Vitamin C: Tác dụng, liều dùng và những lưu ý khi sử dụng

Vitamin C là loại vitamin thiết yếu, có nghĩa là cơ thể bạn không thể sản xuất ra loại vitamin này. Nó có nhiều vai trò liên quan đến lợi ích sức khỏe của cơ thể. Hãy cùng YouMed tìm hiểu tất tần tật về loại vitamin đặc biệt này bạn nhé!

Tác dụng của Vitamin C

Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển và sửa chữa mô ở tất cả các bộ phận của cơ thể. Nhìn chung, chất dinh dưỡng này có tác dụng giúp:

• Làm lành vết thương và hình thành mô sẹo;
• Hỗ trợ sự phát triển làn da khỏe mạnh, gân, dây chằng và mạch máu;
• Sửa chữa và duy trì sụn, xương và răng.

Nó cũng là một chất chống oxi hóa, có nghĩa là hoàn toàn có thể giúp ngăn ngừa tai hại của những gốc tự do. Cơ thể tạo ra những gốc tự do khi phá vỡ thức ăn hoặc tiếp xúc với khói thuốc lá hoặc phóng xạ. Các gốc tự do từ lâu được biết gắn liền với quy trình lão hóa. Chúng đã được chứng tỏ là tác nhận trong sự tăng trưởng của bệnh ung thư, bệnh tim và viêm khớp .

Vitamin C trị cảm lạnh

Một số nghiên cứu cho thấy vitamin C có thể là một phương thuốc hiệu quả cho cảm lạnh thông thường. Nói chung, những người uống bổ sung chất dinh dưỡng này có thể có các triệu chứng cảm lạnh trong thời gian ngắn hơn một chút, hoặc các triệu chứng nhẹ hơn. Nhưng việc bổ sung chúng sau khi bị cảm lạnh dường như không có tác dụng tích cực.

Vitamin C và COVID-19

Nghiên cứu về các liệu pháp và phương pháp điều trị COVID-19 (căn bệnh do coronavirus gây ra có tên SARS-CoV-2) chỉ bắt đầu vào tháng 12 năm 2019, và chưa được nghiên cứu nhiều. Nhưng có khả năng bổ sung chế độ ăn uống của bạn bằng vitamin có thể tăng cường khả năng miễn dịch. Mặc dù không rõ liệu vitamin C có thể ngăn ngừa các bệnh về đường hô hấp hay không. Nhưng nghiên cứu trước đây về vitamin này và cảm lạnh thông thường, gây ra bởi một loại corona virus, cho thấy lợi ích đặc biệt là giảm thời gian mắc bệnh.

Giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính

Vitamin này là một chất chống oxi hóa can đảm và mạnh mẽ hoàn toàn có thể tăng cường năng lực phòng vệ tự nhiên của khung hình. Chất chống oxi hóa là những phân tử giúp tăng cường mạng lưới hệ thống miễn dịch. Chúng hoạt động giải trí bằng cách bảo vệ những tế bào khỏi những phân tử có hại được gọi là gốc tự do. Khi những gốc tự do tích góp, chúng hoàn toàn có thể thôi thúc một trạng thái được gọi là stress oxi hóa. Chúng có tương quan đến nhiều bệnh mãn tính .
Các điều tra và nghiên cứu cho thấy tiêu thụ nhiều vitamin C hoàn toàn có thể làm tăng mức độ chống oxi hóa trong máu lên tới 30 %. Điều này giúp khung hình phòng thủ tự nhiên, chống lại chứng viêm trong khung hình. Điều này hoàn toàn có thể giúp giảm rủi ro tiềm ẩn mắc những bệnh mãn tính như bệnh tim .

Giảm nồng độ axit uric trong máu và giúp ngăn ngừa các cơn gút

Gút ( gout ) là bệnh lý về khớp tương quan đến viêm những khớp, đặc biệt quan trọng là những ngón chân lớn. Những người bị bệnh gút bị sưng và đau kinh hoàng, bất ngờ đột ngột. Triệu chứng bệnh gút Open khi có quá nhiều axit uric trong máu. Axit uric là một chất thải được sản xuất bởi khung hình. Ở mức cao, nó hoàn toàn có thể kết tinh và và lắng đọng trong những khớp .

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin C có thể giúp giảm axit uric trong máu. Do đó, chúng giúp bảo vệ chống lại các cuộc tấn công của bệnh gút. 

Một điều tra và nghiên cứu khác đã theo dõi 46.994 người đàn ông khỏe mạnh trong hơn 20 năm để xác lập xem lượng vitamin C có tương quan đến việc tăng trưởng bệnh gút hay không. Nghiên cứu phát hiện ra rằng những người dùng thực phẩm bổ trợ vitamin này có rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh gút thấp hơn 44 % .
Mặc dù vậy, cần có nhiều điều tra và nghiên cứu hơn về công dụng của chúng so với bệnh gút hơn .

Chăm sóc da

Vitamin C còn được sử dụng như một loại sản phẩm chăm nom da. Nó hoàn toàn có thể có tính năng tái tạo trên những nếp nhăn da, cấu trúc, sức mạnh và sự đồng đều của tông màu da. Vì đặc thù của nó như một chất chống oxi hóa .
Một số loại kem chống nắng và dầu cũng chứa vitamin này như một thành phần, một phần vì quyền lợi của nó so với sức khỏe thể chất của da. Các mẫu sản phẩm có sẵn trên thị trường chăm nom da đổi khác theo độ pH ( độ axit ) và công thức của chúng, từ huyết thanh, kem .

Liều lượng sử dụng

Bạn có thể mua vitamin C ở quầy thuốc ở các dạng dạng khác nhau. Bác sĩ có thể tiêm dung dịch vitamin này vào tĩnh mạch, đùi, mông hoặc cánh tay của bạn để điều trị một số bệnh.

Lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày là 75 mg cho phụ nữ và 90 mg cho phái mạnh. Nếu bạn đang bổ trợ vitamin này, có năng lực bạn đang dùng nhiều hơn lượng được khuyến nghị. Các chất bổ sung thường chứa 500 đến 1.000 mg vitamin C. Nếu bạn có những yếu tố sức khỏe thể chất nghiêm trọng, ví dụ điển hình như bệnh scurvy hoặc methemoglobinemia, những bác sĩ hoàn toàn có thể kê đơn liều vitamin C cao hơn nhiều .

Thực phẩm chứa nhiều Vitamin C

Vì cơ thể không thể tạo hoặc dự trữ loại vitamin này, điều quan trọng là phải có chế độ ăn các loại thực phẩm giàu vitamin C, chẳng hạn như:

• Dưa lưới;
• Trái cây và nước ép cam quýt;
• Quả kiwi;
• Trái xoài;
• Đu đủ;
• Trái dứa;
• Dâu tây, quả mâm xôi, quả việt quất;
• Dưa hấu;
• Bông cải xanh, súp lơ;
• Ớt xanh và đỏ;
• Cải bắp, rau củ cải, cải xoăn và các loại rau lá xanh khác;
• Khoai lang và khoai tây trắng;
• Cà chua và nước ép cà chua.

Ngũ cốc và các thực phẩm và đồ uống khác cũng thường được bổ sung vitamin C. Tất cả các loại trái cây và rau quả đa phần đều có chứa vitamin C. Nhưng những loại được liệt kê trên là một trong những loại sản phẩm có chứa chúng nhiều nhất.

Lưu ý

Khi nấu thực phẩm giàu vitamin này, hoặc tàng trữ chúng trong một thời hạn dài hoàn toàn có thể làm giảm hàm lượng của chúng. Tương tự nếu nấu bằng lò vi sóng và hấp, hoàn toàn có thể làm giảm một số ít vitamin C so với những giải pháp khác .

Thiếu vitamin C

Thiếu vitamin C có thể gây ra các triệu chứng và bệnh lý như:

• Thiếu máu;
• Nướu chảy máu / chảy máu cam;
• Giảm khả năng chống nhiễm trùng và chữa lành vết thương kém;
• Tóc khô, chẻ ngọn;
• Da sần sùi, khô, bong vảy;
• Bầm tím;
• Viêm nướu;
• Men răng bị suy yếu;
• Tăng cân;
• Các khớp bị sưng và đau.

Một bệnh lý do thiếu vitamin C nghiêm trọng được gọi là bệnh Scurvy. Nó hầu hết tác động ảnh hưởng đến người lớn tuổi, suy dinh dưỡng .

Hiện tượng quá liều

Tác dụng phụ từ việc tiêu thụ quá nhiều vitamin C là rất hiếm. Điều này là do khung hình không hề tàng trữ vitamin này. Tuy nhiên, những nghiên cứu và điều tra đã chỉ ra rằng lượng vitamin C lớn hơn 2000 mg / ngày hoàn toàn có thể dẫn đến buồn nôn và tiêu chảy. Vitamin C liều cao làm tăng rủi ro tiềm ẩn mắc một thực trạng hiếm gặp được gọi là chứng tăng oxalat niệu. Tăng oxalat niệu là một yếu tố sức khỏe thể chất nghiêm trọng. Trong đó quá nhiều axit oxalic được bài tiết qua nước tiểu, làm tăng rủi ro tiềm ẩn sỏi thận .
Nếu bạn hoài nghi quá liều, bạn nên liên hệ với TT trấn áp chất độc hoặc bệnh viện ngay lập tức .

Lưu ý khi dùng vitamin C

Thận trọng

Không nên dùng vitamin C nếu:

• Bạn bị dị ứng với axit ascorbic hoặc bất kỳ thành phần nào khác có trong chất bổ sung;
• Có vấn đề với thận.

Ảnh hưởng của vitamin C trong giai đoạn mang thai

Nếu bạn đang sử dụng vitamin C với lượng được khuyến nghị như một chất bổ trợ vào chính sách siêu thị nhà hàng, thì vitamin rất khó gây ra dị tật bẩm sinh. Vì vậy, nó bảo đảm an toàn cho phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, ở liều cao, vitamin này hoàn toàn có thể có tính năng có hại so với thai nhi, mặc dầu tính năng của liều cao ở phụ nữ mang thai chưa được nghiên cứu và điều tra nhiều .

Vitamin C được coi là an toàn khi dùng trong thời kỳ cho con bú.

Hãy cho bác sĩ của bạn biết nếu bạn đang mang thai hoặc dự tính có thai, đang cho con bú hoặc dự tính cho con bú trước khi bổ trợ chúng .

Một số tác dụng phụ 

Tác dụng phụ thường gặp bao gồm:

• Đỏ và cảm giác nóng ở da, đỏ bừng da;
• Đau đầu;
• Buồn nôn, nôn hoặc tiêu chảy;
• Đau dạ dày trong hoặc sau khi ăn;
• Cảm thấy yếu ớt.

Tương tác với các thuốc khác

Điều quan trọng là luôn nói với bác sĩ và dược sĩ của bạn về tất cả các loại thuốc bạn đang dùng. Bao gồm tất cả các loại thuốc theo toa, thuốc không kê đơn, vitamin và các chất bổ sung dinh dưỡng, thuốc thảo dược, và bất kỳ loại thuốc có tính giải trí và bất hợp pháp nào.

Bạn không nên dùng vitamin C nếu bạn đang truyền tĩnh mạch deferoxamine. Ngoài ra, nhiều loại thuốc có thể tương tác với chúng. Bao gồm:

• Deferasirox;
• Sắt gluconate;
• Sắt sunfat;
• Coumadin hoặc warfarin;
• Thuốc tránh thai có chứa một số dạng estradiol, ethinyl estradiol hoặc mestranol.

Vitamin C và rượu

Tiêu thụ nhiều rượu có xu thế làm giảm nhiều chất dinh dưỡng trong khung hình, gồm có cả vitamin C. Ngoài ra, rượu hoàn toàn có thể khiến khung hình bạn khó hấp thụ vitamin hơn. Do đó, bạn nên tránh uống rượu khi dùng chất bổ trợ, đặc biệt quan trọng là nếu mức vitamin C của bạn thấp .

Tóm lại, vitamin C là một loại vitamin tan trong nước, được lấy từ chế độ ăn uống hoặc chất bổ sung. Nó có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể. Nhìn chung, bổ sung vitamin C là một cách tuyệt vời và đơn giản để tăng lượng vitamin này nếu bạn không đủ cung cấp chúng từ chế độ ăn uống.

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống