Người bị thiếu máu cơ tim nên ăn gì và kiêng gì?

Thiếu máu cơ tim nên ăn gì, bệnh thiếu máu cơ tim nên kiêng gì để nhanh hồi phục là câu hỏi được nhiều người quan tậm. Thực phẩm là một trong những yếu tố hỗ trợ cải thiện sức khỏe, giúp người bệnh hồi phục cũng như tránh một số mối nguy hiểm đối với người bị thiếu máu cơ tim. Để trả lời những câu hỏi này, bạn hãy cùng Iron Woman tìm hiểu chi tiết thông tin bên dưới nhé.

Tìm hiểu về bệnh thiếu máu cơ tim

Thiếu máu cơ tim là bệnh lý về tim mạch. Bệnh này xảy ra khi những động mạch bị thu hẹp làm ùn tắc động mạch và làm tăng rủi ro tiềm ẩn hình thành máu đông do chất béo hay mảng bám hữu cơ bám vào thành động mạch. Đây là căn bệnh nguy khốn gây tử trận cao ở Nước Ta .Bệnh thiếu máu cơ tim xảy ra hoàn toàn có thể do nhiều nguyên do khác nhau, và cần được thăm khám kỹ càng tại những bệnh viện, phòng khám uy tín .

Người bệnh thiếu máu cơ tim nên ăn gì?

Thói quen ăn uống là một trong những nguyên nhân gây thiếu máu cơ tim. Vì thế, lập kế hoạch ăn uống khoa học bổ sung dưỡng chất đầy đủ và giảm thiểu những thức ăn không tốt cho bệnh lý là vấn đề mà người bệnh nên quan tâm. Dưới đây là danh sách gợi ý những thực phẩm người bị thiếu máu cơ tim nên ăn và nên kiêng.

1. Bệnh thiếu máu cơ tim nên ăn gì: Các loại rau củ quả

Rau củ quả xanh tươi cho người bị thiếu máu cơ timCác loại rau củ quả là một trong những thực phẩm mang giá trị dinh dưỡng cao và khá lành tính. Trong những loại thực phẩm này thường chứa những chất chống oxy hóa, cải tổ sức khỏe thể chất tim mạch cũng như chống lại sự lão hóa của tế bào .Không những thế, thành phần trong rau xanh, hoa quả còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất cho khung hình như vitamin A, B, C, E, sắt, magie … Chúng cung ứng dinh dưỡng cho quy trình trao đổi chất, cũng như nuôi dưỡng những tế bào khỏe mạnh. Chẳng hạn, vitamin B9 ( acid folic ) giúp giảm nồng độ axit amin homocysteine trong máu – yếu tố làm tăng rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh thiếu máu cơ tim và cách bệnh lý tim mạch khác .

2. Ngũ cốc

Những người bị thiếu máu cơ tim hay mắc những bệnh tương quan đến tim mạch, đặc biệt quan trọng phải chú ý quan tâm đến việc trấn áp cholesterol, huyết áp, đường trong máu, cân nặng. Một trong những thực phần giúp bạn trấn áp những yếu tố trên chính là ngũ cốc, những loại đậu .Với nhiều người có chính sách ăn giảm cân, tiểu đường hoặc có chính sách ăn lành mạnh thì ngũ cốc nguyên hạt, đậu nành, đậu lăng … không còn lạ lẫm. Vì những thực phẩm này có chỉ số đường huyết thấp, hàm lượng protein cao và nhiều dưỡng chất giúp bạn trấn áp tốt lượng đường trong máu hiệu suất cao tương hỗ điều trị thiếu máu cơ tim và khung hình luôn khỏe mạnh .

3. Thiếu máu cơ tim nên ăn gì: Chất béo lành mạnh

Bổ sung chất béo lành mạnh trong bữa ăn hằng ngàyMột số người lầm tưởng rằng chất béo không mang đến giá trị cho sức khỏe thể chất, mà là tác nhân gây ra bệnh tật. Điều này chỉ đúng khi bạn ăn quá nhiều chất béo ô nhiễm gồm có những thực phẩm được chiên trong dầu tái sử dụng, mỡ được rán quá lửa …

Chất béo là một trong những nhóm chất quan trọng đối với khả năng chuyển hóa năng lượng, cũng như quá trình trao đổi chất. Do đó, bạn không nên loại bỏ chất béo ra khỏi chế độ ăn, vì có thể gây ra ảnh hưởng nghiêm trọng đối với sức khỏe.

Thay vào đó, bạn nên dùng những thực phẩm có chất béo lành mạnh chứa nhiều omega-3 như cá hồi, cá ngừ, đậu nành, đậu phộng, dầu oliu … trong bữa ăn hàng ngày, cải tổ độ đàn hồi của mạch máu để giảm rủi ro tiềm ẩn đông máu ở động mạch .

4. Protein nạc

Tương tự như chất béo, protein cũng là chất quan trọng tham gia bảo vệ khung hình. Người bị thiếu máu cơ tim nên bổ trợ protein, đặc biệt quan trọng là protein nạc. Protein nạc là nguồn thực phẩm cung ứng lượng protein cao, với hàm lượng thấp chất béo và cholesterol .Những thực phẩm protein nạc như cá tuyết, cá tuyết chấm đen, ức gà, nạc thăn heo, thăn bò, tôm, sữa chua Hy Lạp, đậu Hà Lan …

Người thiếu máu cơ tim nên kiêng gì?

Như đã đề cập ở trên, so với người thiếu máu cơ tim, việc trấn áp cholesterol, huyết áp và cân nặng là điều thiết yếu. Không chỉ quan tâm đến yếu tố thiếu máu cơ tim nên ăn gì mà phải chú ý quan tâm những thực phẩm không nên ăn .Để giảm thiểu năng lực phát bệnh, giúp khung hình luôn khỏe mạnh, người bệnh nên tránh những thực phẩm nhiều chất béo, nhiều đường và có lượng natri cao. Những thực phẩm mà bạn nên hạn chế gồm có đồ hộp, bánh ngọt, thức ăn nhanh, muối ăn, đồ, bơ, sốt mayonnaise …

Tìm hiểu: Ăn gì để bổ sung sắt

Lời khuyên về chế độ ăn uống cho người bị thiếu máu cơ tim

Tìm hiểu kỹ càng thành phần có trong thực phẩm

Một số lời khuyên giúp bạn thay đổi thói quen, cải thiện chế độ ăn uống lành mạnh để bệnh có thể “làm bạn” với bệnh thiếu máu cơ tim:

• Luôn trữ trái cây và rau quả trong tủ lạnh: thói quen của nhiều người khi đói là mở tủ lạnh. Trong tủ lạnh luôn có sẵn trái cây, rau củ giúp bạn hạn chế nghĩ đến những món ăn không có lợi. Chúng cũng thành món ăn nhẹ phù hợp trước khi ăn bữa chính.
• Giảm khẩu phần ăn: việc ăn quá nhiều không tốt cho bao tử cũng như không kiểm soát được cân nặng, huyết áp… Bạn nên lựa chọn một số phương pháp giảm khẩu phần, chia nhỏ khẩu phần giúp bạn tiêu thụ ít calo, chất béo và natri…
• Hạn chế gia vị: việc nêm nếm gia vị đậm đà là thói quen của người Việt. Nhưng bạn biết đấy, nó không thực sự tốt cho sức khỏe. Vì thế, với mỗi gia vị (đặc biệt là muối) bạn nên hạn chế chúng khi nấu ăn.
• Đọc nhãn sản phẩm: các thành phần dinh dưỡng đều được ghi rõ ràng trên nhãn sản phẩm. Hãy tạo thói quen đọc chúng để biết được bạn sẽ tiêu thụ bao nhiêu, tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo, natri.

Hy vọng bài viết bên trên đã giải đáp vướng mắc phần nào cho bạn câu hỏi thiếu máu cơ tim nên ăn gì, nên kiêng ăn gì, từ đó cân đối và kiến thiết xây dựng chính sách dinh dưỡng tương thích .

Nguồn tham khảo:

What Foods Should I Eat and Avoid with Coronary Heart Disease ? – https://www.healthline.com/health/coronary-artery-disease/foods-to-eat-and-avoid

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống