Dinh dưỡng cho người bị ngộ độc thực phẩm

Nắm rõ nguyên tắc dinh dưỡng cho người bị ngộ độc thực phẩm là điều rất cần thiết, để nhanh chóng phục hồi sức khỏe sau tình trạng mệt mỏi, yếu ớt vì bị ngộ độc. Vậy bị ngộ độc thực phẩm ăn gì?

1. Nguyên tắc dinh dưỡng cho người bị ngộ độc thực phẩm

– Những người ngộ độc thực phẩm thường xuất hiện triệu chứng buồn nôn, nôn và tiêu chảy. Do đó cơ thể rất yếu vì bị mất nước, mất cân bằng điện giải. Nguyên tắc bù nước và điện giải để bù lại lượng chất lỏng đã mất đi là rất quan trọng.

Bạn đang đọc: Dinh dưỡng cho người bị ngộ độc thực phẩm

– Điều chỉnh chính sách ăn : Không nên ép bản thân ăn vội hay ăn quá nhiều. Bệnh nhân từ từ mở màn ăn thức ăn nhạt như chuối, bánh mì, bánh quy mặn để xoa dịu dạ dày và không kích thích cảm xúc buồn nôn .
– Tránh tham gia những hoạt động giải trí mạnh khi khung hình đang stress. Bệnh nhân cần dành nhiều thời hạn để nghỉ ngơi, hồi sinh sức khỏe thể chất .

Xem Thêm Làm thế nào để biết số điện thoại của mình

2. Người bị ngộ độc thực phẩm nên ăn gì?

– Uống nhiều nước như : oresol, nước lọc, nước trà hay nước ép trái cây. Ngoài ra hoàn toàn có thể bổ trợ dinh dưỡng và phân phối nước bằng nước cháo loãng, nước canh hay nước hầm .
– Ăn trái cây : Nên chọn những loại trái cây giúp làm dịu dạ dày và giảm cảm xúc buồn nôn như chuối. Bởi chuối có chứa nhiều kali, carbohydrate và đường tự nhiên. Ngoài ra, ăn táo nhằm mục đích giảm bớt chứng ợ nóng và chứng trào ngược dạ dày. Táo có năng lực làm dịu dạ dày và giảm chứng tiêu chảy .
– Giấm táo : giấm táo có tính kiềm là loại giấm tốt nhất, làm dịu niêm mạc dạ dày. Đặc biệt, giấm táo giúp phục sinh nhanh thực trạng ngộ độc thực phẩm .
– Ăn những thức ăn nhẹ, không kích thích cảm xúc buồn nôn như : bánh mỳ, cháo trắng …
– Bệnh nhân đang trong quy trình phục sinh sau ngộ độc thực phẩm hoàn toàn có thể ăn bánh quy mặn, khoai tây nghiền nấu chín và những loại ngũ cốc nấu chín như cháo bột yến mạch .
– Có thể bổ trợ lợi khuẩn giúp hồi sinh lại trạng thái cân đối của hệ vi sinh trong hệ tiêu hóa bằng sữa chua .

– Ngoài ra, gừng, mật ong, chanh đều là các thực phẩm có lợi cho đường ruột sau ngộ độc thực phẩm. Mật ong có tính kháng khuẩn có thể làm giảm sự khó tiêu và thúc đẩy khả năng tiêu hóa của bạn.

Xem Thêm Cách chọn thức ăn cho Sóc Đất

Xem thêm: Hôi Chân Nên Và Không Nên Ăn Gì

3. Người ngộ độc thực phẩm nên kiêng gì?

Cơ thể sau khi ngộ độc còn yếu nên người bệnh cần kiêng một số thực phẩm sau để không làm nặng thêm tình trạng này:

– Các thực phẩm khó tiêu và gây buồn nôn như những đồ chiên, rán nhiều dầu mỡ, rau củ sống .
– Tránh ăn những thực phẩm từ sữa động vật hoang dã như : bơ, phô mai, sữa … trong vài ngày vì lúc này khung hình bệnh nhân sẽ không dung nạp được lactose gây ra chứng đầy bụng, khó tiêu .
– Đồ uống có gas, có cồn là những đồ uống bệnh nhân sau khi ngộ độc thực phẩm nên tránh vì chúng chứa những hợp chất lợi tiểu. Bên cạnh đó rượu, bia hoàn toàn có thể gây nôn làm nặng thêm thực trạng mất nước .
Người bị ngộ độc thực phẩm cần tuân thủ những nguyên tắc dinh dưỡng trên để khung hình sau khi ngộ độc sớm được hồi sinh .

DS.Nguyễn Gia Hân