Cá rán tiếng Anh là gì, 2 cách làm cá rán bằng tiếng Anh

Theo dõi Massageishealthy trên Google News

Cá có rất nhiều loại đa dạng mà từ đó chúng ta có thể chế biến thành những món ăn cực kỳ hấp dẫn. Hôm nay Massageishealthy sẽ chia sẻ với bạn cách làm cá rán bằng tiếng anh vừa đơn giản lại vừa thơm ngon. Đừng bỏ qua nhé!

B Cách làm cá rán bằng tiếng anh đơn giản

Ingredients

• 2lbs *white flesh sustainable fish (cod, tilapia, halibut, catfish, sole)
• 2 tbsp cornstarch
• 100 ml fish sauce with garlic
• 1 tbsp finely minced ginger (looks like a lot, but the more the better)
• 10 to 12 *pieces of whole baby bok choy (halved, washed well)
• 1/2 tsp sesame oil
• Salt & pepper

Instructions make – Cách làm cá rán bằng tiếng anh từ Massageishealthy

1. Step 1:
   Combine fish sauce with all of the minced ginger. Set aside. If cooking whole fish, cut 5 deep cuts into flesh on both sides, lightly season with salt .
   If a fillet, lightly season with salt. Choose either method below .
   
2. Step 2:
   Preheat pan to medium / high, add enough oil to cover whole bottom, lightly coat entire fish with cornstarch, and gently lay into the hot oil. It should sizzle gently, cook for about 8 minutes each side or until golden brown .
3. Step 3:
   For the fillet, cook skin side down for 4 minutes first, and finish with flesh side in the pan for 2 min. Take out and rest on a plate .
   
4. Step 4:
   Remove excess oil from pan, add sesame oil, and toss in bok choy and 1 tbsp of fish sauce. Cook for 3-5 minutes .
5. Step 5:
   Serve the bok choy và Crispy fish hot with jasmine rice, any other recipes on our website, and the side of fish sauce spiked with the ginger. Enjoy !
   

C Cách làm cá chiên sả Việt Nam bằng tiếng Anh (Fried Fish with Lemongrass)

Ingredients

• 1-1.5 lbs whole fish
• 1/2 teaspoon salt
• 1/4 teaspoon ground black pepper
• 1/2 teaspoon ground turmeric
• 1/3 cup chopped lemongrass
• 3 garlic cloves (minced)
• 1/2 teaspoon red pepper flakes (optional)
• 1/4 cup vegetable oil
• 1/4 cup corn starch

Instructions make – Cách làm cá chiên sả bằng tiếng anh từ Massageishealthy

1. Step 1:
   Clean the fish thoroughly and pat dry with paper towels. Cut a few diagonal slits into the fish on both sides .
   In a small bowl, mix together salt, pepper, turmeric, lemongrass, garlic and red pepper flakes ( optional ) .
   
2. Step 2:
   Rub mixture onto the fish liberally, including in-between slits and in the cavity. Dust the fish with a light layer of corn starch .
   Using a skillet with a lid, heat vegetable oil on medium-low. Add fish and cover the skillet with a lid. Fry for about 5 minutes on low, covered .
3. Step 3:
   The lid will trap the heat and help cook the fish through. Watch out for oil splatters .
   Cooking on low will prevent burning the garlic and lemongrass. Yes, fish won’t be crispy with a covered lid, but we will make it crispy towards the end .
   
4. Step 4:

   Flip the fish and cook the other side on low with a covered lid for another 5 minutes. Now remove the lid and slightly turn up the heat to medium high.

   Xem thêm: Ai Là Người Hiền Lành Nhất Thế Giới,Nếu, Tôi Là Người Hiền Lành Nhất Thế Giới

   The high heat will crisp up the skin. Fry for 1-2 minutes. Flip and fry the other side for 1-2 minutes until crispy .

5. Step 5:
   Transfer fish to a plate-lined with paper towels to remove excess oil. Serve with steamed rice, sliced cucumbers, tomatoes, fresh lettuce and an optional side of fish sauce dipping sauce .

Như vậy là chúng ta đã học xong cách làm cá rán bằng tiếng anh rất thơm ngon rồi đấy, nếu bạn thích nhiều hương vị thì có thể thêm sả vào như Massageishealthy hướng dẫn trên nhé.

Mời các bạn xem thêm các công thức món ăn bằng tiếng Anh như:

Chúc bạn và gia đình có những bữa ăn thật ngon miệng.

3.2 / 5 – ( 4 bầu chọn )
aaaaaaaaaaaaaaa