Mẹ bầu ăn gì để thai nhi phát triển tốt?

Khi có thai, những bà mẹ phải luôn tâm niệm rằng mình ăn không chỉ cho bản thân mà còn cho cả đứa con trong bụng. Khi có thai, nhu yếu về nguồn năng lượng và những chất dinh dưỡng yên cầu cao hơn thông thường, vì nhu yếu này ngoài bảo vệ cung ứng cho hoạt động giải trí của khung hình, sự biến hóa về sinh lý của mẹ như biến hóa về chuyển hóa, tăng cân, tăng khối lượng tuần hoàn, tăng khối lượng của tử cung, vú … còn thiết yếu cho sự tăng trưởng của thai nhi và tạo sữa cho con bú. Vì thế, bữa ăn của bà mẹ mang thai cần tăng thêm cả số lượng và chất lượng .
Trong suốt quy trình mang thai, người mẹ cần tăng từ 9-12 kg, trong đó 3 tháng đầu tăng 1-2 kg, 3 tháng giữa tăng 3-4 kg, 3 tháng cuối tăng 5-6 kg. Nếu mẹ tăng cân tốt thì khi sinh ra, thai nhi sẽ đạt được 3 kg. Tăng cân tốt, cũng đồng nghĩa tương quan với việc người mẹ tích góp được lượng mỡ lớn-chính là nguồn nguồn năng lượng dự trữ để tạo sữa sau khi sinh. Nếu người mẹ không tăng đủ cân sẽ dễ dẫn đến rủi ro tiềm ẩn trẻ bị suy dinh dưỡng bào thai, đồng nghĩa tương quan với việc sức khỏe thể chất và niềm tin của trẻ sẽ không được tốt. Chính do đó, chính sách ẩm thực ăn uống khi mang thai rất quan trọng .

Thực phẩm cần thiết cho mẹ bầu và thai nhi.

Vậy người mẹ ăn bao nhiêu là đủ?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bữa ăn của bà mẹ cần có đủ 4 nhóm thực phẩm: Nhóm chất bột gồm: gạo, mì, ngô, khoai, sắn… Nhóm chất đạm gồm: thịt, cá, trứng, tôm cua, đậu đỗ… Nhóm chất béo gồm: dầu, mỡ, vừng, lạc… Nhóm vitamin chất khoáng và chất xơ gồm: rau xanh và quả chín.

Trong những tháng đầu của thai kỳ, do cơ thể mệt mỏi, lại hay nghén, nên nhiều bà mẹ không ăn được nhiều và sợ cơm, vì thế, muốn đủ năng lượng, chị em nên ăn nhiều bữa, ăn các thức ăn ưa thích vào bất cứ lúc nào thấy thèm ăn. Nên ưu tiên thực phẩm thuộc nhóm chất bột vì đây là nguồn cung cấp năng lượng chính, tuy nhiên cần có tỷ lệ cân đối với các nhóm khác, nếu không cũng sẽ có hại cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi. Trong 6 tháng sau của thai kỳ, nhu cầu năng lượng của bà mẹ là 2.550kcal/ngày, tăng hơn người bình thường mỗi ngày là 350kcal, do đó, mỗi ngày người mẹ cần ăn thêm từ 1 – 2 bát cơm. 

Nhóm chất đạm rất thiết yếu cho bà mẹ mang thai. Chất đạm cần cho sự tăng trưởng mọi bộ phận của thai nhi đặc biệt quan trọng là tế bào não. Do vậy, ngoài nhóm chất bột, người mẹ mang thai cần bổ trợ những thức ăn giàu đạm như thịt, cá, trứng, sữa, tôm, cua … Nên dùng nhiều những thực phẩm vừa giàu đạm vừa giàu canxi như tôm, cua, cá, ốc để giúp tạo khung xương vững chãi của bào thai và phòng loãng xương cho người mẹ. Cũng nên tận dụng nguồn đạm thực vật như đậu tương, đậu xanh, những loại đậu khác và vừng lạc. Những thức ăn này vừa rẻ, vừa giàu dinh dưỡng, dễ tiêu, lại có thêm chất béo, cùng với dầu và mỡ vừa giúp tạo nguồn năng lượng dự trữ và những tế bào của thai nhi, lại vừa giúp hấp thu tốt những vitamin tan trong dầu ( vitamin A, D, E ) .
Bên cạnh khẩu phần ăn cân đối giữa chất bột, chất đạm, chất béo, bữa ăn của bà mẹ mang thai không hề thiếu rau xanh, quả chín. Đây là nguồn cung ứng vitamin C, vitamin A, vitamin E giúp bà mẹ tăng cường sức đề kháng ; phân phối chất sắt, axit folic tham gia vào quy trình tạo máu … Ngoài ra, những bà mẹ trong vòng 1 tháng đầu sau khi sinh nên uống một liều vitamin A 200.000 đơn vị chức năng để đủ vitamin A trong sữa cho con bú 6 tháng đầu. Ngoài nhà hàng siêu thị, bà mẹ cần uống thêm viên sắt với hàm lượng 60 mg sắt nguyên tố và 0,4 mg folic hàng ngày từ lúc mở màn mang thai tới sau khi sinh 1 tháng .
Khi mang thai bà mẹ cần uống đủ nước mỗi ngày khoảng chừng 1,5 – 2 lít. Không nên sử dụng những loại nước giải khát công nghiệp có lượng đường cao. Giảm ăn những loại gia vị như ớt, hạt tiêu, tỏi, dấm .

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống