Hướng dẫn sử dụng bếp từ đúng cách, an toàn, tiết kiệm

Biên tập bởi Đoàn Huỳnh Bảo Duy

Đăng 1 năm trước

49.860

Bếp từđang dần chiếm lợi thế trên thị trường gia dụng với kích cỡ nhỏ gọn, vận tốc nấu nhanh, thật sạch, mẫu mã đẹp. Tuy nhiên, bạn cũng cần phải chú ý quan tâm sử dụng để bảo vệ bảo đảm an toàn, tránh làm hỏng bếp .

1 Bếp điện từ là gì?

Bếp điện từ là loại bếp điện hoạt động trên nguyên lý tăng nhiệt nhờ từ trường. Khi bếp bắt đầu hoạt động, dòng điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính bếp và sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp.

Đáy nồi làm bằng vật liệu nhiễm từ (có thể hích được nam châm) đặt trên mặt bếp sẽ được dòng từ trường tác động và tự sinh ra nhiệt làm nóng thân nồi và từ đó sẽ đun nóng làm chín thức ăn. Nhờ cơ chế nấu này, bếp điện từ làm giảm khả năng thất thoát nhiệt, đồng thời thời gian nấu cũng rất nhanh.

Xem thêm : Bếp điện từ là gì ?

2 Quy tắc lắp đặt bếp từ an toàn

Đối với bếp từ khi lắp ráp phải bảo vệ đúng tiêu chuẩn như sau :

• Nguồn điện cung cấp phải có 03 dây (dây lửa, dây trung tính, dây tiếp đất).
• Nguồn điện phải đảm bảo đủ từ 190 – 230V.
• Dây điện cung cấp nguồn điện phải có khả năng chịu tải phù hợp tải của bếp.
• Việc kết nối điện phải là đảm bảo bằng các cầu nối điện hoặc phích cắm và ổ cắm để tránh hiện tượng chập chờn nguồn điện cung cấp.
• Sử dụng cầu dao ngắt mạch tự động CB 30A, dây điện Φ 30 mm và cho dây điện tiếp đất.

3 Hướng dẫn sử dụng bếp từ đúng cách và an toàn

Không nấu ở nhiệt độ quá cao

Tốc độ làm nóng xoong, chảo của bếp điện từ nhanh hơn nhiều so với bếp gas. Vì thế, nếu bạn mới khởi đầu nấu mà sử dụng nhiệt độ quá cao hoàn toàn có thể làm xoong, chảo bị cháy. Do đó, lúc mới mở màn nấu bạn nên để chính sách nhiệt độ thấp cho bảo đảm an toàn .
Thêm vào đó, không để nồi không trên bếp đang hoạt động giải trí, rất hoàn toàn có thể bếp từ sẽ báo lỗi – không hoạt động giải trí, hay làm nồi cháy hoặc biến dạng .

Sử dụng đúng loại nồi, chảo

Bạn không nên sử dụng chảo nhôm vì loại chảo này không phù hợp khi dùng bếp từ. Thay vào đó, bạn nên chọn nồi, chảo bằng inox có đáy từ hay từ tính.

Bên cạnh đó, các loại muỗng và dụng cụ nấu bằng kim loại mà bạn sử dụng cũng phải có khả năng chịu nhiệt cao và có tay cầm cách nhiệt để tránh bị phỏng khi sử dụng.

Xem thêm Sắm bếp điện từ nên mua nồi nào ?

Tiết kiệm năng lượng

Khi nấu thức ăn gần xong, bạn nên tắt bếp trước vài phút, hơi nóng còn lại đủ giúp cho thức ăn của bạn chín tới. Tuy nhiên cách này chỉ có tác dụng đối với các món hầm và xào, không áp dụng khi chế biến những món chiên.

Một số lưu ý khác

– Khi bếp từ đang hoạt động thì không được để các vật dụng bằng kim loại lên mặt bếp vì mặt bếp đang nóng nên sẽ dẫn nhiệt lên các vật dụng này khiến bạn bị bỏng khi chạm vào.

– Trong quá trình nấu, bạn cũng không được xê dịch bếp từ để đảm bảo an toàn. Bạn cũng cần thường xuyên để ý không cho thức ăn hoặc nước rơi vãi lên bếp sẽ dễ làm hỏng các mạch điện bên trong. Khi không sử dụng bếp từ ở những nơi nhiệt độ cao, dễ cháy.

– Khi không sử dụng bếp nữa thì rút nguồn điện ra ngay. Sau đó dùng khăn sạch để lau lại bếp, đảm bảo vệ sinh sạch sẽ.

Bếp từ là một thiết bị còn khá mới với nhiều người. Vì thế, bạn biết mẹo sử dụng bếp từ đúng đắn để không gây hỏng bếp và bảo vệ bảo đảm an toàn cho bản thân trong quy trình sử dụng .

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Hỏi Đáp