2.5. Dấu hiệu phân biệt bơ đậu phộng bị hư, không dùng được nữa2.4. Cách dữ gìn và bảo vệ bơ đậu phộng tự làm tại nhà2.3. Mẹo làm bơ đậu phộng tại nhà không cần dùng máy xay

2.2. Nên dùng máy xay thực phẩm nào để làm bơ đậu phộng tại nhà?

2.1. Ăn bơ đậu phộng có tốt không, có gây béo không ?2. Những điều cần chú ý quan tâm khi tự làm bơ đậu phộng tại nhà để giảm cân hiệu suất caoHướng dẫn làm bơ đậu phộng mà không dùng đường và dầu ăn1.5. Cách làm bơ đậu phộng giảm cân không đường, không cần dầu ănCách làm bơ đậu phộng mix mật ong đơn thuần tại nhàCách làm bơ đậu phộng nguyên bản tại nhà1. Hướng dẫn cách làm bơ đậu phộng thơm ngon đơn thuần nhất tại nhà

HƯỚNG DẪN 7 CÁCH LÀM BƠ ĐẬU PHỘNG NGON MỊN TẠI NHÀ, KHÔNG BỊ ĐÔNG CỨNG

04/07/2021

Cách làm bơ đậu phộng ngon mịn ngay tại nhà rất đơn giản. Có thể kết hợp loại bơ này ăn với bánh mì sandwich, bánh mì cho bữa sáng. Hoặc phết với trái cây để tăng hương vị cho món tráng miệng. Để bơ đậu phộng mềm và tan chảy, người ta thường cho thêm dầu ăn. Ngoài ra, nếu được bảo quản đúng cách, bơ đậu phộng tự làm tại nhà sẽ để được ít nhất một tháng hoặc hơn. Để nắm được những công thức làm bơ đậu phộng siêu ngon, dễ làm này, tham khảo ngay bài viết dưới đây của Hoaqua.orgngon mịn ngay tại nhà rất đơn thuần. Có thể tích hợp loại bơ này ăn với bánh mì sandwich, bánh mì cho bữa sáng. Hoặc phết với trái cây để tăng mùi vị cho món tráng miệng. Để bơ đậu phộng mềm và tan chảy, người ta thường cho thêm dầu ăn. Ngoài ra, nếu được dữ gìn và bảo vệ đúng cách, bơ đậu phộng tự làm tại nhà sẽ để được tối thiểu một tháng hoặc hơn. Để nắm được những công thức làm bơ đậu phộng siêu ngon, dễ làm này, tìm hiểu thêm ngay bài viết dưới đây của

1. Hướng dẫn cách làm bơ đậu phộng thơm ngon đơn giản nhất tại nhà

1.1. Công thức làm bơ đậu phộng nguyên bản

Chuẩn bị nguyên vật liệu

Cách làm bơ đậu phộng nguyên bản được chế biến từ đậu phộng rang. Theo các đầu bếp nhiều kinh nghiệm tay nghề, quy trình rang mang lại mùi vị đậm đà và điển hình nổi bật hơn cho đậu phộng. Nếu bạn rang đậu phộng với muối, hãy giảm 2 % lượng muối bạn sử dụng trong các nguyên vật liệu sau :

• 200 g Đậu phộng ( lạc ) sống đã bóc vỏ
• ¼ thìa cafe muối ăn
• 1 muỗng canh đường trắng
• 2-3 muỗng canh dầu đậu phộng ( hoặc dầu thực vật )
• Dụng cụ : chảo, máy xay gia vị .

Cách làm bơ đậu phộng nguyên bản tại nhà

• Bắc chảo lên nhà bếp để làm nóng. Sau đó, rang đậu phộng sống trên lửa nhỏ trong khoảng chừng 5 đến 10 phút .
• Tắt nhà bếp, đổ lạc vào cối xay gia vị. Xay đậu tối thiểu 2 phút cho nhuyễn và kết dính rồi tắt máy .
• Khi làm xong, bạn cho muối, đường và dầu lạc vào máy xay. Tiếp tục xay cho các nguyên vật liệu quyện đều vào nhau. Trong quy trình làm bơ, bạn hoàn toàn có thể kiểm soát và điều chỉnh liều lượng các nguyên vật liệu để có độ chảy hoặc độ sánh mịn như ý muốn. Nếu bơ quá lỏng thì giảm dầu ăn, nếu khô quá thì cho một chút ít dầu ăn .
• Sau khi triển khai xong, bạn đổ bơ đậu phộng vào lọ sạch. Đậy kín nắp và dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần

1.2. Hướng dẫn cách làm bơ đậu phộng kết hợp mật ong

Chuẩn bị nguyên vật liệu

• Đậu phộng đã bóc vỏ, rang khô : 2 chén
• Mật ong nguyên chất : 1 – 2 muỗng canh
• Ít muối ăn để nêm nếm gia vị

Cách làm bơ đậu phộng mix mật ong đơn thuần tại nhà

• Cho đậu phộng đã rang thơm vào máy xay. Xay nhuyễn trong 4 – 5 phút .
• Thêm muối và mật ong vào đánh chung với đậu phộng. Nêm ném và kiểm soát và điều chỉnh gia vị sao cho vừa miệng .
• Xay bơ lạc đến khi được hỗn hợp sệt, nhuyễn mịn suôn sẻ thì tắt nhà bếp. Đổ vào hũ sạch, đậy chặt nắp và dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần

Hoa đu đủ đực ngâm mật ong – Bài thuốc dân gian trị bệnh hiệu quảBài viết tương quan :

1.3. Bí quyết làm bơ đậu phộng hạnh nhân bằng lò nướng

Chuẩn bị nguyên vật liệu

• Đậu phộng đã bóc vỏ : 1 chén ( 150 gram )
• Hạnh nhân nguyên chất không ướp muối : 1 cốc ( 150 gram )
• Muối biển ( hoặc muối ăn ) : 50% thìa cà phê
• Mật ong nguyên chất ( để làm ngọt ) : 1 – 2 thìa cà phê
• Dầu thực vật : 1 – 2 thìa cà phê

Cách rang đậu phộng bằng lò nướng

• Bật lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C để làm nóng lò .
• Dàn đều hạt đậu phộng sống lên trên khay nướng. Lưu ý nên lót thêm một lớp giấy nến bên dưới để chống dính và cách nhiệt .
• Cho khay đậu phộng vào lò nướng trong khoảng chừng 3 phút thì lấy ra .
• Lấy khay đậu phộng ra và lắc đều để hòn đảo mặt dưới lên trên. Cho khay vào lò nướng thêm 3 – 5 phút nữa. Lúc này hạt chuyển màu nâu nhạt với mùi hạt dẻ thơm lừng bốc .
• Để hạt đậu nguội rồi thực thi tiếp các quy trình khác .

Cách làm bơ đậu phộng hạnh nhân

• Cho hạnh nhân và đậu phộng đã nấu chín vào máy xay gia vị. Nghiền hỗn hợp hạt trong 1 phút. Sau đó, dùng muôi cao su để loại bỏ các loại hạt ra khỏi lưỡi dao của máy xay. Đậy nắp máy và tiếp tục đánh khoảng 2 – 3 phút cho hỗn hợp nhuyễn mịn.

  Xem thêm: 5 Cách Làm Sữa Ngô Thơm Ngon Sánh Mịn, Không Bị Tách Nước

• Thêm muối và mật ong vào trộn cùng với hạnh nhân và đậu phộng cho đến khi hòa quyện .
• Kiểm tra mùi vị bơ đậu phộng mong ước. Sau đó cho dầu thực vật vào máy xay trong 1 phút để tạo thành hỗn hợp sền sệt .

1.4. Hướng dẫn cách làm bơ đậu phộng chocolate

Chuẩn bị nguyên vật liệu

• Đậu phộng đã bóc vỏ và rang chín : 2 chén ( 300 gram )
• Muối biển : 50% thìa cà phê
• Dầu thực vật ( hoặc dầu lạc ) : 2 muỗng canh
• Bột cacao nguyên chất không đường : Nửa cốc ( 45 gram )
• Đường bột : 1 – 1,5 cốc ( 170 gram )

Các bước làm bơ đậu phộng socola

• Cho lạc đã rang chín vào máy xay và triển khai đánh nhuyễn trong 1 phút .
• Thêm bột cacao, đường và muối vào xay cùng đậu phộng thêm 2 – 3 phút nữa .
• Điều chỉnh mùi vị bơ đậu phộng socola cho vừa khẩu vị. Sau đó thêm dầu thực vật vào cối xay thêm 1 phút. Đến khi thu được bơ đậu phộng sánh sệt, mịn màng là hoàn tất .

1.5. Cách làm bơ đậu phộng giảm cân không đường, không cần dầu ăn

Chuẩn bị nguyên vật liệu

Bước thêm dầu ăn vào hỗn hợp bơ đậu phộng chỉ có tính năng giúp hỗn hợp trở nên mịn màng hơn. Do đó bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể vô hiệu thành phần này trong công thức. Ngoài ra, nếu đang trong chính sách giảm cân, ăn kiêng, bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm cách làm bơ đậu phộng không đường như sau :

• Đậu phộng sống đã bóc vỏ : 4 chén hạt
• Muối biển ( hoặc muối ăn ) : 1 thìa cà phê

Hướng dẫn làm bơ đậu phộng mà không dùng đường và dầu ăn

• Rang đậu phộng hoặc nướng chín bằng lò vi sóng
• Đợi lạc nguội thì cho lạc vào máy xay đánh nhuyễn trong 5 – 10 phút .
• Khi này, hỗn hợp đậu phộng sẽ dính lại như chất lỏng. Nhưng khi để nguội nó sẽ cứng hơn. Vậy nên, bạn nên thêm muối vào máy xay tiếp thêm 2 phút nữa để tránh bơ đông cứng. Sau đó đổ vào hũ đựng đậy kín nắp. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh lập tức để dùng dần .

1.6. Cách làm bơ đậu phộng hương quế vani

Chuẩn bị nguyên vật liệu

• Đậu phộng sống rang không muối : 1 – 1,5 chén
• Siro mùi vị thương mến : 2 muỗng canh
• Chiết xuất vani : 1 thìa cà phê
• Bột quế : Nửa thìa cà phê

Hướng dẫn cách làm bơ đậu phộng hương quế vani

• Cho đậu phộng đã rang chín vào máy xay, đánh trước cho nhuyễn trong khoảng chừng 3 phút
• Cho 3 nguyên vật liệu còn lại vào xay chung với đậu phộng .
• Đổ bơ đậu phộng hương vani vào hũ sạch, dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh và sử dụng dần trong 2 tuần .

1.7. Hướng dẫn cách làm bơ đậu phộng bí ngô

Chuẩn bị nguyên vật liệu

• Bí ngô đã gọt vỏ và xay nhuyễn : 1/3 chén
• Bột quế : Nửa thìa cafe b
• Hạt đậu phộng rang đã xay nhuyễn : 2 – 6 muỗng canh
• Mật ong ( hoặc đường bột để làm ngọt ) : 1 – 2 thìa cà phê
• Ít muối ăn

Hướng dẫn cách làm bơ đậu phộng với bí ngô

• Cho toàn bộ nguyên vật liệu vào máy xay thực phẩm, xay nhuyễn là xong .
• Bơ đậu phộng bí ngô ăn với bánh mì nướng, hoặc trộn với bột yến mạch cho bữa sáng bảo vệ vừa đủ chất dinh dưỡng .

2. Những điều cần lưu ý khi tự làm bơ đậu phộng tại nhà để giảm cân hiệu quả

2.1. Ăn bơ đậu phộng có tốt không, có gây béo không?

Bơ đậu phộng là một trong những món ngon hàng ngày chứa nhiều quyền lợi cho sức khỏe thể chất mà bạn hoàn toàn có thể tận dụng. Đặc biệt :

• Bơ đậu phộng tốt cho việc giảm cân : Bơ đậu phộng giúp trấn áp cơn đói mà không dẫn đến tăng cân. Thật tuyệt vời phải không !
• Nhiều chất béo lành mạnh trong bơ đậu phộng. Hơn nữa, chất béo trong bơ đậu phộng là chất béo không bão hòa đơn tốt cho tim mạch .
• Bơ đậu phộng chứa nhiều chất dinh dưỡng có giá trị cao. Đặc biệt, thành phần kali, protein giúp giảm rủi ro tiềm ẩn cao huyết áp, đột quỵ và tim mạch. Ngoài ra, chất xơ có trong mẫu sản phẩm này còn giúp xương và cơ chắc khỏe, tăng cường vitamin E và chất chống oxy hóa .
• Ăn bơ đậu phộng giúp tăng cường nguồn năng lượng cho các hoạt động giải trí sống của khung hình .
• Cuối cùng, bơ đậu phộng chứa nhiều sắt, magie, giúp lưu thông máu tốt hơn

2.2. Nên dùng máy xay thực phẩm nào để làm bơ đậu phộng tại nhà?

Bạn không nên dùng máy xay thường thì, nếu có máy xay nguyên vật liệu khô thì bạn nên sử dụng. Ngoài ra, khi chọn máy xay thực phẩm, hãy sử dụng máy có hiệu suất hoạt động giải trí tối thiểu 700 watt trở lên. Trước khi mua máy, bạn nên đọc một vài bài nhìn nhận, tìm kiếm những nhận xét, phản hồi của những người dùng khác để nắm rõ thông tin về mẫu sản phẩm đó .

2.3. Mẹo làm bơ đậu phộng tại nhà không cần dùng máy xay

Nếu bạn không có máy xay thực phẩm tại nhà, hoặc máy ở nhà không đủ công suất, bạn vẫn có cách làm bơ đậu phộng thủ công. Sau khi rang nóng đậu phộng cho vào cối. Sau đó, dùng chày giã cho lạc thật nhuyễn. Nhớ kiểm tra để giá nhuyễn các hạt đậu. Cuối cùng, cho các nguyên liệu còn lại vào trộn đều là xong. 

2.4. Cách bảo quản bơ đậu phộng tự làm tại nhà

Sau khi đã xay nhuyễn các nguyên vật liệu bơ đậu phộng, bạn chuyển hỗn hợp vào lọ / hũ sạch có nắp đậy. Bảo quản bơ đậu phộng trong ngăn mát tủ lạnh để sử dụng trong khoảng chừng 1 tháng. Thậm chí, tùy theo nguyên vật liệu phối hợp mà có loại bơ đậu phộng để được lâu – từ 3 đến 6 tháng – tương tự với thời hạn để bơ đông cứng trong tủ đông. Nếu trong quy trình dữ gìn và bảo vệ, bơ đậu phộng có hạt chia, bạn hoàn toàn có thể giải quyết và xử lý bằng cách dùng thìa nhỏ và sạch khuấy đều bơ là hoàn toàn có thể sử dụng tiếp .

2.5. Dấu hiệu nhận biết bơ đậu phộng bị hư, không dùng được nữa

Cách tốt nhất để biết bơ đậu phộng có còn ăn được hay không là ngửi nó. Nếu bơ đậu phộng bị hỏng, mốc và không hề sử dụng được nữa, nó sẽ có mùi như sơn dầu hoặc những thứ tựa như. Ngoài ra, bơ còn có mùi rất đắng, ôi thiu. Với thực trạng này, bạn nên vứt lọ bơ đi và làm mới để sử dụng cho bảo đảm an toàn .

Cách làm bơ đậu phộng tại nhà luôn có kết cấu hạt thô hơn những loại bơ được bày bán ở cửa hàng tạp hóa hay siêu thị. Vì vậy, để tăng độ mịn cho kem của bơ đậu phộng, người ta thường sử dụng thêm dầu ăn, đặc biệt là các loại dầu thực vật để hạn chế chất béo. Về hương vị, bơ tự làm cực kỳ thơm ngon, tươi ngon vì nó được chế biến theo sở thích của bạn. Vì vậy, hãy tự chế biến tại nhà và sử dụng khi cần thiết nhé!

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Tin Tức