Các Loại Bánh Gato Ngon Nổi Tiếng

Bánh gato

Các loại bánh ngọt ngon, xinh xắn luôn là “liều thuốc” hữu hiệu cho tâm hồn, nhất là vào những ngày ý nghĩa đặc biệt lá sinh nhật. Cùng Hội Buôn Chuyện tìm hiểu các loại bánh sinh nhật đẹp, ngon, độc đáo và cực kỳ đơn giản.

Nguồn gốc và ý nghĩa

Bánh sinh nhật có xuất xứ từ các từ cổ đại, nó có rất nhiều cách đọc khác nhau ở các nước Phương Tây. Đọc trại theo từ “kaka”, tiếng Na Uy ngày xưa nên qua tiếng anh, nó gọi là “cake. Việc bánh có hình tròn bắt nguồn từ phong tục dâng các loại bánh mì hình tròn lên thần Artimis, vị thần mặt trăng, tương trưng cho sự ấm no, ven toàn.

Công thức của bánh mì hình tròn dần thay đổi thông qua người Đức, bánh sinh nhật lúc này lại lấy nguyên liệu chủ đạo theo bánh Kinderfest hay Geburtstagorten của họ.

Từ những lý do trên, có thể nói những chiếc bánh mỳ có quét bơ và mật ong được xem là ông tổ của bánh sinh nhật và là chiếc bánh sinh nhật đầu tiên có mặt trên thế giới. Với sự ra đời của lò nướng vào thế kỉ XXVII và sự sáng tạo của các nghệ nhân làm bánh, nguyên liệu của bánh sinh nhật dần thay đổi, nó trở nên xốp hơn, mềm mại, dễ tan trong miệng, thích hợp làm món tráng miệng vào cuối bữa tiệc hơn.

Và cũng không thể điểm qua các bạn có óc hài hước, sáng tạo hoặc troll bá đạo khi làm ra và lưu lại hình ảnh những chiếc bánh sinh nhật đẹp nhất Thế Giới. tuy độc đáo nhưng không kém phần ý nghĩa đâu nhé.

Lý do bánh Gato có hình tròn.

Đã bao giờ bạn thắc mắc, tại sao bánh sinh nhật lại có hình tròn mà không phải hình vuông hay hình chữ nhật chưa, Hãy cùng mình xem câu trả lời cho vấn đề này ở topic dưới đây nhé.

Cho đến ngày nay thì bánh sinh nhật có hình tròn vẫn còn rất phổ biến. Nguyên nhân là do người Hy Lạp cỗ xưa tôn tính nữ thần mặt trang, Artmis nên học cho rằng bánh sinh nhật nên được gắn nến lên sẽ sáng và lung linh như mặt trăng vậy. Những chiếc bánh dâng lên thể hiện sự tôn kính và tín ngưỡng của họ đối với vị nữ thần này.

• Bánh Gato truyền thống

Là loại bánh sinh nhật quen thuộc nhất, bánh gato truyền thống có cốt bông lan xốp nhẹ kèm theo lớp mứt siro hoa quả và được bọc ngoài bởi lớp kem thơm, ngậy, không quá ngọt cũng không quá nhạt. Hiện tại, mẫu mã các loại bánh ngày càng sáng tạo, hương vị bánh cũng dần thay đổi để phù hợp với xu thế.

Nếu bạn vẫn thích một chiếc bánh gato truyền thống trong ngày sinh nhật của mình thì có thể tham khảo một số hương vị thơm ngon, không dễ ngán như: bánh sữa chua, bánh trà xanh, cacao, hoa quả tổng hợp,…

• Bánh tiramisu

Có xuất xứ từ nước Ý, trong những năm gần đây Tiramisu đã trở thành một trong những loại bánh sinh nhật được ưa chuộng nhất. Phần cốt bánh xốp mềm, đậm vị cafe và rượu rum kết hợp phần kem béo ngậy giữa các lớp cốt bánh cực hợp, dễ ăn. Kích cỡ bánh cũng được tăng lên để phù hợp với tiệc sinh nhật đông người. Hơn nữa, nếu khéo tay bạn có thể tự làm Tiramisu tại nhà.

• Bánh Mousse

Một trong những ứng viên “ngon – độc – lạ” trong các loại bánh sinh nhật nên thử là bánh Mousse. Thuộc dòng bánh lạnh nên Mousse ăn rất mát, vị đa dạng như: trái cây, trà xanh, socola,… kết hợp kem tươi béo ngậy, mang hương vị mới lạ khó cưỡng.

Điểm đặc biệt của loại bánh này là cách làm đơn giản, nhanh gọn và không cần sử dụng lò nướng.

• Bánh kem lạnh

Bánh kem lạnh – cái tên đã phần nào nói lên được sự độc đáo của loại bánh này. Thay vì phần cốt bánh bông lan thông thường, bánh sử dụng nguyên liệu chính là kem mát lạnh. Kem được đổ vào khuôn bánh, cho vào ngăn tủ lạnh, sau khi đông lại thì được xếp lại với nhau và trang trí thành một chiếc bánh lớn.

Nhìn có vẻ bình thường nhưng ẩn giấu bên trong chiếc bánh là “bí mật ngọt ngào” mà bất cứ ai cũng muốn nhận được vào ngày sinh nhật

Tuy loại bánh này ngon, lạ nhưng lại yêu cầu điều kiện bảo quản khắt khe và chỉ phù hợp với các bữa tiệc sinh nhật trong phòng bật điều hòa.

• Bánh Cheese Cake

Có nguyên liệu khá giống với bánh Mousse, tuy nhiên Cheese Cake sử dụng thêm kem phô mai (cream cheese) có vị chua nhè nhẹ. Đây là thành phần chính tạo nên độ ngon và lạ của loại bánh sinh nhật này.

• Các loại bánh Gato khác

Ngoài 5 loại kể trên, bánh sinh nhật còn có nhiều phiên bản độc đáo khác như:

– Bánh tart/pie: loại bánh có vỏ bột bên ngoài, bên trong là nhân trái cây/phô mai/socola,… Đây là loại bánh cực kì phù hợp với người không thích bánh nhiều tinh bột.

– Bánh su kem: Là loại bánh khá quen thuộc, có vỏ mỏng bên ngoài và nhân kem tươi/ custard bên trong. Khi gắn nhiều chiếc với nhau theo dạng khối trụ, hình tháp bằng kem hoặc đường tan chảy, su kem sẽ trở thành loại bánh sinh nhật cực thú vị nhé.

– Bánh gà rán: Đây đích thị là loại bánh sinh nhật cho “tín đồ xôi thịt”. Nhìn khá “dị” nhưng món này lại siêu ngon bởi cốt bánh là sandwich kết hợp lớp “kem” là khoai tây nghiền và gà rán kèm sốt mặn quyến rũ.