Cách tính calo trong thức ăn cho người giảm cân

51.389 lượt xem

Để duy trì sức khỏe và vóc dáng cân đối, kiểm soát cân nặng hay cụ thể là giảm cân, bạn cần biết cách tính calo trong thức ăn. Vậy calo là gì, cách tính lượng calo trong thực phẩm như thế nào? Hãy cùng META theo dõi bài viết dưới đây nhé. 

Calo là gì? Đôi nét về calo

Calories được viết tắt là Calo ( bắt nguồn từ tiếng Pháp là calorie ), thường được ký hiệu là “ cal “, hoặc ” kal ” .
Calo là đơn vị chức năng được nhắc tới thông dụng trong dinh dưỡng, là đơn vị chức năng dùng để đo nguồn năng lượng hấp thụ từ thực phẩm nhằm mục đích duy trì những hoạt động giải trí sống của khung hình. Bên cạnh đó calo còn được định nghĩa trong vật lý là nhiệt lượng cần để đun nóng 1 gram nước lên thêm 1 độ C ( trong điều kiện kèm theo thông thường ). Bài viết sẽ đề cập đến cách tính calo trong thức ăn, giúp bạn đọc dữ thế chủ động trấn áp lượng calo từ những loại thực phẩm siêu thị nhà hàng hàng ngày .
Trên thực tiễn, calo khác Calo ( chữ c viết thường và C viết hoa ). Tuy nhiên, lúc bấy giờ những đơn vị chức năng được sử dụng giống hệt theo cùng một ý hiểu, calo = cal = kal = calories. Thông thường, nước Anh hay sử dụng kcal, những nước khác dùng calo hay cal .

Cách tính calo trong thức ăn

Chúng ta không hề sống sót nếu không có nguồn năng lượng. Tất cả những hoạt động giải trí sinh lý diễn ra hàng ngày, từ hoạt động giải trí cơ bản nhất như thở, tim đập … đều cần đến nguồn năng lượng. Thông qua thức ăn mà tất cả chúng ta nạp vào hàng ngày, khung hình sẽ được phân phối nguồn năng lượng. Mỗi loại thức ăn chứa một lượng calo nhất định, sản sinh ra nguồn năng lượng nuôi sống khung hình .
Tùy khung hình với những trạng thái hoạt động giải trí khác nhau sẽ cần mức độ nguồn năng lượng khác nhau. Nếu biết cách tính lượng calo trong thức ăn, tất cả chúng ta sẽ biết nên ăn thức ăn gì và ăn với lượng bao nhiêu là đủ .

Tính lượng calo trong thức ăn để làm gì?

Cơ thể thiếu nguồn năng lượng hay dư thừa nguồn năng lượng đều có những hệ quả nhất định. Rất nhiều người Nước Ta không chú ý đến thành phần dinh dưỡng cũng như lượng calo trong từng loại thực phẩm. Tuy nhiên, với thực trạng thừa cân hay thiếu cân khó trấn áp ngày càng tăng lúc bấy giờ, cùng với ý thức chăm nom sức khỏe thể chất, dáng vóc của nhiều người được nâng cao thì việc tính lượng calo trong thức ăn là điều thiết yếu .
Hiểu một cách đơn thuần, nếu muốn tăng cân, bạn cần tăng lượng calo nạp vào khung hình, đồng nghĩa tương quan với tăng lượng thức ăn. Ngược lại, khi cần giảm cân, bạn sẽ giảm khẩu phần ăn để giảm thiểu lượng calo thiết yếu. Những người muốn giữ cân cần duy trì lượng calo nạp vào cân đối với lượng calo mà khung hình đốt cháy .

>> Xem thêm: Cách tính calo cần nạp cho cơ thể mỗi ngày

Cách tính lượng calo trong thực phẩm

Calo trong thực phẩm được tính bằng tổng khối lượng của 3 loại chất là tinh bột ( carbohydrate ), chất béo ( fat ) và chất đạm ( protein ). Lượng calo của mỗi loại chất này được thống kê giám sát trong phòng thí nghiệm và được xác lập như sau :

• 1g carbohydrate giải phóng 4 kcal (calories).
• 1g protein giải phóng 4 kcal (calo).
• 1g chất béo giải phóng 9 kcal (calo).

Như vậy, chất béo sẽ sản sinh ra nhiều calo nhất, cung ứng nhiều nguồn năng lượng nhất. Cùng chứa nhiều chất béo nhưng 2 loại thực phẩm khác nhau sẽ cung ứng loại chất béo khác nhau. Bạn nên lựa chọn thực phẩm có chứa loại chất béo tốt cho khung hình, dù chúng có cùng một lượng calo nhất định. Tương tự với tinh bột và chất đạm cũng như vậy .

Dựa vào lượng calo của từng loại chất và nếu biết mỗi loại thực phẩm có chứa bao nhiêu gram tinh bột, protein hay chất béo (thường được ghi trên bao bì sản phẩm), thì bạn sẽ tính được lượng calo cụ thể trong thực phẩm đó. 

Ví dụ, một lạng thịt nạc ( 100 g thịt nạc ) sẽ phân phối lượng calo là 100×4 = 400 kcal ( thịt nạc phân phối hầu hết là protein ). Tuy nhiên, trong thịt nạc vẫn hoàn toàn có thể lẫn chút mỡ, do đó, lượng calo trong thực tiễn sẽ nhiều hơn .

Hàm lượng calo trong một số loại thức ăn thông thường

Dưới đây là bảng cho biết lượng calo có trong một số ít loại thực phẩm thông dụng của Nước Ta .

Bảng tính calo một số loại thực phẩm phổ biến

Bảng tính calo trong một số loại rau củ, hạt

>> Xem thêm: 

Cách tính calo để giảm cân

Hướng dẫn tính calo để giảm cân

Để giảm cân, bạn cần nhà hàng siêu thị ít hơn số calo mà khung hình cần mỗi ngày. Trung bình, một ngày một người phụ nữ cần nạp khoảng chừng 2000 cal và với đàn ông là khoảng chừng 2500 cal .
Đó là số lượng trung bình. Tuy nhiên, tùy vào độ tuổi, độ cao, cân nặng, mức độ trao đổi chất, mức độ hoạt động giải trí … mà lượng calo mà khung hình mỗi người tiêu thụ khác nhau .
Để biết lượng calo một người cần đốt cháy trong một ngày là bao nhiêu, bạn cần tính 2 chỉ sổ là TDEE và BMR. Dưới đây là bảng tiêu thụ calo 1 ngày trung bình theo độ tuổi và mức độ hoạt động .

Để giảm cân, bạn cần giảm từ từ cho khung hình quen dần với việc hạn chế hấp thu nguồn năng lượng. Nếu bạn giảm cân cấp tốc hoàn toàn có thể sẽ gây ra những hậu quả về sức khỏe thể chất, khung hình mất cơ bắp, nước chứ không phải là chất béo để giảm cân lành mạnh. Thông thường, những người giảm cân thường ưu tiên giảm lượng chất béo từ thực phẩm vì chất béo cung ứng nhiều calo hơn tinh bột và đạm .
Theo cách tính calo để giảm cân, những chuyên viên dinh dưỡng xác lập rằng khung hình sẽ tăng 0,5 kg nếu dư thừa 3500 calo so với nhu yếu thiết yếu của khung hình. Điều này đồng nghĩa tương quan với việc nếu bạn muốn giảm 0,5 kg thì cần bỏ bớt 3500 calo .

Một số thực phẩm ít calo, tốt cho việc giảm cân

Lưu ý khi giảm cân qua ăn uống

• Mỗi ngày chỉ nên giảm 500 calo (giảm dần dần), sau một tuần bạn có thể giảm từ 0,5-1 kg.
• Nên kết hợp vận động với việc giảm bớt lượng thức ăn để lượng calo đốt cháy hiệu quả hơn. 
• Không nên nhịn ăn để giảm cân vì cơ thể vẫn cần năng lượng để duy trì các hoạt động thể chất.  

>> Tham khảo:

Trên đây là cách tính calo trong thức ăn cùng 1 số ít quan tâm dành cho những ai muốn giảm cân. Chúc bạn hoàn toàn có thể trấn áp cân nặng như ý muốn, duy trì dáng vóc săn chắc và có một sức khỏe thể chất dẻo dai. Nếu có nhu yếu mua những mẫu sản phẩm thực phẩm tính năng, cân sức khỏe thể chất cùng nhiều thiết bị y tế khác, bạn hoàn toàn có thể truy vấn vào website META.vn hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi theo địa chỉ :

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy

Điện thoại: 024.3568.6969

Tại TP. HCM:

716 – 718 Điện Biên Phủ, P. 10, Quận 10
Điện thoại: 028.3833.6666303 Hùng Vương, P. 9, Quận 5
Điện thoại: 028.3833.6666

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Hỏi Đáp