Những món ăn ngày tết đem đến may mắn cho năm mới

Trong gian nhà bếp của mỗi mái ấm gia đình vào ngày tết thì ngoài những món đồ gia dụng góp thêm phần đem đến những món ăn ngon thì những món ăn lại đem thông điệp mang đến sự như mong muốn và thành đạt. Vậy những món ăn đem đến như mong muốn cho năm mới là gì ? Hãy cùng Điện Máy Chợ Lớn khám phá những món ăn đó nhé !

Xôi gấc

Xôi gấc được xem là món ăn tượng trưng cho sự suôn sẻ, niềm tin vào một năm mới thành công xuất sắc. Gấc là một loại quả có tác dụng rất tốt cho sức khỏe thể chất, giúp ngăn ngừa những bệnh về mắt như đục thủy tinh thể, khô mắt, quáng gà. Không những vậy chúng cũng giúp làn da của tất cả chúng ta luôn mịn màng và tươi tắn hơn .

Xôi gấc

Theo ý niệm nhân gian : màu đỏ là màu của niềm hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân, là hình tượng cho sự suôn sẻ, tốt đẹp. Hơn nữa, màu đỏ của gấc là màu tự nhiên của đất trời mang đến nên sẽ tạo ra sự dung hòa, thuận tiện cho năm mới. Vì vậy mà những món ăn từ quả gấc thường là lựa chọn số 1 của mái ấm gia đình Việt trong những dịp lễ, tết hay ngày trọng đại để mong mái ấm gia đình “ đỏ ” cả năm .

Dưa hấu

Quả dưa hấu đem đến sự như mong muốnTrong phong tục và ý niệm của người Nước Ta, ngày tết thường chưng dưa hấu trên bàn thờ cúng không chỉ là trang trí tết cho đẹp mà còn có ý nghĩa về cầu tài lộc và sự như mong muốn thịnh vượng cho mái ấm gia đình. Màu đỏ của ruột dưa hấu tượng trưng cho tài lộc, suôn sẻ, còn vỏ màu xanh là sự hy vọng chứa đựng niềm vui từ bên trong .Không những để trang trí, mà dưa hấu còn là món tráng miệng đem đến sự suôn sẻ cho ngày tết .>> > Xem thêm : Bí quyết chọn mua lò nướng cho ngày tết

Rau xanh

Rau xanh đem lại điều suôn sẻ cho năm mớiRau xanh đem đến những loại chất sơ và vitamin thiết yếu cho khung hình vào những ngày tết, lại vừa mang lại điều suôn sẻ tốt đẹp. Với ý niệm rằng với hình dang và sắc tố như những “ tờ đô la xanh ” của chúng sẽ mang lại sự sung túc và giàu sang trong năm mới .

Các món ăn về cá

Cá

Theo ý niệm dân gian, thì từ cá đồng nghĩa tương quan với sự dư dật. Bởi lẽ đó những món cá để nguyên đầu và đuôi là một phần không hề thiếu trong những mâm cỗ Tết để có được một khởi đầu và kết thúc tốt đẹp, đồng thời tránh mọi tai ương trong năm mới .

Khay bánh kẹo

Mâm bánh kẹoCó khi nào, bạn tự hỏi tại sao ba mẹ lại hay có một khay bánh kẹo trong nhà. Bởi mỗi mái ấm gia đình sẽ tiếp đón khách ghé thăm nhà bằng một khay bánh đựng mứt quất tượng trưng cho sự giàu sang, dừa cho dự đoàn viên, nhãn để mang đến nhiều quý tử, và hạt dưa đỏ để có được niềm hạnh phúc .>> > Xem thêm : Bí quyết nấu xôi ngon dẻo vào ngày tết bằng nồi cơm điện

Bánh chưng

Bánh chưng ngày tếtTrong mỗi mâm cơm thờ cúng vào dịp tết thì bánh chưng không hề thiếu bởi mỗi chiếc bánh chưng xanh vuông vắn, biểu lộ sự quy tụ của trời đất. Đây là một món ăn với ý nghĩa trang trọng, cao quý nhất để cúng Tổ tiên, biểu lộ tấm lòng uống nước nhớ nguồn, nhớ công ơn sinh thành dưỡng dục to lớn, bát ngát như trời đất của cha mẹ .

Gà luộc

Gà luộc

Mâm cơm cúng có gà luộc thể hiện mong muốn năm mới phúc đức đủ đầy. Nhiều người tin rằng, gà luộc tượng trưng cho sự ấm no, an khang. Vì thế, không biết từ khi nào, món gà luộc được chọn làm món ăn khởi đầu cho năm mới nhiều may mắn.

Thịt kho tàu

Thịt kho tàuThịt kho tàu bộc lộ sự hòa hợp những nguyên vật liệu biểu lộ tình cảm mái ấm gia đình hòa thuận, yên vui. Muốn có nồi thịt kho tàu ngon, người miền Nam thường sử dụng nhiều nước dừa hơn so với những vùng miền khác, kho liu riu cho nước cạn dần tạo thành món ăn có màu vàng nâu sóng sánh. Thịt kho tàu giàu dinh dưỡng, lại đậm đà dễ ăn, người già hay trẻ nhỏ, khách xa hay gần đều ăn được. Món thịt có cả nạc lẫn mỡ, vị béo ngậy, sắc tố ấm ấp mang lại ý nghĩa đủ đầy, sung túc cho năm mới vẹn tròn .

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống