Intermittent fasting” đốt mỡ thừa của Purna • purna

Chào cả nhà ,
Trong bài viết kỳ rồi, chắc mọi người đã biết Purna đang theo đuổi và mong ước biến việc nhịn ăn trở thành thói quen sống lành mạnh mỗi ngày. Phương pháp “ Intermittent fasting ( IF ) ” hay còn gọi là “ nhịn ăn gián đoạn ” là một phương thức ăn uống rất phổ cập trên toàn Thế giới và được biết đến như một cách hữu hiệu đốt mỡ thừa hàng loạt khung hình. Để những bạn hiểu thêm về giải pháp giảm mỡ này, mình sẽ san sẻ với những bạn đơn cử thế nào là IF, quyền lợi IF mang lại cũng như những mẹo hay giúp bạn đạt hiệu suất cao cao nhất trong quy trình nhịn ăn gián đoạn .

“Nhịn ăn gián đoạn” là gì?

Nhịn ăn gián đoạn – Intermittent fasting (viết tắt là IF) là phương pháp nhịn ăn theo chu kỳ để giảm cân và giảm mỡ. Phương pháp này không quan trọng việc bạn ăn những gì mà chỉ bắt buộc bạn ăn khi nào.

Đăng ký nhận bài viết mới từ Purna

Leave this field empty if you’re human:

Tại sao lại phải nhịn ăn?

Từ thời kỳ tiền sử xa xôi, con người đã phải nhịn ăn mỗi ngày vì sự thiếu vắng lương thực, vì biến hóa thời tiết, vì thiếu những tiện ích dự trữ lương thực đa dạng chủng loại như giờ đây. Vì vậy việc nhịn ăn đã là một thói quen hằng ngày của con người từ thuở sơ khai .

Ngày nay, tất cả chúng ta đang sống trong một thời đại của việc ăn no ngủ kỹ và lười hoạt động. Lượng thực phẩm được nạp vào dư thừa hơn mức thiết yếu của khung hình. Đó là lí do chính vì sao số lượng người béo phì, tăng cân, tích mỡ thừa ngày càng tăng lên chóng mặt. Việc nhịn ăn gián đoạn là một trong những chiêu thức khoa học giúp bạn giảm cân cũng như đánh bay lượng mỡ cứng đầu trong khung hình. Điều quan trọng là bạn đừng tâm lý về IF như một chiêu thức ăn kiêng thời gian ngắn mà hãy biến nó trở thành một thói quen hoạt động và sinh hoạt lành mạnh vĩnh viễn .

Lợi ích của nhịn ăn gián đoạn?

Khi tất cả chúng ta bỏ đói khung hình trong một khoảng chừng thời hạn nhất định, có rất điều thần kỳ diễn ra bên trong khung hình :

• Cải thiện sức khỏe tim mạch, làm giảm mức cholesterol có hại
• Đốt cháy mỡ thừa làm năng lượng hoạt động cho cơ thể
• Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu
• Giảm viêm nhiễm trong máu.
• Tăng tuổi thọ và làm giảm các dấu hiệu lão hóa chậm.
• Bảo vệ chức năng não, giúp cải thiện thành phần cơ thể và sự trao đổi chất.

(Nguồn: Dinh dưỡng – Vinmec)

Có bao nhiêu cách nhịn ăn gián đoạn?

1. Phương pháp 16:8 là ăn trong 8 tiếng và nhịn ăn trong 16 tiếng
2. Phương pháp 5:2 là ăn uống bình thường đến 5 ngày trong tuần trong khi hạn chế lượng calo của bạn để 500-600 trong 2 ngày còn lại trong tuần. 
3. Phương pháp Ăn – Ngừng ăn là nhịn ăn từ bữa tối ngày hôm trước đến bữa tối ngày hôm sau, khoảng thời gian bạn nhịn là 24 giờ.
4. Phương pháp ăn kiêng Warrior là ăn một lượng nhỏ trái cây và rau sống vào ban ngày và ăn một bữa ăn lớn vào ban đêm. Về cơ bản, bạn nhịn ăn cả ngày và ăn tối vào ban đêm trong khoảng thời gian bốn tiếng.

Purna thực hiện nhịn ăn gián đoạn như thế nào?

Trước đây, mình vận dụng chính sách ăn 16-8 mỗi ngày trong một năm. Mình duy trì cân nặng không thay đổi vĩnh viễn với tỉ lệ 23 % mỡ và 27 % cơ. Trong khoảng chừng thời hạn gần đây cho căng thẳng mệt mỏi chăm con tại nhà, mình có hiện tượng kỳ lạ siêu thị nhà hàng theo sở trường thích nghi nên đã bị tăng lên 1.5 kg và có hiện tượng kỳ lạ tích mỡ nơi bụng và đùi .
Do đó, mình mở màn triển khai chính sách ăn Warrior – tức gần như ăn một bữa chính trong ngày mà thôi. Mình biết về chính sách ăn này nhờ đọc sách “ Ăn ít để khoẻ ” và khá tâm đắc về những quyền lợi của việc nhịn ăn đem lại cho khung hình cả tâm lý : đốt mỡ, giảm cân, trẻ hoá, da đẹp, sức mạnh tâm lý … Tuy nhiên, mình không chọn bữa tối mà là bữa trưa làm bữa chính .

Thức dậy từ lúc 4 g30 sáng, mình sẵn sàng chuẩn bị hướng dẫn cho lớp Yoga Online đầu ngày. Vừa dạy xong mình mở màn tập luyện từ 6 : 30-8 : 30. Trong khoảng chừng thời hạn từ lúc thức dậy cho đến khi tập xong, mình chỉ uống nước lọc. Sau khi nấu nướng, lo những bé ăn sáng, tầm 10 g sáng, mình mới ăn nhẹ bữa tiên phong với ít trái cây tươi. 12 g trưa, mình ăn bữa chính với 50 % rau củ giàu chất xơ, 40 % đạm thực vật ( đậu hủ, đậu, hạt, tempeh ), 30 % chất béo lành mạnh ( bơ tươi, dầu dừa, dầu olive ) và 10 % tinh bột tốt ( khoai lang, gạo lứt ) .

Mình ngủ trưa ngắn 30 phút. Sau đó, mình tập thêm 30 phút – 1 tiếng. Mình uống gần như 2.5 – 3 lít nước mỗi ngày. Sau tập, lúc 2 g trưa, mình có một chút ít trái cây tươi. Và gần như là không ăn gì từ sau 2 g trưa đến 10 g sáng ngày hôm sau .

Tính đến thời gian hiện tại, sau 5 ngày triển khai, Purna đã giảm được 1.5 kg và 1 cm cho ba vòng khung hình. Với Purna, số kg không quan trọng bằng tỉ lệ mỡ và cơ trên khung hình vì cân nặng chỉ mang tính tương đối và biến hóa liên tục tuỳ thuộc vào nhiều yếu tố. Ví dụ đơn cử, ngày hôm trước, nếu bạn ăn thực phẩm nhiều dầu mỡ, với lượng đường và muối cao thì ngày hôm sau khung hình tự động hóa trữ nhiều nước và tăng lên 1 kg là chuyện rất thông thường. Ngày sau đó nếu bạn ẩm thực ăn uống lành mạnh trở lại thì 1 kg tăng lên hoàn toàn có thể biến mất đi. Do đó, số kg như biểu đồ hình Sin tăng giảm liên tục không phản ánh được điều gì .

Từ trước đến giờ, Purna luôn tìm cho mình một chế độ ăn uống lành mạnh thích hợp và biến nó trở thành thói quen hằng ngày. Do đó, mình không xem đây là thử thách 10 ngày, 21 ngày hay 30 ngày…mà là một lối sống mình theo đuổi.

Mẹo hay duy trì nhịn ăn dài lâu?

Nhiều người san sẻ sao đã IF mà vẫn không thấy hiệu quả. Có rất nhiều nguyên do khiến những bạn thất bại :

1. Các bạn “ăn gian” thời gian. Điểm mấu chốt của IF là bạn phải ăn đúng lúc và nhịn đúng giờ. Chưa tới giờ ăn mà bạn đã ăn, trong lúc nhịn lại cũng ăn thì lấy đâu ra thời gian cho cơ thể sử dụng mỡ dự trữ đốt làm năng lượng.
2. Các bạn tranh thủ “ăn cả thế giới” sau khi nhịn. Đây là sai lầm rất to lớn khi mọi người IF. Thật ra IF không quy định các bạn ăn gì và không ăn gì. Tuy nhiên, mọi phương pháp ăn kiêng đều dựa trên nguyên tắc: Nạp vào < Tiêu hao thì ốm, Nạp vào = Tiêu hao thì không có gì thay đổi, Nạp vào > Tiêu hao thì mập lên. Do đó, nếu các bạn ăn cả thế giới, ăn dư thừa calo quá mức thì dù có nhịn ăn cũng không có kết quả.
3. Các bạn ăn thực phẩm không có dinh dưỡng trong lúc IF. Thực phẩm không có dinh dưỡng mình nói ở đây là đồ ăn đóng hộp, chứa nhiều muối, đường và tinh bột xấu. Thay vào đó, bạn thay thế bằng những bữa ăn đầy dinh dưỡng, đủ ba nhóm chính: đạm, chất béo và tinh bột tốt, bổ sung thêm vitamin và khoáng chất từ hoa quả tươi. Mình tin mỗi bữa “ăn sạch” đầy dinh dưỡng sẽ giúp các bạn đủ chất và NO LÂU rất rất nhiều so với những đồ ăn chỉ đầy calo mà không dinh dưỡng.
4. Trong khoảng thời gian nhịn ăn, bạn đa phần chỉ được UỐNG. Bạn tuyệt đối không nên uống bất cứ thứ nước chứa calo nào-> vậy là thất bại nhé. Bạn chỉ nên uống nước lọc, nước khoáng, nước trà, cafe đen không đường…Lưu ý cẩn thận không uống quá nhiều cafe hay trà với những ai có tiền sử rối loạn tiêu hoá, đau dạ dày. Lựa chọn an toàn nhất vẫn là nước lọc – vừa đẹp da vừa thanh lọc cơ thể tự nhiên.
5. Các bạn nên học cách rèn luyện tâm trí, nói thầm với bản thân mình: “Tối xứng đáng có được cơ thể đẹp, sức khoẻ tốt” để vượt qua giai đoạn nhịn ăn. Chỉ cần duy trì từ 1-2 tuần là các bạn sẽ vào nếp và làm quen với chế độ ăn mới mà thôi.

Nhờ đang theo đuổi khoá học trở thành “ chuyên viên dinh dưỡng ”, mình đã được bổ trợ khá nhiều kỹ năng và kiến thức hữu dụng về dinh dưỡng để hoàn toàn có thể san sẻ cùng mọi người. Trong tương lai gần, khi mình đã “ chín muồi ” và tích tuỹ kinh nghiệm tay nghề cũng như kỹ năng và kiến thức đủ nhiều về dinh dưỡng, Purna không ngần ngại san sẻ cũng như tư vấn mọi người có một chính sách siêu thị nhà hàng lành mạnh, một đời sống tốt đẹp hơn nhé. Cảm ơn cả nhà đã đọc bài viết của mình. Hẹn gặp lại trong những chủ đề tiếp theo .

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống