Những thực phẩm nên ăn và nên tránh khi bị thủy đậu

Triệu chứng bệnh thủy đậu:

Mụn nước Open rất nhanh trong vòng 12 – 24 giờ ở người bị thủy đậu

Bệnh thủy đậu là do virút Varicella Zoster gây ra. Bệnh thường Open vào cuối đông đầu xuân, lê dài sang hè .
Bệnh nhân thủy đậu có bộc lộ stress, chán ăn, 24 – 48 giờ sau khởi đầu sốt. Đến ngày thứ 3, mở màn phát ban trên da, mới đầu là mụn rát đỏ, sau vài giờ, nốt nổi phỏng trên da .
Mụn nước Open rất nhanh trong vòng 12 – 24 giờ. Mụn nước có size từ l – 3 mm, chứa dịch trong, ở những trường hợp nặng, mụn nước sẽ to hơn hay khi nhiễm thêm vi trùng, mụn nước sẽ có màu đục do chứa mủ .
Biến chứng phổ cập nhất của bệnh là nhiễm trùng da hoàn toàn có thể dẫn đến sẹo. Những vết sẹo này thường là sẹo lõm trên da, gây mất thẩm mỹ và nghệ thuật và thường lưu lại đến hết đời. Thủy đậu rất dễ lây lan trong hội đồng .

Các thực phẩm nên tránh

Người bị thủy đậu nên tránh ăn thịt lươn
Trong lúc bị bệnh, nên tránh những thức ăn nhiều dầu mỡ, tránh ăn thức ăn nóng và có tính bổ dưỡng quá .
Những người đang bị bệnh thủy đậu nên tránh ăn những loại gia vị cay nóng như : gừng, hành, tỏi, hành tây, tỏi tây, ớt, hạt tiêu, thì là, cà ri, mù tạt, rau mùi, những loại thịt như thịt dê, thịt chó, thịt gà, thịt ngan, ngỗng, lươn, những loại món ăn hải sản ( tôm, cua, sò, ốc … ), trái vải, long nhãn, mận, xoài chín, mít, hồng, anh đào, rau muống, những chất nhiều béo như hạt dẻ, đậu phụng rang, hạt dưa rang, đậu chiên, những loại bánh rán, những thức ăn chiên xào, mỡ động vật hoang dã …
Kỵ nhất là nhục quế, vì nhục quế có tính đại nhiệt, thuần dương, tính năng ôn nhiệt trợ hỏa, quá khô táo, làm tổn hại âm chất, rất nguy hại cho bệnh nhân thủy đậu .

Người bị thủy đậu không nên ăn thức ăn có gia vị Nhục quế

Thực phẩm nên ăn

Người bị thủy đậu nên dùng thức ăn thanh đạm, khá đầy đủ những chất dinh dưỡng và dưới dạng thức ăn lỏng hoặc nửa lỏng, dễ tiêu hóa, như cháo đậu xanh, cháo củ năng-ý dĩ, cháo củ năng – lá tre non, cháo gạo lứt, cháo kim ngân hoa, cháo tiểu mạch, cháo miến đậu xanh, măng tây, trứng, chuối, đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen, khoai tây, cà rốt, củ cải trắng, bí đao, rau bồ ngót, rau sam, rau má, mướp đắng, rau dền, cải thảo, cải bắp, rau diếp, ngải cứu .
Dùng thực phẩm chứa nhiều vitamin C như : chanh, cam, bơ, dâu tây, kiwi, lê, dưa hấu, dưa leo, cà chua … Vitamin C có tính năng giúp tăng cường sức đề kháng, chống nhiễm trùng, đẩy nhanh quy trình sản sinh ra collagen, phòng ngừa sẹo lõm .

Thực phẩm giàu vitamin C tăng cường đề kháng, chống nhiễm trùng
Sau khi lành bệnh, những vết thương mở màn khô miệng và lên da non, nên sử dụng nghệ tươi ngay lúc này để trị sẹo lõm sau thủy đậu .
Cách làm : rửa sạch củ nghệ, cạo nhẹ lớp vỏ bên ngoài để phần nước từ bên trong được tiết ra. Thoa nước này đều xung quanh vùng sẹo mỗi ngày một lần trước khi đi ngủ, để qua đêm và rửa sạch vào sáng hôm sau, rồi sau đó liên tục bôi lên một lớp khác .

Người bệnh thủy đậu nên ăn bí đao, mướp đắng, khoai tây, cải bắp, ngải cứu, …

 

Nước tam đậu, cam thảo:

Đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, mỗi thứ 100 g, cam thảo bắc 2 g .
Nấu với 1 lít nước, sắc còn 500 ml, chia 2 – 3 lần cho trẻ uống trong ngày .
Các món canh ngon từ rau ngót và thịt heo .

Canh thanh nhiệt:

Đậu xanh, củ năng, rễ tranh, đọt tre non, cà rốt, mỗi thứ 20 – 30 g. Nấu với 1 lít nước, sắc còn 650 ml, chia 2 lần cho trẻ uống trong ngày ( nếu trẻ bị suyễn, ho, thì không dùng củ năng và cà rốt ) .
Món canh này có tính năng tư nhuận, hạ hỏa, rất có ích cho người bị thủy đậu, sốt cao, người nóng bứt rứt .

Nước kim ngân hoa:

Kim ngân hoa 10 g, nước mía 20 ml. Nấu với 500 ml nước, sôi khoảng chừng 10 phút. Ngày uống một lần, uống liên tục 7 – 10 ngày, để giúp sơ phong thanh nhiệt, hạ sốt .

Kim ngân hoa

Cháo đậu đỏ, ý dĩ:

Ý dĩ nhân 20 g, đậu đỏ 30 g, thổ phục linh 30 g, gạo tẻ 100 g .
Tất cả rửa sạch, nấu với lương nước thích hợp thành cháo. Chia ăn 3 lần trong ngày, với ít đường cát trắng hoặc đường phèn .
Món cháo này có tính năng giải độc trừ thấp, đặc biệt quan trọng thích hợp cho thủy đậu đã được ra, nhưng vẫn còn sốt, nước tiểu vàng đỏ, người stress, chán ăn .

Cháo đậu đỏ

Cháo đậu, thịt heo:

Gạo tẻ 80 g, đậu đỏ 30, đậu xanh 30 g, thịt heo băm nhỏ 50 g. Tất cả nấu với lượng nước thích hợp thành cháo nhừ. Dùng ăn vào lúc đói bụng .
Món cháo này dễ tiêu, rất tốt cho người bệnh thủy đậu, có sốt nhẹ .

Nước rau sam:

Rau sam
Khi bị thủy đậu, hoàn toàn có thể dùng rau sam tươi 100 – 120 g, rửa thật sạch, ép lấy nước, uống trong ngày .
Nước rau sam có tính năng giải nhiệt, kháng viêm, ngừa mụn nhọt, rất tốt cho người bị thủy đậu .

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống