Là một món ăn truyền thống của người Việt, đặc biệt là không thể thiếu trong mâm cỗ những ngày lễ tết, xôi gấc dường như đã quá quen thuộc đối với nhiều người. Món xôi này không chỉ có màu đỏ đẹp mắt, tượng trưng cho may mắn, hạnh phúc mà còn rất ngon và cung cấp hàm lượng vitamin A lớn cho cơ thể nữa. Tuy nhiên, trong cuộc sống hiện đại ngày nay, không phải bạn trẻ nào cũng nắm được cách đồ xôi gấc và biết được xôi gấc ăn kèm với gì mới hợp vị và ngon nhất.
Bạn đang xem: Xôi gấc ăn kèm với gì
Xôi gấc ăn kèm với gì mới hợp vị và ngon nhất
Sau đây, hãy cùng hamibeauty.vn tìm hiểu kỹ hơn về món xôi truyền thống này nhé!
Xôi gấc nên ăn kèm với gì?
Nếu là người yêu thích xôi gấc, chắc rằng bạn sẽ biết xôi gấc thường có vị thơm ngọt rất đặc trưng mà không một loại xôi nào khác có được. Với vị ngọt của xôi gấc, bạn hoàn toàn có thể ăn kèm với những món ăn như chả, giò, thịt rim, thịt kho … thậm chí còn, bạn còn hoàn toàn có thể ăn kèm với thịt gà cũng rất chuẩn vị đấy. Sự tích hợp giữa xôi gấc và những món ăn mặn kể trên được xem là rất hòa giải, cũng bởi thế mà mâm cỗ truyền thống cuội nguồn của người Việt chẳng khi nào thiếu đi xôi gấc, giò chả với thịt gà cả .Ngoài ra, trong đời sống thường nhật, nếu hứng thú đồ xôi gấc mà chưa sẵn sàng chuẩn bị được những món ở trên, bạn cũng hoàn toàn có thể ăn kèm với muối đậu hoặc muối vừng và dừa nạo sợi cũng ngon không kém đâu nhé .Như vậy, bạn đã biết xôi gấc nên ăn kèm với gì rồi phải không, giờ là lúc học cách đồ xôi gấc để chiêm ngưỡng và thưởng thức và chiêu đãi cả nhà nào !
Cách nấu xôi gấc truyền thống của người Việt
Nguyên liệu cần chuẩn bịGạo nếp: 2 bátGấc: 1 quảNước cốt dừaRượu trắngĐường và muối: mỗi loại 2 thìa cà phêCách đồ xôi gấcGạo nếp : 2 bátGấc : 1 quảNước cốt dừaRượu trắngĐường và muối : mỗi loại 2 thìa cà phê
Bước 1: Bạn vo sạch gạo nếp rồi thêm nước và muối vào ngâm qua đêm. Còn nếu không có thời gian ngâm qua đêm, bạn có thể ngâm bằng nước ấm trong khoảng 3 – 4 tiếng nhé.
Xem thêm: Trải Phổ Là Gì – Trải Phổ Spread Spectrum
Loading…
Loading…
Xem thêm: Mẹo Trị Hôi Chân Hiệu Quả Tại Nhà
Bước 2: Bạn bổ đôi quả gấc rồi moi lấy hết thịt của nó. Tiếp đến, thêm rượu trắng vào thịt gấc, dùng tay bóp sao cho thịt gấc bong hết ra khỏi hạt. Sau đó, bạn cho gấc vào gạo nếp, thêm một chút muối rồi trộn cho thật đều lên.
Bước 3: Thêm nước cốt dừa vào gạo nếp, lượng nước cốt dừa tùy thuộc vào sở thích của từng người. Sau đó trộn đều lên lần nữa.
Bước 4: Cho gạo nếp vào chõ xôi hoặc xửng rồi hấp cách thủy trong khoảng 40 phút.
Xem thêm: Sỏi Mật Nên Uống Gì
Xem thêm: Nguyên Nhân Và Cách Trị Nấm Móng Chân
Bước 5: Khi xôi đã chín mềm, hạt xôi dẻo và dậy lên mùi thơm đặc trưng của gấc thì bạn tắt bếp nhé.
Với một đĩa xôi gấc vừa đẹp mắt lại vừa thơm ngon, mềm dẻo và béo ngậy thì việc xôi gấc ăn kèm với gì đã không còn quan trọng nữa, bởi lẽ lúc này, dù ăn xôi gấc không thôi, bạn cũng sẽ cảm thấy ngon vô cùng. Chúc bạn đồ xôi thành công xuất sắc và chiêm ngưỡng và thưởng thức vui tươi bên mái ấm gia đình của mình nhé !
Để lại một bình luận