Vai trò của các loại vitamin và khoáng chất đối với sức khỏe

Xã hội ngày càng phát triển đồng nghĩa với việc sức khỏe con người ngày càng được lưu tâm hơn. 1 cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng không chỉ do những tác động bên ngoài mà còn phụ thuộc vào việc bạn bổ sung dưỡng chất ra sao. Đó chính là các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Trong bài viết hôm nay, Trí Khang Pharma sẽ cùng tìm hiểu tầm quan trọng của các loại vitamin và khoáng chất đối với sức khỏe con người nhé!

Vitamin là gì?

Vitamin là chất dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe thể chất con người, là những chất hữu cơ có năng lực tan trong chất béo và nước .

Thông thường, vitamin được chia làm 2 loại chính là: vitamin tan trong chất béo và vitamin tan trong nước.

• Vitamin tan trong chất béo:

  là các loại vitamin A, vitamin D, vitamin E, vitamin K (có nhiều trong các loại hạt, hoa quả, cá, thịt, trứng,…). Các loại vitamin này tan trong chất béo và được lưu trữ trong cơ thể. 

  Bạn đang đọc: Vai trò của các loại vitamin và khoáng chất đối với sức khỏe

• Vitamin tan trong nước:là những loại vitamin C, vitamin B6, vitamin B12 và folate ( có nhiều trong hoa quả có múi như chanh, cam, …. ). Các loại vitamin này có năng lực tan trong nước và không thể tích trữ trong khung hình. Chính thế cho nên, khi xảy ra hiện tượng kỳ lạ dư thừa vitamin tan trong nước, khung hình sẽ tự động hóa đào thải qua đường bài tiết .

1 điều đặc biệt quan trọng cần chú ý quan tâm là vitamin không phải chất mà khung hình tự tổng hợp được. Hầu hết những loại vitamin tất cả chúng ta cần cho khung hình đều được thu nạp trải qua hoạt động giải trí ăn và uống .
Nhưng những vitamin đó thường bị bay hơi trong quy trình nấu nướng những loại thực phẩm hay dữ gìn và bảo vệ đồ ăn hoặc thậm chí còn là tiếp xúc với không khí .

Vì vậy, bạn cần phải ăn đa dạng các loại thực phẩm bổ sung vitamin, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể cho 1 ngày lao động và làm việc hiệu quả.

Vai trò của vitamin với cơ thể

Vitamin có vai trò vô cùng lớn đến sức khỏe thể chất con người .

• 1 trong những tác nhân thiết kế xây dựng tế bào, là chất thiết yếu cho sự sống của những tế bào trong khung hình người .
• Tham gia vào quy trình trao đổi chất ở người .
• Nâng cao sức đề kháng, hạn chế tối đa những tác nhân gây bệnh từ bên ngoài xâm nhập vào khung hình .
• Tác động đến sức khỏe thể chất của những cơ quan như : não bộ, hệ thần kinh, dạ dày, … .
• Cung cấp nguồn năng lượng cho khung hình .

Mỗi một loại vitamin sẽ có những tính năng tương ứng. Sau đây là những loại vitamin thông dụng và tác dụng của nó đến sức khỏe thể chất con người .

• Vitamin A:cải tổ sức khỏe thể chất mắt, làm chậm quy trình lão hóa ở con người .
• Vitamin B:tạo cảm xúc ngon miệng, giúp da tóc đàn hồi, chắc khỏe, cải thiện trí nhớ, tăng trưởng hệ thần kinh. Vitamin nhóm B có nhiều loại, mỗi loại sẽ đảm nhiệm những vai trò khác nhau. Bạn hoàn toàn có thể khám phá kỹVai trò của vitamin B đối với cơ thểvà hướng dẫn cách sử dụng hiệu suất cao, bảo đảm an toàn
• Vitamin C:chống lại quy trình oxy hóa, đẹp da, bóng tóc, nâng cao sức bền của thành mạch, sử dụng điều trị cho những trường hợp bệnh lý xuất huyết .
• Vitamin D:

  kết hợp cùng canxi giúp kích thích sự phát triển của hệ xương, hạn chế tối đa tình trạng thấp bé, còi xương, chậm mọc răng,…

  Xem thêm: Nguyên Nhân Và Cách Trị Nấm Móng Chân

• Vitamin E:chống oxy hóa, làm đẹp da và tóc, ngăn ngừa bệnh tim, cải tổ tầm nhìn của mắt, …
• Vitamin K:là chất thiết yếu cho quy trình đông máu. Thiếu hụt vitamin K sẽ gây ra thực trạng không đông máu, không kìm máu khi xảy ra vết thương hở .

Vậy, để cơ thể được khỏe mạnh, chúng ta cần phải bổ sung các loại vitamin và khoáng chất nào? Cùng tìm hiểu chi tiết tại đây: Muốn khỏe mạnh, tăng sức đề kháng, cơ thể cần được bổ sung những loại vitamin và khoáng chất nào? 

Khoáng chất là gì?

Nói đến khoáng chất, tất cả chúng ta thường nghĩ ngay đến canxi, natri hay kali. Tuy nhiên, cạnh bên đó vẫn còn những loại khoáng chất vi chất nữa như đồng, i-ốt, kẽm .

Vậy khoáng chất là gì? Bạn chỉ cần hiểu đơn giản rằng khoáng chất là những hợp chất vô cơ tồn tại trong đất và nước, được thực vật và động vật hấp thụ vào cơ thể chúng. Những khoáng chất tích tụ trong thực vật và động vật được di chuyển vào cơ thể con người thông qua hoạt động ăn, uống.

Tuy lượng khoáng chất khung hình cần mỗi ngày là tương đối nhỏ nhưng nếu thiếu 1 trong những loại chất khoáng đó, khung hình sẽ phải đương đầu với những hậu quả nghiêm trọng .

Có thể bạn quan tâm: 

Vai trò của khoáng chất với cơ thể?

Tầm quan trọng của khoáng chất so với khung hình con người là không hề bàn cãi. Tương tự với vitamin, khoáng chất có được là do con người hấp thụ qua việc siêu thị nhà hàng. 1 chính sách ăn lành mạnh, khoa học sẽ phân phối đủ nguồn năng lượng, cũng như khoáng chất cho khung hình .
Có nhiều loại khoáng chất thiết yếu cho khung hình con người. Bao gồm :

• Sắt:thiết yếu cho việc sản sinh ra những tế bào máu
• Kẽm: thôi thúc sự hoạt động giải trí của enzym, tương hỗ hệ miễn dịch, tương quan đến sự tổng hợp DNA
• Magie: tương hỗ tiêu hóa, trấn áp lượng đường trong máu và huyết áp, góp thêm phần thiết kế xây dựng hệ xương chắc khỏe .
• Kali:tác nhân quan trọng trong việc trấn áp nhịp tim, hệ thần kinh TW, cân đối chất lỏng trong khung hình .
• Natri: trấn áp huyết áp
• Selen: nâng cao hệ miễn dịch .

Sự khác nhau giữa vitamin và khoáng chất

Cần phải khẳng định lại rằng, các loại vitamin và khoáng chất đều là những chất cần thiết, đặc biệt quan trọng đến sức khỏe con người. Nhưng không vì thế mà 2 loại này giống nhau. Giữa chúng vẫn tồn tại những điểm khác biệt.

• Vitamin:là hợp chất hữu cơ, bị phân hủy do nhiệt độ, không khí hoặc acid. Do đó chúng dễ bị biến chất, giảm lượng giá trị và khó hấp thụ vào khung hình hơn .
• Khoáng chất:là hợp chất hữu cơ, sống sót trong đất và nước. Chúng thuận tiện đi vào khung hình trải qua những loại thực phẩm như rau, thịt, hoa quả, … Lý do là bởi chúng không dễ bị phân hủy mà ngược lại, còn giữ nguyên được cấu trúc hóa học của mình .

Như vậy, để có 1 cơ thể khỏe mạnh, dồi dào năng lượng để có thể học tập và làm việc hiệu quả nhất, bạn cần bồi bổ đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Không thể phủ nhận được tầm quan trọng của các loại vitamin và khoáng chất đối với sức khỏe con người. Vì vậy, mỗi người cần phải xây dựng cho mình lối sống lành mạnh và 1 chế độ ăn uống khoa học để nâng cao sức khỏe!

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống