Người bị ho nên ăn gì và kiêng ăn gì? Những món ăn chữa ho hiệu quả

Rate this post

Ăn gì chữa ho là câu hỏi được rất nhiều người đặt ra vì ho là triệu chứng rất thường xuyên xảy ra ở bất kì đối tượng nào. Vậy người bị ho nên ăn gì, kiêng gì? Những món ăn nào chữa ho hiệu quả? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu sâu hơn về vấn đề này qua bài viết dưới đây.

Người bị ho nên ăn gì?

Thông thường triệu chứng ho có đờm, ho khan, … sẽ gây viêm họng, ngứa họng dài ngày không khỏi. Phần lớn nguyên do gây ho là thực trạng thương tổn tại phổi khi khung hình nhiễm lạnh. Cơn ho hoàn toàn có thể diễn ra khi đổi khác thời tiết, đi chân trần, tiếp xúc với không khí lạnh, … bên cạnh việc điều trị bằng thuốc thì bệnh nhân cũng cần chú tới khẩu phần ăn để góp thêm phần cải tổ bệnh .
Sau đây là những thực phẩm người bị ho nên ăn, hãy cùng tìm hiểu thêm ngay nhé :

• Các loại thịt lợn, thịt bò được băm nhỏ hoặc chế biến mềm, những loại rau củ màu đỏ, xanh như cà chua, cà rốt, rau cải, súp lơ, … vì những loại thực phẩm này rất giàu vitamin A, sắt và kẽm có lợi cho quy trình hồi sinh của bệnh nhân .
• Các loại món ăn hải sản có vỏ gồm có sò, ngao, … cũng giúp khung hình tăng sức đề kháng nhờ hàm lượng kẽm cao .
• Các loại trái cây như táo, xoài, ổi, dứa, bưởi, chanh, cam, … chứa hàm lượng vitamin C cao giúp tăng năng lực đề kháng cho khung hình, thải bỏ độc tố và đẩy lùi bệnh tật. Nên ăn những trái cây này sau bữa ăn chừng 1 tiếng vì ăn khi đói sẽ gây hại cho dạ dày .

• Khi bị ho, bệnh nhân cũng hoàn toàn có thể dùng những loại kẹo ngậm ho bạc hà giúp thông mũi, thông họng. Tuy nhiên, so với những trường hợp đau họng, họng đỏ rát thì không được lạm dụng nhiều .
• Người bị ho nên ăn những loại sữa, cháo loãng, súp. Những thực phẩm này mềm, dễ nuốt, hàm lượng nước vừa đủ, dễ tiêu hóa và vẫn phân phối đủ chất dinh dưỡng thiết yếu cho bệnh nhân .
• Mật ong pha với quất / chanh được khuyên dùng cho người viêm họng hoặc bị ho. Sau bữa sáng, bệnh nhân hoàn toàn có thể uống một cốc nước chanh ấm pha mật ong hoặc ngậm 1 đến 2 thìa mật ong. Hỗn hợp này có công dụng kháng khuẩn và cải tổ triệu chứng ho rất tốt .

Ho kiêng ăn gì?

Bên cạnh bổ trợ những thực phẩm, dưỡng chất thiết yếu thì bệnh nhân bị ho cũng cần chú ý quan tâm tránh những thực phẩm có rủi ro tiềm ẩn làm cơn ho thêm nặng nề như :

• Thực phẩm cay nóng như gừng, mà tạt, hạt tiêu, ớt, … sẽ khiến những tín hiệu sưng, đỏ, đau rát tại niêm mạc họng trở nên trầm trọng hơn và kích thích họng gây ho, sặc rất nguy khốn .
• Hạn chế tối đa những thực phẩm lạnh do cơn ho diễn ra đa phần khi khung hình bị nhiễm lạnh. Các thực phẩm lạnh như kem, đá bào, nước lạnh hoặc đồ ăn mới lấy ra khỏi tủ lạnh chưa được hâm sôi, … hoàn toàn có thể khiến cơn ho khởi phát và gây ra thêm bệnh về tỳ vị, đường ruột .
• Các nhóm rau củ quả nhiều chất nhầy như củ từ, rau đay, khoai sọ, mồng tơi, … sẽ làm ngày càng tăng lượng dịch nhờn, từ đó kích thích họng và gây ho .
• Nói không với những thực phẩm chiên, xào, nướng, rán vì những món ăn này khá cứng, khi ăn sẽ ma sát với niêm mạc họng, gây đau khi nuốt và khiến cho bệnh nhân ho nhiều hơn. Thực phẩm nướng, xào, chiên, … còn khó tiêu hóa, ăn nhiều sẽ không tốt với sức khỏe thể chất .
• Da gà hay những thực phẩm dễ gây dị ứng như cua, tôm cũng là những món người bị ho nên tránh .
• Không nên sử dụng bia, rượu, đồ uống có gas, có cồn, … vid chúng khiến cho khung hình mất nước, những mô, tế bào tại cổ họng bị khô và kích thích làm chứng viêm họng, ho ngày càng tồi tệ .

