Bật mí cách pha nước mắm chanh tỏi ớt cực độc đáo

Cách pha nước mắm chanh tỏi ớt theo tỷ suất vàng hoàn hảo nhất sẽ là yếu tố quyết định hành động sự thành bại của một món ăn ngon. Đặc biệt đây còn được xem là loại nước chấm “ thần thánh ” không hề thiếu cho các món ăn quen thuộc của người Việt .
Nước mắm chanh tỏi ớt mang một chút ít vị chua của chanh, ngọt dịu của đường, cay nồng của ớt và vị mặn không lẫn được của nước mắm. Chính mùi vị hòa giải này tạo nên mùi vị thơm ngon rất lạ miệng, bất kỳ ai sau khi ăn đều mê tít. Trong bài viết cách làm nước mắm tỏi ớt này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách pha nước mắm chanh tỏi ớt ngon và tương thích để sử dụng với bất kể món ăn nào bạn thương mến .
Món ăn vận dụng : Nước mắm chanh tỏi ớt thích hợp với khá nhiều món ăn như bún chả giò, bánh cuốn, gỏi cuốn tôm thịt …

Học cách pha nước mắm chanh tỏi ớt thơm ngon, mê hoặc

Cách pha nước mắm chanh tỏi ớt kiểu 1

Nguyên liệu chuẩn bị gồm có:

Bạn đang đọc: Bật mí cách pha nước mắm chanh tỏi ớt cực độc đáo

– 1 muỗng nước cốt chanh
– 4 muỗng đường

– 5 muỗng nước mắm (Mộc mạc tinh túy hương và sắc)

– 6 muỗng nước lọc
– tỏi, ớt băm tùy ý

Cách làm như sau :

Cho nước cốt chanh, đường, nước mắm, nước lọc vào chén. Hòa đều tay cho tan hết hỗn hợp. Sau cùng, cho tỏi ớt đã băm nhuyễn vào .

Nước mắm Nam Ngư pha nước mắm chanh tỏi ớt được nhiều chị em nội trợ lựa chọn

Cách pha nước mắm chanh tỏi ớt kiểu 2

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng cần có :

• 1 muỗng canh tỏi băm nhuyễn
• 1 trái ớt hiểm
• ½ trái chanh
• 1/3 muỗng cà phê bột ngọt
• 2 muỗng canh đường
• 3 muỗng canh nước mắm ngon
• 6 muỗng canh nước ấm

Nước mắm chanh, tỏi ớt cho món ăn thêm đậm đà mùi vị
Cách làm :
Cho tỏi và ớt hiểm vào cối giã thật nhuyễn. Tỏi khi được giã sẽ tiết ra hết mùi vị, làm nước chấm ngon hơn tỏi băm thông thường .
Cho hỗn hợp tỏi ớt đã băm nhuyễn ra chén, cho các gia vị đường và bột ngọt vào. Rót nước ấm vào và khuấy đều .
Đến khi đường tan hết ta cho nước mắm vào. Nặn thêm khoảng chừng 1 đến 2 miếng chanh tùy thích chua nhiều hay ít. Chén nước mắm thơm ngon đã sẵn sàng chuẩn bị .

Mẹo nhỏ mách bạn :

• Tỏi giã nhuyễn thay vì băm để tỏi nổi lên trên mặt nước mắm nhìn bắt mắt hơn.
• Nặn chanh cuối cùng, như vậy tép chanh sẽ nổi lên bề mặt nước chấm rất hấp dẫn. Các bạn nhớ vớt hạt ra để nước chấm không bị đắng.
• Cho nước mắm (Nếu là nước mắm nhỉ thì bạn cho lượng ít hơn nhưng nhớ pha lại nhé) vào sau khi đường tan. Nếu có thêm nhiều thời gian, bạn nên đun sôi đường và nước mắm đến khi đường tan hết theo tỷ lệ 1 chén đường: 1/2 chén nước mắm. Nước mắm đường nấu lên sẽ cho một hỗn hợp keo lại sền sệt rất ngon, dùng để trộn gỏi hoặc pha nước mắm chấm cực ngon.
• Cho nước lọc nhiều hay ít tùy theo bạn muốn nước chấm loãng hay hơi cô đặc.

Có thể bạn sẽ quan tâm đến cách pha nước mắm của chúng tôi.

Với người Việt, nước mắm được xem là loại gia vị “ quốc hồn, quốc túy ” của dân tộc bản địa. Tuy nhiên, vì nước mắm truyền thống lịch sử có độ đạm cao, vị quá đậm nếu sử dụng lâu ngày sẽ gây tác động ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất của người dùng. Có lẽ chính thế cho nên, mà người dùng lại thích pha chế nước mắm thành nước chấm với 1 số ít gia vị như chanh, ớt, đường, …
Chén nước chấm này còn cho thấy nét văn hóa truyền thống của nước ta khi bộc lộ sự hòa giải về mặt ngũ vị qua 4 mùi vị : chua, cay, mặn, ngọt. Món ăn hoàn toàn có thể dễ trở nên thông thường về mặt mùi vị nếu thiếu đi nước chấm. trái lại, món ăn đấy sẽ có mùi vị rất mê hoặc nếu song hành với nó là chén nước chấm tương thích .
Đã bao thế hệ trôi qua, trong bữa ăn của hầu hết mọi mái ấm gia đình người Việt đều không hề thiếu chén nước mắm chanh tỏi ớt. Nước chấm không chỉ giúp người dùng cảm nhận được vị ngon của món ăn, mà đây còn là “ linh hồn ” của các bữa cơm, nét rực rỡ ẩm thực ăn uống Việt. Chúc các bạn thành công xuất sắc và ngon miệng với các cách pha nước mắm chanh tỏi ớt ngon đúng điệu như hương dẫn trên .

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Tin Tức