Gà Đông Tảo là gì, cách phân biệt, gà Đông Tảo giá bao nhiêu 1kg?

Vài năm gần đây, gà Đông Tảo đã được khá nhiều người biết đến như một loại thực phẩm hảo hạng. Sỡ dĩ nói như vậy là bởi thịt của giống gà này rất ngon, lại dễ chế biến thành phong phú món gỏi, món hấp, … Hôm nay, phân mục Mẹo vào nhà bếp của Điện máy XANH sẽ ra mắt gà Đông Tảo là gì ? Cách phân biệt, nơi mua và giá tiền nhé !

1. Gà Đông Tảo là gì?

Nguồn gốc gà Đông Tảo

Gà Đông Tảo còn được gọi gà Đông Cảo, là giống gà quý và hiếm, có nguồn gốc từ xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên .Thuở xưa, loài gà nuôi truyền thống này thường được người dân dùng làm vật phẩm tiến Vua, những bậc quý tộc hoặc dùng làm đồ cúng tế .

Đặc điểm gà Đông Tảo

Gà Đông Tảo có kích cỡ khá lớn, dáng bệ vệ, trung bình 1 con hoàn toàn có thể nặng từ 3.5 – 4.5 kg .Người ta thường ví loài gà này giống như ” dũng sĩ ” bởi nó có cái đầu oai vệ, cặp chân to, thô, rất vững chãi, da đỏ. Toàn thân được tô điểm bởi lớp lông màu tím pha đen đặc trưng .Tuy có hình dáng trông hơi ” đáng sợ ” nhưng thịt của gà Đông Tảo rất ngon. Chất thịt mềm ngọt, không quá dai lại không có gân nên được rất nhiều người yêu thích .Với thịt gà Đông Tảo, người ta hoàn toàn có thể dùng để bóp thính, hầm thuốc bắc hay đơn thuần là hấp lên chấm với muối tiêu chanh đều ngon hết sẩy .

2. Cách phân biệt gà Đông Tảo thuần chủng

Đối với gà Đông Tảo trưởng thành

So với gà lai, gà Đông Tảo thuần chủng có đặc thù : Đôi chân to gần bằng cánh tay người, vững chãi, xung quanh được phủ bọc bởi lớp da đỏ, sần sùi như vỏ quả dâu tằm. 4 ngón chân xoè ra cân đối .Khi gà Đông Tảo trưởng thành, chúng hoàn toàn có thể đạt đến cân nặng từ 4 – 6.5 kg so với con trống và từ 2.5 – 3.5 kg so với con mái .

Đối với gà đông tảo con

Gà dưới 1 tháng tuổi

Thời điểm này rất khó để phân biệt gà lai và gà thuần chủng. Nếu muốn tìm con giống tốt, bạn nên tìm cơ sở uy tín, lâu năm để chọn được giống chất lượng .

Gà từ 2 – 3 tháng tuổi

So với gà lai có đôi chân nhỏ, da vàng, gà thuần chủng 2 – 3 tháng tuổi có cặp chân to hơn đi kèm với lớp da chân màu đỏ đặc trưng.

Gà trên 3 tháng tuổi

Gà thuần chủng ở quá trình này có tín hiệu khá rõ ràng : cặp chân to bằng ngón tay cái, da chân đỏ, thịt dày, mào gà đỏ tía và trông rất khoẻ khoắn .

3. Cách chọn mua gà Đông Tảo ngon

Để mua được gà Đông Tảo ngon, chắc thịt, không bị bệnh, bạn nên chọn những con có sắc mào đỏ, mắt linh động .Khi dùng tay sờ vào đùi và chân, cảm thấy được độ rắn chắc, đàn hồi .Khi mua về chặt ra thấy phần thịt bên trong màu đỏ, đó chính là gà Đông Tảo chất lượng .

4. Gà Đông Tảo giá bao nhiêu 1kg, mua ở đâu?

Vì là giống gà ngon lại quý và hiếm, nên gà Đông Tảo có giá thành khá cao. Nếu tính theo khối lượng, gà Đông Tảo trưởng thành có giá 400.000 – 600.000 đồng / kg, thậm chí còn nhiều nơi giá trên 1 triệu đồng / kg .Đối với gà giống hay gà nguyên con, có những mức giá sau đây :

• 1 con giống mới nở khoảng 1 – 3 ngày có giá 100.000 – 150.000 đồng.
• 1 con giống 1 tháng (khoảng 3 lạng) có giá 250.000 – 300.00 đồng.
• 1 con giống 3 tháng (khoảng 800gr) có giá dao động từ 400.000 – 600.000 đồng.
• 1 con 6 tháng (khoảng 3.5kg) có giá dao động từ 1.3 – 1.5 triệu đồng.
• 1 con trưởng thành có giá từ 1.5 – 3 triệu đồng.
• 1 con chân khủng, chắc khoẻ có giá lên đến 5 – 8 triệu đồng.

Để mua được gà Đông Tảo chất lượng, bảo đảm an toàn, bạn nên đến những trang trại chuyên mua và bán gà Đông Tảo trên thị trường để hoàn toàn có thể tự do lựa chọn nhé !

Trên đây là những thông tin đơn cử về gà Đông Tảo là gì, gà Đông Tảo giá bao nhiêu 1 kg mà Điện máy XANH phân phối đến bạn. Mong rằng với những san sẻ trên, bạn sẽ có thêm nhiều kỹ năng và kiến thức về giống gà này để mua về làm giống, chiêm ngưỡng và thưởng thức hoặc làm quà biếu nhé !* Tham khảo và tổng hợp thông tin từ nguồn : WkipediaBiên tập bởi Phạm Thị Phượng Nhiên • Đăng 16/06/2021

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Tin Tức