Không ăn cơm có tác hại gì?

Cơm gạo trắng vốn được coi là một thực phẩm không lành mạnh bởi chứa ít dinh dưỡng và nhiều carb. Tuy nhiên với một số ít trường hợp, không ăn cơm có tác hại ảnh hưởng tác động không tốt tới sức khỏe thể chất .

Không ăn cơm, vô hiệu trọn vẹn tinh bột khỏi chính sách ăn là chiêu thức ăn kiêng của nhiều chị em lúc bấy giờ. Vậy nhưng theo những chuyên viên, bác sĩ, việc kiêng trọn vẹn toàn tinh bột hoàn toàn có thể ảnh hưởng tác động tới năng lực nhận thức, làm suy giảm trí nhớ và gây ra 1 số ít thực trạng không tốt so với sức khỏe thể chất .

Không ăn cơm có tác hại gì?

1. Không ăn cơm gây suy giảm trí nhớ

Theo Tiến sĩ Nguyễn Văn Tuấn (bộ môn thần kinh, Học viện Quân y 103) cho biết, hiện nay nhiều người coi các thực phẩm nhiều bột đường như cơm, mì,… là những loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe. Nhưng đây là một quan niệm sai lầm.

Chất bột đường ( glucid / carbohydrat / glucose ) là chất cung ứng nguồn năng lượng cho những hoạt động giải trí và tính năng quan trọng nhất của khung hình, chiếm 60-65 % tổng năng lượng khẩu phần. Một gam carbohydrat cung ứng 4 kcal nguồn năng lượng. Nó cấu trúc nên tế bào và những mô, tương hỗ sự tăng trưởng não và hệ thần kinh, điều hòa hoạt động giải trí của khung hình, cung ứng chất xơ thiết yếu .

Đặc biệt, những glucid, glucose là chất đốt của não bộ, là nguyên vật liệu giúp não bộ hoạt động giải trí nên không hề thiếu trong khẩu phần ăn hằng ngày. Với khối lượng 1/50 khối lượng khung hình, nhưng mỗi ngày não cần tới 400 calo, tương tự với 1/5 tổng số nguồn năng lượng mà người thông thường cần trong một ngày .
Não bộ cần một lượng đường lớn để hoạt động giải trí – 20 % lượng đường dung nạp vào khung hình. Nó cũng là chất thiết yếu để khung hình duy trì cường độ hoạt động, cung ứng nguồn năng lượng cho não và cơ bắp .
Không ăn cơm khiến cho khung hình bị thiếu vắng một phần tinh bột, tác động ảnh hưởng tới tính năng hoạt động giải trí của não. Từ đó gây suy giảm trí nhớ. Tuy nhiên, tốt nhất nên sử dụng những loại thực phẩm có dạng bột đường hấp thu chậm để lượng đường trong máu luôn không thay đổi như ngũ cốc thô, gạo không xát ( gạo lứt ), bánh mì đen, khoai lang, ngô, …
Ví dụ, khi hoạt động khung hình không phân phối đủ chất bột đường sẽ gây ra hiện tượng kỳ lạ thiếu nguồn năng lượng cho cơ bắp và gây ra căng thẳng mệt mỏi. Không những thế, nếu thực phẩm siêu thị nhà hàng hằng ngày thiếu ngũ cốc trong thời hạn dài còn làm cho hàm lượng đường máu thấp đi, gây ra chóng mặt, hoa mắt, tim loạn nhịp … Nghiêm trọng hoàn toàn có thể dẫn đến hôn mê do hạ đường huyết .
Không nên bỏ bữa tối, thay vào đó là ăn nhẹ nhàng nhưng đủ chất để não hoàn toàn có thể hoạt động giải trí ngay cả khi ta ngủ. Bữa cơm tối ảnh hưởng tác động đến giấc ngủ, trí nhớ và hoạt động giải trí của não bộ .

2. Không ăn cơm gây mất ngủ

Nhiều người nghĩ rằng hoàn toàn có thể giảm cân đối cách nhịn ăn bữa tối, thế nhưng đây cũng là ý niệm sai lầm đáng tiếc. Bữa cơm tối như đã nói là rất là quan trọng. Bạn hoàn toàn có thể ăn nhẹ nhàng nhưng phải khá đầy đủ chất để khung hình hoạt động giải trí thông thường .
Không ăn cơm sẽ thuận tiện khiến khung hình bị thiếu vắng bột đường, ảnh hưởng tác động tới hoạt động giải trí của não bộ, từ đó gây mất ngủ vào đêm hôm. Ngoài ra, nhịn ăn buổi tối sẽ khiến cơn đói trở nên cồn cào và bạn sẽ rất khó đi vào giấc ngủ, ngủ không yên giấc .
Thiếu ngủ khiến khung hình lờ đờ, căng thẳng mệt mỏi, khó tập trung chuyên sâu vào việc làm .

3. Không ăn cơm gây mất tập trung

Tinh bột là chất dinh dưỡng không thể thiếu để giúp não bộ hoạt động bình thường. Bởi vậy không ăn cơm làm cho bạn thiếu hụt tinh bột, dẫn đến khó tập trung vào học tập, làm việc.

Nếu không ăn những thực phẩm giàu chất bột đường, tất cả chúng ta có năng lực mất trí nhớ. Cụ thể, 1 số ít người không ăn những thực phẩm giàu tinh bột trong vòng 1 tuần thì sẽ tổn thương trí nhớ và năng lực nhận thức. Nếu dung nạp chất đường, bột không đủ hoàn toàn có thể sẽ làm giảm lượng đường glucose thiết yếu để cung ứng cho tế bào não, từ đó tác động ảnh hưởng tới tư duy, trí nhớ và học tập …

4. Không ăn cơm gây hạ đường huyết

Không ăn cơm khiến khung hình không có đủ dinh dưỡng để hoạt động giải trí thông thường sẽ khiến bạn đói, dẫn tới hạ đường huyết. Hạ đường huyết là một thực trạng nguy hại, hoàn toàn có thể khiến bạn choáng váng, xây xẩm mặt mày, ngất xỉu, …

5. Không ăn cơm khiến cơ thể suy nhược

Không ăn cơm hoặc ăn quá ít cơm hoàn toàn có thể khiến khung hình suy nhược do thiếu vắng dinh dưỡng. Thiếu vitamin nhóm B đặc biệt quan trọng quan trọng so với khung hình có trong cơm gồm có những loại : vitamin B1, vitamin B2, niacin, folate, vitamin B6, B12, biotin và pantothenie axit … làm sức đề kháng, làm chậm quy trình chuyển hóa nguồn năng lượng, trao đổi chất, hạn chế sự tăng trưởng của tế bào, gây mất cân đối mạng lưới hệ thống thần kinh .
Nhịn ăn cơm, hay bất kỳ thứ gì đều không được cho là giải pháp tốt để giảm cân mà ngược lại nó còn gây ra những tác hại xấu về vĩnh viễn như : thiếu máu, giảm trí nhớ, viêm loét dạ dày …

Ăn bao nhiêu cơm là đủ?

Tuy nhiên, bạn vẫn trọn vẹn hoàn toàn có thể ăn cơm trắng một cách vừa phải mà không phải lo ngại về những yếu tố sức khỏe thể chất .
Theo những chuyên viên dinh dưỡng, trong mỗi bát cơm có thể tích 250 ml có chứa khoảng chừng 200 – 240 calo. Từ sự đo lường và thống kê này, những chuyên viên dinh dưỡng đánh giá và nhận định rằng, mỗi người người lớn chỉ cần lượng tinh bột bằng ba bát cơm. Như vậy, một ngày mỗi người chỉ nên ăn không quá ba bát cơm để bảo vệ không ảnh hưởng tác động tới sức khỏe thể chất .
Tốt nhất không nên vô hiệu trọn vẹn cơm gạo trắng ra khỏi khẩu phần ăn, bạn cũng hoàn toàn có thể sửa chữa thay thế cơm gạo trắng bằng cơm gạo lứt để bảo vệ dinh dưỡng thiết yếu .

Nguồn tham khảo:

Is White Rice Healthy or Bad for You ? – đăng tải trên trang tin y tế Health Line. Xuất bản ngày 16/10/2018 .

Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/khong-an-com-co-tac-hai-gi-d261589.htmlNguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/khong-an-com-co-tac-hai-gi-d261589.html

Theo H.M ( thoidaiplus.suckhoedoisong.vn )

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống