Việt Nam. Chế độ dinh dưỡng, ăn uống đóng vai trò rất quan trọng đối với những người bị viêm đại tràng. Bệnh viêm đại tràng có thể gây ra nhiều ảnh hưởng lớn cho cuộc sống sinh hoạt hàng ngày của người bệnh, đặc biệt là chế độ ăn kiêng. Chính vì vậy, viêm đại tràng kiêng ăn gì đang là vấn đề được nhiều người quan tâm. Bài viết hôm nay của chúng tôi sẽ giúp mọi người có được câu trả lời cho vấn đề trên.

1. Viêm đại tràng và triệu chứng của bệnh

Đại tràng hay còn gọi với tên gọi khác là ruột già, nó là phần cuối của ống tiêu hóa với trách nhiệm hấp thụ những chất dinh dưỡng từ thức ăn còn sót lại qua những hệ tiêu hóa trước đó. Đại tràng bị những vi trùng gây hại tiến công làm thủng, rách nát hoặc loét gây viêm. Điều này đã làm cho những công dụng của đại tràng bị yếu đi. Thậm chí, nó sẽ làm đại tràng mất hẳn tính năng hấp thụ chất dinh dưỡng .

Bệnh viêm đại tràng thường được chia làm 2 thể: viêm đại tràng cấp tính và viêm đại tràng mãn tính. Ở mỗi tình trạng bệnh sẽ có những triệu chứng riêng biệt khác nhau.

1.1 Viêm đại tràng cấp tính 

Ở tiến trình này bệnh thường có những triệu chứng bất ngờ đột ngột, bất chợt xảy ra. Các triệu chứng phổ cập hoàn toàn có thể phân biệt sớm như :– Đau bụng : Đây là một trong những triệu chứng đặc trưng nhất của bệnh viêm đại tràng. Thường cơn đau sẽ Open ở bụng dưới hoặc đau dọc theo khung đại tràng .– Tiêu chảy : Người viêm đại tràng có hệ tiêu hóa hoạt động giải trí rất kém nên thường gặp phải tiêu chảy. Một ngày hoàn toàn có thể đi vệ sinh rất nhiều lần. Phân nát, toàn nước hoặc nhiều khi có cả máu. Đặc biệt triệu chứng này sẽ Open ngay khi người bệnh ăn những thực phẩm lạ .– Chán ăn : Người bị viêm đại tràng luôn trong thực trạng căng thẳng mệt mỏi, chán ăn, trí nhớ suy giảm, đôi lúc sốt nhẹ .

1.2 Viêm đại tràng mãn tính

Sang tiến trình này thì những triệu chứng của bệnh sẽ khởi phát chậm nhưng lại có diễn biến bệnh lê dài .– Đau bụng lê dài : Thường sẽ bị đau dọc theo khung đại tràng và hai hố chậu. Có thể đau quặn nhiều hoặc âm ỉ .– Đại tiện thất thường : Người bị viêm đại tràng thường sẽ đi đại tiện nhiều lần một ngày, hoàn toàn có thể bị táo bón hoặc tiêu chảy nặng. Phân sẽ bị nát, lỏng, nhiều lúc phân sẽ có máu và chất nhờn cùng mùi hôi .– Cơ thể căng thẳng mệt mỏi, suy nhược : Do quy trình tiến độ này tác động ảnh hưởng trực tiếp đến quy trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng của khung hình. Nên người bệnh hay có biểu lộ của stress, chán ăn, bị sụt cân, hốc hác, hay cáu gắt …

4. Đại tràng kiêng ăn gì?

Những người bị bệnh viêm đại tràng hoàn toàn có thể sẽ dẫn tới việc sụt cân mất trấn áp. Chính do đó có nhiều người sẽ ăn rất nhiều thực phẩm để bồi bổ cho khung hình. Tuy nhiên có 1 số ít thực phẩm sẽ làm cho bệnh viêm đại tràng diễn biến xấu và trở nặng hơn. Vậy những người bị viêm đại tràng kiêng ăn gì ?

4.1 Các chất kích thích

Nên tránh xa những chất kích thích, rượu, bia, cafe, đồ uống có ga. Bởi những chất kích thích có trong rượu bia sẽ gây chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu và tiêu chảy ở người bị viêm đại tràng. Ngoài ra, cafe, trà và những chất tạo ngọt chính là tác nhân gây ra bệnh viêm đại tràng .

4.2 Đại tràng kiêng ăn gì? – Hạn chế các thực phẩm được làm từ sữa

Thông thường một số ít người bị mắc viêm đại tràng thì sẽ gặp yếu tố đó là không dung nạp đường sữa lactose. Mà chất này lại có rất nhiều trong những mẫu sản phẩm được làm từ sữa. Nên để tránh những thực trạng xấu của bệnh thì mọi người nên tránh những loại sản phẩm được làm từ sữa, bơ, …

4.3 Các thực phẩm cay, nóng

Người bệnh nên tránh ăn những thực phẩm này vì trong những thực phẩm cay nóng có thành phần capsaicin gây ảnh hưởng tác động nghiêm trọng tới hệ vi sinh đường ruột. Đồng thời còn làm cho những vết loét ở đại tràng ngày càng nghiêm trọng hơn .

4.4 Người bị đại tràng kiêng ăn gì? – Các thực phẩm nhiều dầu mỡ

Không chỉ với những người bị viêm đại tràng mà còn cả với những người khỏe mạnh nên hạn chế ăn những thực phẩm có quá nhiều dầu mỡ. Vì những thực phẩm này khung hình sẽ khó hấp thụ vào bên trong. Nó gây ra những hiện tượng kỳ lạ đầy bụng, khó tiêu, chứng bụng, … Nặng hơn nữa sẽ khiến những triệu chứng của bệnh ngày càng trầm trọng hơn .

4.5  Các hải sản sống, đồ ăn tanh

Với những người bị bệnh viêm đại tràng thì hệ tiêu hóa của họ luôn yếu hơn những người bình thường. Chính vì thế mọi người nên cẩn trọng khi ăn hải sản tươi sống, những thực phẩm có mùi tanh như cá, tôm, cua, ghẹ,… Mọi người nên ăn chín uống sôi để tránh được những vi khuẩn có hại tồn tại trong các thực phẩm tươi sống.

4.6 Các thực phẩm khô, cứng, khó tiêu hóa

Đây là thực phẩm mà người bị viêm đại tràng nên kiêng không ăn. Vì chúng là những thực phẩm rất khó tiêu. Khi vào trong khung hình sẽ cọ xát khiến những vết loét trở nên nghiêm trọng hơn .

5. Một vài lưu ý trong chế độ ăn uống của người bị viêm đại tràng 

Dưới đây là một số nguyên tắc bổ trợ thực phẩm chất dinh dưỡng cho người bị đại tràng :– Luôn bảo vệ lượng protein được hấp thụ vào khung hình đạt trên 60 g mỗi ngày .– Lượng chất béo hấp thu vào khung hình không được vượt quá 15 g mỗi ngày .– Hàm lượng những chất xơ khi nạp vào khung hình cần phụ thuộc vào vào thực trạng của bệnh tình như thế nào .– Trong một ngày cần phải nạp vào khung hình nhiều hơn 1.600 calo .– Luôn cần phải bổ trợ khá đầy đủ nước cho khung hình, cùng với những loại thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất tốt cho khung hình người bị bệnh .Bên cạnh những nguyên tắc bổ trợ chất dinh dưỡng này thì mọi người cũng cần quan tâm một số ít điều sau :– Đảm bảo bảo đảm an toàn vệ sinh trong quy trình nấu nướng, ẩm thực ăn uống .– Nên sử dụng những loại dầu thực vật thay cho những loại mỡ động vật hoang dã, bơ sữa .– Nên ăn nhiều những loại thực phẩm, trái cây giàu hàm lượng vitamin, dưỡng chất để bổ trợ đủ cho khung hình. Nhưng nhớ là phải rửa thật sạch thực phẩm và gọt vỏ kỹ trước khi ăn .– Mọi người nên siêng năng tập luyện thể dục thể thao để khung hình luôn khỏe mạnh, đẩy lùi được bệnh tật .

– Một điều quan trọng đó là mọi người nên hạn chế sử dụng đồ đóng hộp.

– Cần siêu thị nhà hàng một cách điều độ, đúng bữa, đúng giờ, tránh trường hợp ăn khi bụng bị đói. Không nên ăn quá no vì nó sẽ khiến bụng căng tức và tăng áp lực đè nén lên hệ tiêu hoá. Khi ăn thì nên ăn chậm, nhai kỹ vì khi đó sẽ giảm bớt gánh nặng cho đại tràng .– Thời điểm tốt nhất để uống nước cho người bị viêm đại tràng là vào sáng sớm, lúc mới ngủ dậy và trước khi ăn một tiếng .

6. Kết luận

Hy vọng những thông tin trong bài viết mà chúng tôi đem lại sẽ giúp ích cho các bạn. Đặc biệt là vấn đề người bệnh đại tràng kiêng ăn gì. Từ đó, mọi người có thể tự xây dựng được một chế độ ăn uống hợp lý cho bản thân. Bạn cũng nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên môn để phù hợp với tình trạng bệnh của bạn. Đồng thời cũng là để bảo vệ sức khỏe của bạn tốt nhất có thể.

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống