Ăn gì để tăng bạch cầu, duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh? • Hello Bacsi

Mỗi thực phẩm tất cả chúng ta ăn vào giống như con dao hai lưỡi, hoàn toàn có thể tương hỗ điều trị bệnh nhưng cũng hoàn toàn có thể làm xấu đi thực trạng hiện tại.

Ăn gì để tăng bạch cầu?

Hiện nay vẫn chưa có chính sách ăn dành riêng cho người bị thiếu bạch cầu. Chế độ dinh dưỡng của họ vẫn gồm có những nhóm thực phẩm cơ bản. Tuy nhiên, cần tinh lọc những loại có năng lực tăng cường miễn dịch và nấu nướng cẩn trọng, tránh để vi trùng có năng lực xâm nhập vào khung hình qua đường tiêu hóa. Cụ thể như sau :

Thịt, cá, trứng, đậu phụ và các loại hạt

Đây là nhóm thực phẩm giàu protein rất quan trọng trong việc tổng hợp tế bào bạch cầu mới. Bạch cầu thấp nên ăn gì thì phải quan tâm đặc biệt quan trọng đến nhóm thực phẩm này. Mỗi thực phẩm chỉ chứa một số ít acid amin nhất định mà khung hình cần, vì thế hãy ăn phong phú món để cung ứng đủ loại acid amin.

Bạn nên đảm bảo tất cả thực phẩm đã được nấu chín kỹ với nhiệt độ vừa phải. Nếu chưa chín, chúng có thể tiềm tàng nhiều rủi ro như vi khuẩn, nấm mốc…; còn nhiệt độ cao quá lại làm chất đạm bị phân hủy. Cần tránh thức ăn dạng tái, sống (chẳng hạn như sushi hoặc sashimi, hạt thô hoặc bơ tươi, trứng sống, trứng lòng đào, trứng bắc thảo, trứng muối hay phơi nắng…)

Sữa và các sản phẩm từ sữa

Khi tìm hiểu ăn gì để tăng bạch cầu, bạn nên cân nhắc đến loại thực phẩm này, vì chúng là nguồn tổng hợp dồi dào chứa bột đường, chất đạm, chất béo và vi chất. Hãy lưu ý chỉ dùng những sản phẩm đã tiệt trùng, thận trọng với phô mai vì có rất nhiều loại được làm bằng sữa chưa tiệt trùng.

Bánh mì, ngũ cốc

Ngũ cốc nguyên hạt (gạo lứt, ngô, lúa mì đen) và các loại củ cung cấp tinh bột cùng với chất xơ hòa tan tốt cho tim mạch. Các loại này thường đã được nấu chín nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm. Tuy nhiên, hãy lưu ý đến hạn sử dụng đối với bánh mì, vì chúng là tinh bột rất dễ bị lên men, tuyệt đối không ăn khi đã quá hạn hoặc có dấu hiệu hư hỏng.

Chất béo

Nguồn chất béo tốt là dầu oliu, bơ và cá.

Hoa quả và rau

Thực phẩm xanh giàu vitamin và khoáng chất tốt cho việc tăng cường hệ miễn dịch, bạn nên quan tâm nếu do dự cần ăn gì để tăng bạch cầu. Trong đó, rau quả giàu kali như bầu, bí, mướp ; trái cây có vỏ dày, nước ép hoa quả tiệt trùng ; hạt đã nấu chín được nhiều y bác sĩ khuyên ăn nhiều hơn .

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống