Top 7 món ăn tốt cho sức khỏe nên ăn sáng trước khi đi thi

“Nên ăn sáng gì trước khi đi thi?” là câu hỏi mà năm nào các sĩ tử cũng như các bậc phụ huynh băn khoăn khi bước vào các kỳ thi quan trọng. Chỉ còn một thời gian ngắn nữa là các sĩ tử bước vào kỳ thi đại học 2021, thấu hiểu sự lo lắng ấy, trang tin tổng hợp những điều hay độc lạ sẽ thông tin cho quý bạn đọc những thực phẩm tốt nhất vào buổi sáng cho sĩ tử yên tâm vào phòng thi. 

I. THỰC PHẨM DINH DƯỠNG CHO MÙA THI

Việc thi cử có thể ví như một cuộc chạy đua đường dài. Trong quá trình chuẩn bị hành trang để bước vào mùa thi, các em cần nhận đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng theo nhu cầu của cơ thể để có sức khỏe tốt nhất khi bước vào phòng thi. 
Thực phẩm tự nhiên lành mạnh cung cấp năng lượng cho cơ thể 

Thứ nhất, chất đạm là thành phần không hề thiếu trong bữa ăn, tùy vào lứa tuổi và giới tính mỗi người cần nạp lượng chất đạm nhất định. Cụ thể, con trai ở lứa tuổi từ 16 – 18 tuổi cần 71 g đạm / ngày và 2.980 kcalo / ngày. Đối với những bạn gái thì nguồn năng lượng cần nạp vào sẽ là 57 g chất đạm / ngày và 2.240 kcalo / ngày .

Ngoài chất đạm, chất béo cũng cần được cung cấp khoảng từ 20-25% năng lượng tổng số trong đó tỷ lệ chất béo động vật từ 50-60%. Những thực phẩm từ cá, trứng, thịt, sữa,… thường có đủ cả chất béo và đạm tốt cho cơ thể. Hơn nữa còn cung cấp axit amin để dẫn truyền thần kinh làm tăng cường sự hoạt động của trí não. 

Xem thêm: Top 5 Cách nấu chè hạt sen nhãn khô thơm ngon bổ dưỡng

Thực phẩm từ cá, trứng, thịt, sữa có đủ cả chất béo và đạm cho bữa ăn ngon và đầy đủ dưỡng chất

Tiếp theo, để có não bộ luôn khỏe mạnh, iốt và sắt là hai vi chất không hề thiếu, đặc biệt quan trọng là với những bạn gái. Nếu thời hạn kinh nguyện cận ngày thi thì nên bổ trợ sắt để tránh thiếu máu và hạn chế sự stress. Để cung ứng sắt tự nhiên, nên ăn những thực phẩm từ những phủ tạng như gan gà, lòng đỏ trứng, bầu dục lợn, gan lợn, …
Và chất béo omega-3 và omega-6 làm ra cấu trúc những tế bào thần kinh. Những chất này khung hình tất cả chúng ta không hề tổng hợp được mà phải đưa vào từ nguồn thức ăn. Nên trong quy trình ôn thi cần nạp đủ omega-3 và omega-6. Cá thu, cá ngừ, cá basa, … là những thực phẩm có hàm lượng omega-3 cao. Các loại hạt như hạt bí đỏ, mè, hạt hướng dương, … sẽ là nguồn cung ứng Omega-6 chất lượng .

Các loại hạt như hạt bí đỏ, mè, hạt hướng dương là nguồn cung cấp Omega-6 dồi dào

Cuối cùng, nước là yếu tố quan trọng để có một khung hình khỏe mạnh cho kỳ thi thêm thuận tiện. Để duy trì bày tiết và tăng cường trao đổi chất, lượng nước trung bình hằng ngày cần nạp vào nằm trong khoảng chừng 40 ml / kg khối lượng khung hình. Có thể thay thế sửa chữa một phần nước lọc bằng nước ép trái cây như ép táo, ổi, xoài, nước cam, … để tương hỗ phân phối những loại Vitamin .

Bổ sung vitamin trong các loại nước ép trái cây cho cơ thể khỏe mạnh hơn 

Song song với việc nhà hàng siêu thị, những sĩ tử cũng cần có lối hoạt động và sinh hoạt khoa học. Kết hợp rèn luyện với việc nghỉ ngơi thư giãn giải trí một cách hài hòa và hợp lý sẽ củng cố ý thức và có trạng thái tự do suốt mùa thi tuyển. Cũng đừng bỏ bê việc luyện tập thể dục thể thao để khởi động lại khung hình và giải tỏa căng thẳng mệt mỏi nhé .

II. NÊN ĂN SÁNG GÌ TRƯỚC KHI ĐI THI?

Không tự nhiên mà người ta nói : “ Hãy ăn sáng như một vị vua, ăn trưa như hoàng hậu và ăn tối như kẻ hành khất ”. Câu nói này cho ta thấy tầm quan trọng của bữa sáng so với sức khỏe thể chất và sự tăng trưởng của mỗi người. Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất tất cả chúng ta nên góp vốn đầu tư, nó cung ứng nguồn nguồn năng lượng cho ngày mới để học tập và thao tác hiệu suất cao hơn .
Để có bữa sáng tốt nhất, những thực phẩm từ cá loại bánh mì nguyên hạt hoặc bánh mì có lượng đường thấp, cơm, xôi, phở, bún, … Sau đây là những thực phẩm tốt cho bữa sáng hằng ngày, cũng như cho những sĩ tử trước khi đi thi .

1. Bông cải xanh xào tôm 

Một bữa sáng bằng cơm ăn cùng tôm xào bông cải xanh sẽ giúp sĩ tử no lâu, có đủ nguồn năng lượng để bước vào phòng thi. Bông cải xanh rất tốt cho mắt, giúp tăng cường thị lực, lại duy trì vẻ đẹp của làn da. Ngoài ra, món ăn này còn có công dụng ngăn ngừa tim mạch, không thay đổi đường huyết, … sẽ giúp bạn bớt căng thẳng mệt mỏi khi vào phòng thi .

Bông cải xanh xào tôm chứa hợp chất hỗ trợ đường huyết giảm tình trạng căng thẳng lo âu 

2. Trứng hấp nấm 

Nấm là loại thực phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng cao, cung ứng chất béo, chất đạm, carbohydrat và vitamin … để sĩ tử có một niềm tin tự do trong kỳ thi. Những chén trứng hấp ngon lành với không thiếu dưỡng chất, lại đẹp mắt sẽ giúp những em ăn ngon miệng. Hơn thế, thức ăn này rất nhẹ bụng, tương hỗ những sĩ tử hoàn thành xong thuận tiện bài thi .

Trứng hấp nấm mang lại giá trị dinh dưỡng cao, nhẹ nhành cho hệ tiêu hóa 

Có thể bạn chưa biết: Top 5 cách nấu canh kim chi trứng đơn giản, đầy đủ dưỡng chất

3. Súp bí đỏ tôm 

Bí đỏ có chứa lượng lớn beta carotene, khi vào trong khung hình sẽ được chuyển hóa thành Vitamin A tương hỗ thị giác sáng hơn, tăng cường mức độ tập trung chuyên sâu khi làm bài thi. Hơn thế, bí đỏ có chứa axit glutamine là chất thiết yếu cho hoạt động giải trí của não bộ. Chất này trợ giúp cho những phản ứng chuyển hóa ở những tế bào thần kinh và não giúp những thí sinh tư duy tốt hơn trong những câu hỏi. Đặc biệt, với hàm lượng sắt, muối khoáng và vitamin cao, súp bí đỏ tôm chính là thực phẩm lý tưởng để phục sinh sức khỏe thể chất sau những ngày mất ngủ để ôn luyện cho kỳ thi .

Bí đỏ có chứa lượng lớn beta carotene, tăng cường độ tập trung sau khi chuyển hóa

4. Canh bí đỏ hầm đậu phộng

Bí đỏ tốt cho não và mắt, giúp những thí sinh có một đầu óc minh mẫn, đôi mắt sáng để thuận tiện vượt qua kỳ thi. Trong khi đậu phộng có chứa 1 số ít chất dinh dưỡng có lợi cho tim mạch như magiê, niacin, đồng, axit oleic và phong phú chất chống oxy hóa khác như resveratrol. Hỗn hợp này không riêng gì phân phối đủ nguồn nguồn năng lượng cho cà ngày mà còn tương hỗ những bộ phận như não, mắt, tim hoạt động giải trí tốt hơn, giúp những bạn có trạng thái tốt khi đi thi .

Các chất có trong canh hỗ trợ các bộ phận như não, mắt, tim hoạt động tốt hơn

5. Cháo đậu đỏ 

Cháo đậu đỏ là món ăn sáng đơn thuần lại vô cùng dinh dưỡng cho một bữa sáng quan trọng. Vị ngọt của cháu nấu chung với lá dứa sẽ mang lại hương thơm mê hoặc và cung ứng nguồn nguồn năng lượng vừa đủ cho buổi sáng mà không khiến bụng nặng nề. Hơn nữa, so với những bạn tin vào “ hên xui ” trong những kỳ thì thì đậu đỏ là thực phẩm như mong muốn để niềm tin tự do hơn .

Ngoài giá trị dinh dưỡng, cháo đậu đỏ còn là món ăn “lấy hên” cho các mùa thi 

6. Bún cá ngừ 

Thay vì ăn sáng với bánh mì, cơm tấm hay xôi, … món bún cá ngừ là một gợi ý không tồi cho buổi sáng tràn trề nguồn năng lượng trước khi đi thi. Cá ngừ thuộc nhóm thực phẩm có giá trị dinh dưỡng dồi dào, giàu chất sắt, hàm lượng chất béo thấp đồng thời phân phối protein, vitamin B-12. Mùi hương đặc trưng thơm ngon của cá giúp bạn trẻ ăn ngon miệng cho ngày thi dài tràn trề nguồn năng lượng .

Cá ngừ thuộc nhóm thực phẩm có giá trị dinh dưỡng dồi dào, giàu chất sắt tốt cho sức khỏe 

7. Phở 

Phở không còn là món ăn lạ lẫm so với người Việt, hơn thế còn được coi là món ăn mang quốc hồn của nền nhà hàng Nước Ta. Trong những ngày thi quan trọng phở cũng là món ăn được nhiều người lựa chọn nhờ mùi vị thơm ngon và khá đầy đủ chất dinh dưỡng. Phở phân phối nhiều nguồn năng lượng cùng dưỡng chất thiết yếu : protein, chất béo, chất xơ, tinh bột, … giúp những sĩ tử có nguồn nguồn năng lượng dồi dào để thi tuyển .

Bữa sáng quen thuộc của người dân Việt Nam 

III. NHỮNG THỰC PHẨM KIÊNG KỴ KHÔNG ĂN TRƯỚC KHI THI

Theo ý niệm dân gian, một số ít thực phẩm không tốt về mặt tâm linh hoàn toàn có thể khiến kỳ thi không được thuận tiện. Những thực phẩm nên kiêng nếu bạn có một niềm tin “ mỏng dính ” như đậu đen, trứng luộc, chuối, … Thế nhưng đó cũng chỉ là tùy theo cách nhìn của một số ít đối tượng người dùng. Thực chất mỗi thực phẩm kể trên đều có lợi cho sức khỏe thể chất của bạn, hãy cứ sử dụng thông thường nếu bạn không quan ngại về những điều cấm kỵ không dựa trên khoa học .
Thay vào đó, trước khi đi thi bạn nên tránh xa những thực phẩm có hại cho sức khỏe thể chất như :

1. Bánh ngọt

Các loại bánh ngọt tiết ra một lượng lớn insulin làm lượng đường huyết giảm, sẽ khiến bạn thấy đói nhanh hơn. Hơn thế, khi ăn đồ ngọt, khí trong ruột cũng tăng lên dẫn đến thực trạng đầy hơi, chướng bụng .

Ăn bánh ngọt dễ dẫn đến tình trạng đầy hơi, chướng bụng

2. Nước ngọt

Nước ngọt là loại nước giải khát được ưa thích của giới trẻ dù biết nó có nhiều mối đe dọa như tăng cân, tăng vận tốc lão hóa khung hình, hoàn toàn có thể dẫn đến sự kháng insulin, hoàn toàn có thể gây bệnh tim, … Và tất yếu loại nước này cũng nằm trong list những thức uống nên tránh xa trong mùa thi nếu bạn muốn có khung hình và ý thức khỏe mạnh để làm tốt bài thi .

3. Các loại thức ăn nhanh 

Với một ngày đặc biệt quan trọng như kỳ thi tốt nghiệp hay cuối kỳ thì có vẻ ăn sáng bằng thực phẩm nhanh tỏ ra rất tiện nghi. Thế nhưng những loại thức ăn nhanh như pizza, burger, khoai tây chiên, … có xu thế chứa nhiều chất khác nhau thường không có lợi cho sức khỏe thể chất. Thức ăn nhanh có nhiều đường, muối, chất béo bão hòa, hay chất béo đã chuyển hóa cũng như nhiều chất dữ gìn và bảo vệ và thành phần đã qua chế biến. Nếu không may, tất cả chúng ta hoàn toàn có thể xảy ra yếu tố về tiêu hóa trong lúc thi tuyển khiến cả quy trình sẵn sàng chuẩn bị đổ bể .

Thức ăn nhanh chứa nhiều chất không có lợi cho sức khỏe

Xem thêm: 9 tác dụng của massage body đá nóng với sức khỏe đáng kinh ngạc

IV. LƯU Ý KHI ĂN SÁNG TRƯỚC KHI THI

– Ăn món ăn được chế biến từ nguồn thực phẩm tươi sống để bảo vệ vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm và phân phối rất đầy đủ chất dinh dưỡng hơn .
– Tuyệt đối không nên bỏ bữa sáng, điều này sẽ gây ảnh hưởng tác động đến sức khỏe thể chất và chất lượng thi tuyển của bạn .
– Không nên ăn quá nó vì ăn no sẽ khiến máu tập trung chuyên sâu vào dạ dày để tiêu hóa lượng thức ăn đã nạp vào. Lúc này, lượng máu lên não sẽ giảm đi, dẫn đến thực trạng stress, buồn ngủ và giảm sự tập trung chuyên sâu .
– Không nên học bài ngay sau khi vừa ăn xong. Tốt nhất là hãy đi bộ nhẹ nhàng, hít thở không khí để đầu óc được thư giãn giải trí .

– Không nên ăn thức ăn nhanh, đồ ăn hay thức uống lạ. Trường hợp bạn chưa thử lần nào có thể gây nên ngộ độc thực phẩm, khó chịu,… ảnh hưởng đến sức khỏe và kết quả kỳ thi. 

Bên cạnh những chú ý quan tâm trên, hãy chăm nom cho giấc ngủ của bản thân. Ngủ sớm, dậy sớm để cân đối khung hình. Nếu thiếu ngủ, khung hình sẽ tiêu tốn nhiều nguồn năng lượng, giảm bài tiết hormon tăng trưởng, ăn mất ngon, chậm tiêu, dẫn tới suy nhược hệ thần kinh gây hại tới khung hình .

Ngủ sớm, dậy sớm để cân bằng cơ thể giúp cho đầu óc luôn tỉnh táo khi học tập và làm việc 

Hy vọng với những góp ý của hay độc lạ cho vấn đề “Nên ăn sáng gì trước khi đi thi?” sẽ giúp quý khách tránh được những sự cố không đáng có trước khi vào phòng thi do chế độ ăn uống không hợp lý gây nên. Không chỉ riêng vào buổi sáng của những ngày thi, mà mỗi ngày hãy tập ăn uống lành mạnh để có sức khỏe và tinh thần luôn thoải mái bạn nhé. Chúc các sĩ tử của chúng ta đạt kết quả tốt nhất trong những kỳ thi của cuộc đời mình. 

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống