Để hiểu rõ hơn 1 chén cơm bao nhiêu calo? Cùng tìm hiểu thêm bài viết bên dưới của Phạm Vũ Dương Sơn nhé!
Tóm tắt nội dung bài viết
1 chén cơm bao nhiêu calo?
Cơm được nấu lên từ gạo, dẻo mềm, hoàn toàn có thể tích hợp với nhiều món ăn khác nhau, là một thực phẩm giàu tinh bột mà hơn nửa quốc tế sử dụng. Nhưng có bao nhiêu người biết được, mỗi chén cơm định lượng thế nào tất cả chúng ta phải xem vùng miền nào, có nơi gọi chén cơm là chén .
Mỗi vùng miền có kích thước chén khác nhau. Nên trước tiên để biết được 1 chén cơm bao nhiêu calo hay 1 chén cơm bao nhiêu calo, chúng ta cần phải định lượng rõ.
Bạn đang đọc: 1 chén cơm bao nhiêu calo?
Xem thêm : Rau tiến vua xào thập cẩm như thế nào ngon nhất ?
Hàm lượng dinh dưỡng trong 100g chén cơm
- Calories : 130
- Fat : 0,3 g
- Cholesterol : 0 mg
- Natri : 1 mg
- Carbs : 28,2 g
- Protein : 2,7 g
- Canxi : 10 mg
- Kali : 35 mg
Ngoài ra, mỗi chén cơm chất lượng gạo khác nhau cũng cho lượng calo khác nhau:
- Cơm tấm : 627 calo / 100 g
- Cơm gạo lứt : 110 calo / 100 g
- Cơm cháy : 357 calo / 100 g
Phân tích thành phần dinh dưỡng trong gạo
Carbs
- Gạo được xem là một nguồn tinh bột dồi dào. Có hơn 28g carb trong 100g cơm gạo trắng, hầu hết là tinh bột, một lượng nhỏ là đường, và chất xơ cũng chiếm một phần rất ít.
- Chỉ số đường huyết của gạo trắng là 73, một con số tương đối cao. Nếu bạn bị tiểu đường hoặc đang trong chế độ ăn kiêng giảm cân thì phải kiểm soát lượng cơm tiêu thụ mỗi ngày.
Chất béo
- Nếu bạn chỉ nấu cơm bình thường chứ không chiên với dầu hay bơ thì món này hầu như không có chất béo.
Protein
- Trong gạo trắng có một lượng protein nhưng không cao. Đó là lí do vì sao bạn phải ăn cơm chung với những món ăn khác để đảm bảo các thành phần dinh dưỡng cần thiết.
Các vi chất dinh dưỡng
- Gạo cung cấp cho bạn một nguồn vitamin B, thiamin, niacin, riboflavin, chất xơ và sắt tốt. Nó cũng rất giàu mangan và magie. Tuy nhiên trong quá trình tinh chế, vo gạo và chế biến, gạo bị hao hụt đi một lượng không nhỏ các chất này.
Lợi ích của cơm đối với sức khỏe
Gạo là một loại ngũ cốc không chứa gluten, do đó là lựa chọn thích hợp của những người không dùng được những mẫu sản phẩm từ lúa mì .
- Thiamin trong gạo là một loại vitamin B giúp chuyển hóa carbohydrate .
- Magie là thành phần cấu trúc của xương, tương hỗ hàng trăm phản ứng enzyme tương quan đến quy trình tổng hợp DNA và protein, thiết yếu cho sự dẫn truyền thần kinh và co cơ thích hợp .
- Mangan là một thành phần của những enzyme chống oxy hóa, tương hỗ chuyển hóa carbohydrate và protein .
Ăn nhiều cơm có béo không?
Trong khi tính năng giảm cân của gạo lứt đã được chứng tỏ qua nhiều nghiên cứu và điều tra thì gạo trắng lại đang gây khá nhiều tranh cãi .
Có nhiều điều tra và nghiên cứu chỉ ra rằng ăn nhiều ngũ cốc tinh chế như gạo trắng có tương quan đến tăng cân và béo phì. Tuy nhiên, cũng có những điều tra và nghiên cứu chứng minh điều ngược lại .
Một nghiên cứu ở phụ nữ Hàn Quốc (một trong số các quốc gia xem gạo là nguồn thực phẩm chính) đã cho thấy chế độ ăn kiêng bao gồm gạo trắng hoặc gạo hỗn hợp (gạo lứt và gạo đen) 3 lần mỗi ngày sẽ giúp giảm cân.
Ăn quá nhiều cơm hoàn toàn có thể dẫn đến dư thừa calo và carbohydrate. Carbohydrate được quy đổi thành glucose trong khung hình được tàng trữ dưới dạng chất béo. Carbohydrate đã qua tinh chế, chế biến hoàn toàn có thể làm cho lượng đường huyết tăng lên nhanh gọn, dẫn đến sự ngày càng tăng nồng độ insulin, không tốt cho người bị tiểu đường .
Mong rằng qua bài viết trên đây của Phạm Vũ Dương Sơn bạn đã hoàn toàn có thể biết được 1 chén cơm bao nhiêu calo ? nhé !
Bài viết mới
Source: http://wp.ftn61.com
Category: Hỏi Đáp
Để lại một bình luận