7 thực phẩm người cao huyết áp nên ăn

Bệnh cao huyết áp – nguyên nhân gây tử vong thầm lặng

Cao huyết áp hay còn gọi là tăng huyết áp là vấn đề vô cùng nguy hiểm đối với sức khỏe con người. Theo thời gian, bệnh huyết áp cao dần dần làm tổn thương các mạch máu là nguyên nhân gây ra các bệnh liên quan đến sức khỏe tim mạch phải kể đến như: đau tim, bệnh thận, đột quỵ, và kéo theo nhiều bệnh nguy hiểm khác xuất hiện.

Bệnh cao huyết áp được xem như kẻ cướp đi mạng sống của con người một cách thầm lặng. Nếu bạn không kiểm tra huyết áp thường xuyên sẽ rất khó nhận thấy các triệu chứng của bệnh cao huyết áp. Từ đó, chúng ta không có những biện pháp phòng tránh, và điều trị kịp thời.

Người cao huyết áp cần lưu ý những gì trong chế độ dinh dưỡng?

Chế độ dinh dưỡng đóng một vai trò rất lớn quyết định xem bạn bị huyết áp cao hay huyết áp của bạn ở mức bình thường. Cách tốt nhất giúp bạn giảm huyết áp chính là chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Vậy, trong khẩu phần ăn bạn nên giảm các loại thực phẩm chứa chất béo, natri, và hạn chế uống các đồ uống có cồn như rượu, bia.

 

Theo đó, một chế độ dinh dưỡng phù hợp cho người huyết áp cao là nên bổ sung những thực phẩm giàu magiê, kali, và canxi. Nhìn chung, bạn nên ăn những đồ ăn giàu protein chứa ít chất béo, các loại ngũ cốc, trái cây và rau xanh.

Sau đây là 7 loại thực phẩm nên có trong chính sách ăn của người cao huyết áp

Rau lá màu xanh

Những loại thực phẩm giàu kali sẽ giúp khung hình bạn đạt tỷ suất kali cao hơn so với natri, vì thế giúp trung hòa natri trong khung hình. Điều này được cho phép khung hình vô hiệu được natri trong thận trải qua đường nước tiểu, thế cho nên mà huyết áp sẽ hạ .
Các loại rau có lá màu xanh như rau diếp, rau xà lách, rau cải xoăn, củ cải xanh, cải rổ, rau chân vịt đều là những loại rau rất giàu kali .
Bạn nên chọn những loại rau tươi, xanh vì những loại rau quả đóng hộp thường có thêm natri. Cũng hoàn toàn có thể chọn rau quả ướp đông, vì rau quả ướp lạnh chứa nhiều chất dinh dưỡng gần như ngang với những loại rau quả còn tươi, và dễ dữ gìn và bảo vệ .

Những loại quả mọng

Các loại quả mọng, đặc biệt quan trọng là việt quất dồi dào một hợp chất tự nhiên có tên là flavonoids. Một điều tra và nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ hợp chất flavonoids hoàn toàn có thể ngăn ngừa huyết áp cao và hạ huyết áp .
Các loại quả mọng như quả mâm xôi, quả dâu tây không khó tìm mua để bổ trợ vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày. Trong tủ lạnh nhà bạn nên sẵn sàng chuẩn bị những loại quả mọng này và sử dụng những loại quả này làm món tráng miệng dễ ăn, giàu dinh dưỡng cho cả mái ấm gia đình

Khoai tây

Trong thành phần của khoai tây có chứa hai loại khoáng chất là kali và magiê giúp hạ huyết áp. Đồng thời, trong khoai tây giàu chất xơ rất cần trong khẩu phần mỗi bữa ăn của gia đình bạn.

Thưởng thức một củ khoai tây nướng như một món ăn chính trong bữa tối thay vì ăn những đồ ăn chứa bơ béo, muối, kem chua bằng sữa chua hay những món sốt nóng .

Củ cải đường (củ dền)

Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng sức khỏe thể chất của những người mắc bệnh cao huyết áp đều được cải tổ đáng kể sau khi uống nước ép từ củ cải đường. Ngoài ra, thành phần nitrat trong nước ép từ củ cải đường hoàn toàn có thể giúp hạ huyết áp chỉ trong 24 h .
Bạn hoàn toàn có thể ép củ cải đường lấy nước uống hay đơn thuần, bạn nấu chín củ cải đường để ăn. Thật tuyệt khi được chiêm ngưỡng và thưởng thức củ cải nướng, hay những món chế biến từ củ cải như món hầm và khoai tây chiên .
Bạn nên thận trọng khi sử dụng củ cải đường trong chế biến những món ăn vì màu đỏ đậm của củ cải hoàn toàn có thể bám bẩn lên tay, lên quần áo .

Sữa không đường

Các loại sữa không đường là một nguồn dinh dưỡng vô cùng tuyệt vời trong việc phân phối canxi, ít chất béo rất thiết yếu trong khẩu phần ăn hàng ngày của tất cả chúng ta, đều rất có ích trong hạ huyết áp .
Thay vì ăn những loại sữa có hàm lượng chất béo cao thì bạn nên ăn những loại sữa ít chất béo như những loại sữa chua .

Cháo bột yến mạch

Là loại thực phẩm giàu chất xơ, hàm lượng chất béo và natri thấp, và rất rẻ nên cháo bột yến mạch được xem là một trong những loại thực phẩm rất thông dụng so với những người huyết áp cao .
Thời điểm lý tưởng để ăn cháo bột yến mạch là vào buổi sáng, bởi cháo bột yến mạch không chỉ có công dụng trong điều trị huyết áp cao mà còn là loại thực phẩm bổ trợ nguồn năng lượng cho cả ngày dài năng động .

Bạn không nên cho thêm đường, mà bạn nên bổ sung thêm các loại quả tươi, lạnh để ăn kèm với cháo bột yến mạch.

Chuối

Nếu muốn cung ứng kali cho khung hình, bạn không hề bỏ lỡ quả chuối trong khẩu phần ăn hàng ngày. Ăn những loại thực phẩm giàu kali tự nhiên như chuối sẽ tốt hơn nhiều so với những thực phẩm công dụng .
Hãy cắt quả chối thành những lát nhỏ bỏ vào chén ngũ cốc và bát cháo bột yến mạch. Chuối là thứ quà ăn nhanh, rất thuận tiện, và rất rẻ .

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống