Vitamin B là gì? Tác dụng của vitamin B đối với cơ thể

Để tìm hiểu và khám phá vitamin B là gì, thứ nhất bạn cần biết vitamin B là một loại vitamin thiết yếu và quan trọng cho sự tăng trưởng của con người. Vitamin B có nhiều tác dụng trong việc cải tổ sức khỏe thể chất, tăng cường sức đề kháng …Vitamin B là một loại dinh dưỡng rất quan trọng và thiết yếu cho khung hình nhưng không hẳn ai cũng hoàn toàn có thể vấn đáp được câu hỏi này. Bài viết dưới đây kỳ vọng hoàn toàn có thể giúp bạn có thêm hiểu biết về vitamin B là gì hay hiệu quả của nó như thế nào .

1. Vitamin B là gì?

Chúng ta đều biết rằng vitamin B là chất cần thiết và quan trọng cho sự phát triển toàn diện của con người. Vậy vitamin B là gì và nó có đặc điểm như thế nào?

Khoa học đã lý giải và định nghĩa vitamin B như sau: Vitamin B là một trong các nhóm vitamin có khả năng hòa tan trong nước. Chúng đóng vai trò quan trọng và then chốt trong việc kích thích sự trao đổi chất của tế bào, chuyển hóa năng lượng.

Vitamin B là một trong những nhóm vitamin có năng lực hòa tan trong nước. ( Ảnh : Internet )Trước đây, khi khoa học chưa tăng trưởng, mọi người thường gộp những loại vitamin B thành 1 nhóm vitamin duy nhất. Chúng là chất thiết yếu không hề thiếu của khung hình nhưng khung hình lại không hề tự sản xuất được. Cách duy nhất để bổ trợ vitamin B chính là trải qua đường ẩm thực ăn uống .

2. Phân loại vitamin B như thế nào

Vitamin B có nhiều loại, trong đó gồm có :- Vitamin B1 hay còn gọi là thiamin. Đây là một loại dẫn xuất của chứa lưu hình có công thức hóa học là C12H17N4OS. Nó cũng là loại vitamin B được tìm thấy tiên phong trong nhóm 8 loại B2 B3, B5, B6, B7, B8, B9, B12 .B1 sống sót ở dạng tinh thể trắng và rất nhạy cảm với nhiệt độ. Khi được nấu chín, chúng sẽ phẩn huy. Do đó, cách tốt nhất để bảo vệ loại vitamin này là để trữ ướp lạnh hoặc chế biến theo dạng salad, hạn chế dùng nhiệt .- Vitamin B6 ( pyridoxine ) có năng lực hòa tan trong nước và hoạt động giải trí như một coenzym. Loại dinh dưỡng này có tính năng chuyển hóa tryptophan thành niacin. Đồng thời nó cũng tham gia trực tiếp vào quy trình chuyển hóa nitrogen hay tổng hợp acid nucleic .- Vitamin B9 ( Acid folic ) đóng vai trò rất quan trọng trong việc tăng trưởng và phân loại tế bào. Nó cũng góp thêm phần kích thích và ngày càng tăng sự hình thành của những tế bào máu. Loại dinh dưỡng này có nhiều trong hoa quả, thực phẩm lên men, rau xanh hay thịt bò …- Nằm trong nhóm 8 loại vitamin B là vitamin B12. Trong chuyển hóa ở người, tất cả chúng ta thường gặp 2 loại vitamin B12 thông dụng là 5 – deoxyadenosylcobalamin và methylcobalamin .

3. Tác dụng của vitamin B đối với sức khỏe

Vitamin B là một trong những dinh dưỡng quan trọng không hề thiếu của khung hình. Chúng góp thêm phần vào quy trình trao đổi chất, nuôi dưỡng hệ thần kinh, bảo vệ thị lực của mắt … Bên cạnh đó, vitamin B còn là nguyên vật liệu thiết yếu góp thêm phần đẩy nhanh quy trình chuyển hóa thức ăn thành dạng nguồn năng lượng .

Vitamin B giúp giảm thiểu tối đa các nguy cơ đột quỵ. (Đây là tình trạng máu đông làm hạn chế lượng máu di chuyển đến não bộ). Bổ sung vitamin B hàng ngày thông qua chế độ ăn uống khoa học, hợp lý sẽ góp phần giảm 7% nguy cơ đột quỵ. Ngoài ra, nó cũng là nguyên liệu được sử dụng để làm đẹp, duy trì làn da mềm mại và mái tóc suôn dài, khỏe mạnh.

Trên đây là những tính năng chung, tổng quan của vitamin B so với sức khỏe thể chất. Vậy hiệu quả riêng không liên quan gì đến nhau những những nhóm vitamin B là gì ?Vitamin B giúp giảm rủi ro tiềm ẩn đột quỵ. ( Ảnh : Internet )

Vitamin B1: Ngăn chặn bệnh tê phù Beriberi

– Ngăn chặn bệnh tê phù Beriberi : Tỉ lệ mắc bệnh Beriberi ở người nghiện rượu và suy dinh dưỡng khá cao. Nguyên nhân của căn bệnh này chính là việc thiếu vắng vitamin B1 làm ảnh hưởng tác động đến hệ tiêu hóa, hệ thần kinh và tim mạch. Bên cạnh đó, vitamin B1 còn có năng lực tăng tuần hoàn máu .- Tốt cho hệ thần kinh : Vitamin B1 hoạt động giải trí tựa như như 1 loại chất chuyển vận thần kinh. Cụ thể nó dẫn truyền những xung đột thần kinh của não bộ, tủy sống cũng như hệ thần ngoại biên. Do đó, hoàn toàn có thể thấy, B1 đóng vai trò quan trọng và ảnh hưởng tác động trực tiếp đến tính năng của tim mạch, não bộ và toàn khung hình .- Tác dụng so với tế bào : Chuyển hóa thức ăn thành nguồn năng lượng, điều hòa năng lực sử dụng glucid .

Vitamin B2 giúp tăng cường hệ thống miễn dịch

Lượng vitamin B2 hay Riboflavin cần thiết cho cơ thể mỗi ngày là 1,3 mg/người (cả ở nam và nữ). Vitamin B2 có tác dụng giúp cho làn da, niêm mạc ruột và tế bào máu luôn khỏe mạnh. Bên cạnh đó, vitamin B2 còn có thể ngăn ngừa mụn trứng cá, chứng đau nửa đầu và đục thủy tinh thể.

Các nguồn thực phẩm cung ứng vitamin B2 tự nhiên gồm : những loại sản phẩm từ sữa, thịt, những loại hạt và rau xanh .

Vitamin B3 cung cấp năng lượng

Vitamin B3 hay còn gọi là Niacin có tính năng giúp chuyển hóa thực phẩm thành nguồn năng lượng. Nhu cầu vitamin B3 thiết yếu cho khung hình như sau : Nữ : 14 mg / ngày ; Nam : 16 mg / ngày. Nếu khung hình bị thiết hụt vitamin B3 hoàn toàn có thể gây ra chứng mất trí, tiêu chảy và nhiều tác động ảnh hưởng xấu đi tới sức khỏe thể chất sức khỏe thể chất và niềm tin .Các nguồn thực phẩm cung ứng vitamin B3 tự nhiên gồm : sữa, cá, những loại đậu, quả hạch, thịt nạc và bánh mỳ .

Vitamin B5 đóng vai trò quan trọng trong thành phần hormon

Vitamin B5 hay còn gọi là axit pantothetic giúp sản xuất kích thích tố cầng thiết cho sự tăng trưởng của khung hình. Vitamin B5 bổ trợ nước cho làn da, làm chậm quy trình lão hóa và giúp da khỏe mạnh hơn .Nguồn thực phẩm cung ứng vitamin B5 gồm có : khoai tây, ngũ cốc nguyên hạt, những loại rau họ cải bắp như bông cải xanh, cải xoăn, …

Vitamin B6 làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Hàm lượng vitamin B16 thiết yếu cho người trưởng thành rơi vào khoảng chừng 1.3 mcg. Các chất này có nhiều trong thịt gà, cá ngừ, bột ngũ cốc nguyên htj, cá hồi, tôm hay những loại rau củ như cà rốt, rau bina, hạt hướng dương …Tác dụng của vitamin B6 so với khung hình như sau :- Chuyển hóa thức ăn thành nguồn năng lượng- Chống lại những yếu tố về nhiễm khuẩn .- Phụ nữ mang thai và đang cho con bú cần cung ứng không thiếu vitamin B6 cho khung hình để thức đẩy và bảo vệ quy trình tăng trưởng não bộ của trẻ .

Vitamin B9 cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể

Tác dụng của những loại vitamin là gì ? Theo phân loại, vitamin B9 còn được gọi với tên khoa học là axit folic hoặc folic. Hàm lượng khuyến nghị cho người trưởng thành là 400 mcg mỗi ngày và có nhiều trong ngũ cốc, rau xanh và những loại đậu, hạt …Các tính năng của loại vitamin này so với khung hình như :- Kích thích quy trình tăng trưởng và tăng trưởng của khung hình .- Làm trưởng thành tế bào hồng cầu nhờ chính sách tổng hợp purine, pyrimidines .- Tham gia vào quy trình tăng trưởng methionine của hệ thần kinh bào thai .

Vitamin B12 giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo hàm lượng vitamin B12 cho người trưởng thành là 2.4 mcg. Chúng có nhiều trong các loại thực phẩm có nguồn gốc động vật như cá, thịt, men dinh dưỡng… Các tác dụng tiêu biểu của vitamin B12 bao gồm:

– Ngăn ngừa bệnh thiếu máu, tăng cường chất lượng của tế bào máu, giúp tế bào thần kinh luôn khỏe mạnh .- Sửa chữa, tái tạo thần kinh ngoại biên .

Hi vọng với những thông tin được chia sẻ sẽ mang đến cho bạn đọc cái nhìn tổng quan về vitamin B và tác dụng của vitamin B đối với sức khỏe. Từ đó giúp bạn biết cách bổ sung đầy đủ dinh dưỡng mỗi ngày để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống