Bài viết liên quan:
Rau khoai lang tiếng anh là gì?
Rau khoai lang tiếng anh
Bạn đang đọc: Rau khoai lang tiếng anh là gì?
Rau khoai lang tiếng anh là Sweet Potato / spud
Đôi nét về rau khoai lang:
Khoai lang ( danh pháp hai phần : Ipomoea batatas ) là một loài cây nông nghiệp với những rễ củ lớn, chứa nhiều tinh bột, có vị ngọt, được gọi là củ khoai lang và nó là một nguồn cung ứng rau ăn củ quan trọng, được sử dụng trong vai trò của cả rau lẫn lương thực. Các lá non và thân non cũng được sử dụng như một loại rau. Khoai lang có quan hệ họ hàng xa với khoai tây ( Solanum tuberosum ) có nguồn gốc Nam Mỹ và quan hệ họ hàng rất xa với khoai mỡ ( 1 số ít loài trong chi Dioscorea ) là những loài có nguồn gốc từ châu Phi và châu Á .
Chi Ipomoea có khoai lang, rau muống ( Ipomoea aquatica ) và một số ít loài hoa dại được gọi bằng một số ít tên như bìm bìm ( chung với những chi khác ), mặc dầu từ này không được dùng để chỉ khoai lang, rau muống. Một vài giống cây cối của Ipomoea batatas cũng được trồng như thể cây xanh trong nhà .
Khoai lang là loài cây thân thảo dạng dây leo sống lâu năm, có những lá mọc so le hình tim hay xẻ thùy chân vịt, những hoa có tràng hợp và size trung bình. Rễ củ ăn được có hình dáng thuôn dài và thon, lớp vỏ nhẵn nhụi có màu từ đỏ, tím, nâu hay trắng. Lớp cùi thịt có màu từ trắng, vàng, cam hay tím .
Khoai lang có nguồn gốc từ khu vực nhiệt đới gió mùa châu Mỹ, nó được con người trồng cách đây trên 5.000 năm. Nó được thông dụng rất sớm trong khu vực này, gồm có cả khu vực Caribe. Nó cũng đã được biết tới trước khi có sự thám hiểm của người phương tây tới Polynesia. Nó được đưa tới đây như thế nào là chủ đề của những cuộc tranh luận kinh hoàng, có sự tham gia của những chứng cứ từ khảo cổ học, ngôn ngữ học và di truyền học .
Ngày nay, khoai lang được trồng rộng khắp trong những khu vực nhiệt đới gió mùa và ôn đới ấm với lượng nước đủ để tương hỗ sự tăng trưởng của nó .
Theo số liệu thống kê của FAO năm 2004, thì sản lượng toàn quốc tế là 127 triệu tấn, trong đó phần nhiều tại Trung Quốc với sản lượng khoảng chừng 105 triệu tấn và diện tích quy hoạnh trồng là 49.000 km². Khoảng 50% sản lượng của Trung Quốc được dùng làm thức ăn cho gia súc và gia cầm .
Sản lượng trên đầu người là lớn nhất tại các quốc gia mà khoai lang là mặt hàng lương thực chính trong khẩu phần ăn, đứng đầu là quần đảo Solomon với 160 kg/người/năm và Burundi với 130 kg.
Bắc Carolina, tiểu bang đứng đầu Hoa Kỳ về sản xuất khoai lang, lúc bấy giờ phân phối 40 % sản lượng khoai lang hàng năm của vương quốc này .
Qua bài viết Rau khoai lang tiếng anh là gì ? của chúng tôi có giúp ích được gì cho những bạn không, cảm ơn đã theo dõi bài viết .
Source: http://wp.ftn61.com
Category: Hỏi Đáp
Để lại một bình luận