Những món ăn chữa ho hiệu quả

Canh mướp đắng

Mướp đắng hay khổ qua là loại quả có tính hàn, vị đắng, có tính năng thanh nhiệt, giải độc, làm thuốc chữa ho .
Cách làm món canh mướp đắng như sau :

• Chuẩn bị vài quả mướp đắng non, còn tươi, không sử dụng quả đã già, màu vàng .
• Rửa sạch mướp sau đó cắt dọc, bỏ phần ruột .
• Chuẩn bị thịt băm cùng nấm mèo. Ướp thịt với gia vị vừa ăn và nhồi vào quả mướp .
• Bắc lên nhà bếp một nồi nước, đun sôi rồi cho mướp đắng nhồi thịt vào, liên tục đun đến khi mướp chín nhừ. Nên nếm thêm gia vị cho vừa miệng .
• Nên dùng canh khi còn nóng, hoàn toàn có thể ăn kèm với cơm .

Lưu ý không dùng món ăn này để chữa ho khan so với những người bị rối loạn công dụng hệ tiêu hóa vì loại quả này có tính hàn .

Cháo quả la hán

Chuẩn bị :

• Quả la hán : 1 – 2 quả
• Hỗn hợp gạo tẻ và gạo nếp : 100 g
• Thịt lợn nạc : 50 g .

Cách triển khai :

• Rửa sạch quả la hán rồi tách vỏ, thái phần ruột thành miếng nhỏ .
• Rửa thịt bằng nước muối loãng, ướp thêm một chút ít gia vị và xào trên chảo nóng tới khi ráo nước .
• Vo gạo thật sạch rồi cho vào nồi, đổ thêm nước vào và đun sôi .
• Đun đến khi cháo gần chín thì cho thịt đã xào vào, khuấy đều tay. Tiếp tục bỏ quả la hán vào và đun tới khi cháo sôi lại .
• Gia giảm gia vị cho vừa miệng rồi tắt nhà bếp .
• Nên ăn lúc cháo còn nóng, khi cháo đã nguội cần hâm sôi lại .

Cháo nước mía

Với món ăn này, bạn cần chuẩn bị sẵn sàng hỗn hợp gạo tẻ và gạo nếp, 2 cốc nước mía lớn và thực thi như sau :

• Hỗn hợp gạo đem vo sạch, hoàn toàn có thể ngâm nước từ 15 đến 20 phút cho gạo nở ra. Sau đó cho nước và gạo vào nồi, đun sôi .

• Ninh tới khi gần chín thì đổ nước mía vào, đun tiếp để cháo nhừ hẳn rồi tắt bếp.

  Xem thêm: Thực Phẩm Làm Giảm Nhiệt Miệng Nhanh Chóng

• Nên sử dụng lúc cháo còn nóng và hoàn toàn có thể chia ra để ăn nhiều lần trong ngày .

Lưu ý : Nước mía mang tính hàn và chứa hàm lượng đường cao nên cần thận trọng khi sử dụng cho bệnh nhân tiểu đường .
Hy vọng những thông tin trong bài viết đã giúp bạn đọc tháo gỡ được do dự “ ăn gì chữa ho ? ” Cũng như biết thêm những thực phẩm, món ăn giúp cải tổ cơn ho để vận dụng cho mình và những người thân yêu. Tuy nhiên, đây chỉ là giải pháp tương hỗ cải tổ triệu chứng bệnh, bạn vẫn cần tuân thủ phác đồ điều trị từ bác sỹ .

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống