Tác dụng và tác hại của dưa chuột

Là một loại thực phẩm thông dụng, sẵn có, giá rẻ nên dưa chuột được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên hãy quan tâm để sử dụng có ích nhất nhé .
Dưa chuột ( dưa leo ) là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của mỗi mái ấm gia đình. Không thể phủ nhận quyền lợi của dưa chuột bởi trong loại quả này có tính mát, giàu vitamin có lợi cho khung hình. Tuy nhiên, chính những lợi thế này của dưa chuột lại gây nên những tác dụng phụ mà bạn không ngờ đến. Vì vậy hãy khám phá tác dụng cũng như tai hại hại của dưa chuột so với sức khỏe thể chất .

Tác dụng của dưa chuột

Chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe

Nước chiếm đến 90 % trong loại thực phẩm này, đồng thời chứa hầu hết những loại vitamin, khoáng chất tự nhiên bạn cần nạp vào khung hình hàng ngày như vitamin C, chất xơ, vitamin B1, vitamin B2, vitamin V3, vitamin B5, vitamin B6, folic acid, vitamin C, canxi, sắt, magie, phốt pho, kali, kẽm, … mà không phải loại thực phẩm nào cũng có được. Chính thế cho nên ăn dưa chuột mỗi ngày sẽ là giải pháp tốt, hiệu suất cao và đơn thuần nhất để bạn cung cấp dưỡng chất cho khung hình, đặc biệt quan trọng là nguồn cung ứng vitamin, khoáng chất tự nhiên đa dạng và phong phú, thiết yếu. Ngoài ra dưa chuột còn được sử dụng thoáng đãng trong việc đắp mặt làm đẹp da cho chị em phụ nữ .

Giúp phòng ngừa bệnh ung thư rất hiệu quả

Ngày nay do nhiều yếu tố và nguyên do tác động ảnh hưởng khác nhau mà số người mắc bệnh ung thư ngày càng cao và một trong những giải pháp giúp bạn phòng ngừa bệnh ung thư hiệu suất cao, dễ làm, dễ thực thi là ăn và uống nước ép dưa chuột tươi mỗi ngày. Vì trong dưa chuột có chứa lariciresinol, pinoresinol và secoisolariciresinol – 3 lignan có tác dụng ngừa ung thư rất tốt, đặc biệt quan trọng là ung thư vú, buồng trứng, tử cung và tuyến tiền liệt .

Huyết áp ổn định

Trong dưa chuột chứa nhiều magie, kali và chất xơ, chính vì thế nó rất tốt cho những người có huyết áp không không thay đổi, bất kể là huyết áp cao hay huyết áp thấp. Do đó, khi bạn có yếu tố về huyết áp, hãy sử dụng mỗi ngày một ly nước ép dưa chuột tươi, hoàn toàn có thể cho thêm đường, muối so với người huyết áp thấp và uống nguyên chất so với người bị huyết áp cao để giúp huyết áp dần không thay đổi hơn .

Tốt cho sức khỏe răng miệng

Để không ngừng bảo vệ và nâng cao sức khỏe thể chất răng miệng, việc làm tiên phong và đơn thuần nhất là hãy ăn dưa chuột tươi mỗi ngày. Vì dưa chuột có hàm lượng nước, chất xơ rất dồi dào giúp răng nướu khỏe mạnh, răng trắng sáng, đồng thời chất phytochemcial có trong dưa chuột còn giúp bạn giết chết những vi trùng gây hôi miệng hiệu suất cao .

Tốt cho hệ tiêu hóa

Với hàm lượng nước, chất xơ dồi dào phối hợp với vị ngọt, tính mát tiêu biểu vượt trội, do đó việc ăn dưa chuột tươi hàng ngày sẽ giúp bạn đầy lùi và cải tổ chứng táo bón, ợ chua, đầy hơi, khó tiêu, ợ nóng, đau dạ dày rất hiệu suất cao. Với tác dụng này bạn sẽ cảm nhận được rất rõ ràng sau khi ăn dưa chuột đều đặn 2-3 ngày .

Tác dụng của dưa chuột trong việc chữa bệnh thông thường

– Chữa mụn nhọt, rôm sẩy, mẩn ngứa, phát sốt cho trẻ nhỏ bằng cách sử dụng 500 g dưa chuột rửa sạch, thái miếng, ép lấy nước, hòa với 20 ml mật ong, uống liên tục trong vòng 5-7 ngày .
– Chữa cổ họng sưng đau : chọn 1 quả dưa chuột già, vô hiệu hết hạt trong quả dưa, cho 20 g mang tiêu ( một loại muối dùng nhiều trong đông y ) vào, phết cho đều, phơi trong râm cho đến khô, không phơi ngoài nắng. Khi dùng, cắt từng miếng để ngậm sẽ thấy ngay tác dụng rõ ràng ;
– Chữa chứng lỵ ở trẻ nhỏ : dùng 10 quả dưa chuột nhỏ non trộn ướp với mật ong cho bé ăn
– Chữa vàng da phù nề : dưa chuột 250 g, mã đề tươi bỏ rễ 30 g, nhặt và rửa sạch, thái vừa ăn, nấu dạng canh .

Tác dụng của việc ăn dưa chuột đã gọt vỏ

Trong vỏ dưa chuột có chứa nhiều khoáng chất và vitamin có lợi cho sức khoẻ nên tất cả chúng ta vẫn có thói quen giữ lại khi ăn. Tuy nhiên, dưa chuột đã gọt vỏ cũng có những tác dụng rất tốt như chứa hàm lượng calo thấp, không chứa chất béo bão hòa …

Tác hại của dưa chuột

Khiến cơ thể mất nước

Một mối đe dọa lớn của việc ăn quá nhiều dưa chuột là bạn sẽ có rủi ro tiềm ẩn mất nước và mất cân đối trong khung hình. Theo Đông y, dưa chuột có tính lạnh, nếu ăn nhiều sẽ đi tiểu nhiều, thậm chí còn người thận yếu hoàn toàn có thể hay bị vãi tiểu và rủi ro tiềm ẩn liệt dương. Đặc biệt, hạt dưa chuột chứa cucurbitin và dầu béo có đặc tính lợi tiểu nhẹ. Việc ăn quá nhiều dưa chuột sẽ gây ra thực trạng lợi tiểu quá liều, và hoàn toàn có thể dẫn đến mất nước và chất điện từ khung hình, gây ra sự mất cân đối, và thậm chí còn mất nước trong trường hợp nặng .

Cảnh giác với vị đắng của dưa chuột

Các nghiên cứu và điều tra đã chứng tỏ những độc tố như cucurbitacins và triterpenoids tetracyclic có trong dưa chuột là những yếu tố kích hoạt vị đắng trong dưa chuột. Một nghiên cứu và điều tra khác thậm chí còn còn nêu rõ tiêu thụ quá nhiều những chất này còn có năng lực rình rập đe dọa tính mạng con người của bạn .

Gây tổn hại đến cơ thể

Phần lõi dưa chuột rất giàu vitamin C hay acid caffeic. Khi tiêu thu quá nhiều dưa chuột sẽ gây thừa vitamin C, nó sẽ chuyển hóa thành một chất pro-oxy hóa thôi thúc sự tăng trưởng của những gốc tự do và những tế bào gây tổn hại khung hình trong điều kiện kèm theo nhất định .

Gây dị ứng

Một số người hoàn toàn có thể bị dị ứng khi ăn nhiều dưa chuột. Dị ứng dưa chuột thường Open ở khoang miệng, với những triệu chứng như ngứa và sưng trong miệng. Nếu bị dị ứng dưa chuột, bạn hoàn toàn có thể khắc phục bằng cách nấu chín thay vì ăn sống. Trong dưa chuột còn có một hợp chất được gọi là cucurbitacin. Hợp chất này nếu được hấp thụ nhiều vào khung hình hoàn toàn có thể dẫn đến chứng khó tiêu và đầy bụng .

Tăng nguy cơ lão hóa sớm

Vitamin C là yếu tố thôi thúc mạng lưới hệ thống miễn dịch hiệu suất cao, nó cũng đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa những biểu lộ của bệnh cảm cúm và còi xương đồng thời là chất chống oxy hóa can đảm và mạnh mẽ. Tuy nhiên, tiêu thụ quá mức số lượng giới hạn vitamin lại gây tác dụng ngược, chống lại thực chất chống oxy hóa, gây sự tăng trưởng và lây lan của những gốc tự do. Vitamin C có rất nhiều trong dưa chuột, vì thế khi nạp lượng vitamin C quá lớn từ dưa chuột, bạn đang tạo điều kiện kèm theo cho những gốc tự do ” đi long dong “, gây rủi ro tiềm ẩn ung thư, mụn trứng cá, lão hóa sớm …

Nhức đầu và khó thở

Dưa chuột cũng là nguồn phân phối kali dồi dào. Tăng kali máu là một dạng triệu chứng bệnh lý phát sinh do sự hiện hữu của hàm lượng kali cao trong khung hình, dẫn tới đầy hơi, đau bụng. Theo thời hạn, những công dụng của thận cũng bị suy giảm một cách đáng kể. Thành phần dưa chuột có tới hơn 90 % là nước. Nếu lượng nước trong khung hình cao hơn khối lượng ròng ủa máu, nó sẽ gây sức ép lên những mạch máu và tim .
Hậu quả là tim và những mạch máy của bạn sẽ phải chịu thiệt thòi ngoài mong ước. Sự hiện hữu quá mức của nước trong khung hình cũng dễ tạo sự mất cân đối chất điện giải trong máu, gây hiện tượng kỳ lạ thẩm thấu trong tế bào. Điều này sẽ dẫn tới hiện tượng kỳ lạ nhức đầu và khó thở .

Tăng các triệu chứng các bệnh về hô hấp

Nếu bạn bị viêm xoang hay bất kỳ loại bệnh hô hấp nào, nên bỏ lỡ dưa chuột trong thực đơn. Các hiệu ứng làm mát của loại rau củ này hoàn toàn có thể khiến những biểu lộ bệnh của bạn thêm trầm trọng .

Dư thừa kali

Vỏ dưa rất giàu chất xơ và khoáng chất như silica, kali và magiê. Khi lượng kali quá nhiều sẽ gây tăng kali trong máu – một điều kiện kèm theo dẫn đến giảm tính năng thận. Đồng thời, nó hoàn toàn có thể gây ra những bệnh đường ruột, đầy hơi, và đau bụng .

Đầy hơi và phù

Chất cucurbitacin trong dưa leo rất khó tiêu, đặc biệt quan trọng là so với những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm. Tình trạng khó tiêu làm bạn bị đầy hơi và phù nề do khung hình đang cố loại thải những độc tố bằng cách tống đẩy lượng khí gas tích tụ bên trong ra ngoài .

Gây khó chịu cho phụ nữ đang mang thai

Mặc dù việc tiêu thụ dưa leo trong thời kỳ bầu bí vẫn được xem là an toàn, nhưng nếu ăn quá nhiều có thể gây ra một số tình trạng khó chịu cho thai phụ như đi vệ sinh nhiều hơn, đầy hơi, khó tiêu, thậm chí đau bụng do dư thừa chất xơ.

Mimi tổng hợp

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống