12 Loại Thực Phẩm Tốt Nhất Cho Não Và Trí Nhớ –

Những thực phẩm không tốt cho nãoBạn đang tâm lý làm cách nào để cải tổ thành tích học tập, nhớ lâu, tâm lý nhạy bén, linh động cho con của mình ?
Hay chính bạn cũng cần một bộ não khỏe mạnh, minh mẫn để xử lý những việc làm áp lực đè nén một cách nhanh gọn ?

Những thực phẩm tốt cho trí não có lẽ là giải pháp bạn cần đưa ngay vào chế độ ăn uống của mình ngay lúc này.

Bạn có biết:

Bộ não của tất cả chúng ta luôn trong trạng thái hoạt động giải trí và yên cầu được cung ứng nguyên vật liệu liên tục dưới dạng thức ăn ?
Não sử dụng 20 % lượng glucose, 35 % những loại vitamin, khoáng chất, 40 % lượng nước và khoảng chừng 50 % chất béo từ khung hình .

Vì thế,

Tốt nhất cho não là những loại thực phẩm chất lượng cao có nhiều vitamin khoáng chất và những chất chống oxy hóa giúp tương hỗ tính năng hoạt động giải trí của não .
Thức ăn nuôi dưỡng não tốt nhất là những loại có nhiều chất béo, chất dinh dưỡng, nước và chỉ một chút ít carb ( hoặc glucose ) .
Điều tuyệt vọng là không có một thực phẩm nào quy tụ đủ những yếu tố này .

Bạn cần kết hợp nhiều loại thực phẩm lại với nhau.

Khả năng nhận thức của con người bị tác động ảnh hưởng bởi những hormone đường ruột khi nó cho biết khung hình đói hoặc no .

Điều quan trọng là bạn phải hiểu cách mà thức ăn tác động tới nhận thức từ đó vận dụng để ăn những thực phẩm tốt cho hệ thần kinh nhằm thúc đẩy một tinh thần khỏe mạnh hơn.

Dưới đây là những nhóm thực phẩm bổ não mà bạn nên ăn:

Các loại hạt dinh dưỡng:

Có rất nhiều loại hạt và tổng thể chúng đều tốt cho bạn .
Hạt chứa nhiều dinh dưỡng, chất béo tốt, ít carb, chúng là những thực phẩm chứa nguồn năng lượng của tự nhiên .

Hạt dinh dưỡng dễ ăn, dễ kết hợp với các loại thực phẩm khác, tiêu hóa tốt.

Táo

Táo chứa hàm lượng acetycholine cao, giúp tăng cường sự hoạt động và nhận thức của những giác quan. Táo cũng làm giảm lo ngại .
Một nghiên cứu và điều tra đã chỉ ra rằng những sinh viên ăn táo buổi sáng đã tăng nhiều hơn 7 điểm trong kì thi buổi chiều .
Ăn táo là cách đơn thuần nhất để tránh phải gặp bác sĩ .

Sữa chua

Bạn đã khi nào gặp yếu tố về đường ruột ?
Trong ruột có hàng tỷ vi trùng sẵn sàng chuẩn bị phản ứng với những gì xảy ra bên trong nó .
Khi hệ vi trùng hoạt động giải trí tốt, bạn thấy khỏe mạnh, có nguồn năng lượng, việc tiêu hóa thức ăn không có yếu tố gì .
Khi hệ vi trùng suy yếu, có hại, bạn stress, nôn mửa, khó tiêu và đau bụng .
Sữa chua chứa hàng tỷ probiotic tốt giúp sửa chữa thay thế một số ít vi trùng xấu trong ruột tất cả chúng ta. Sữa chua lên men đúng cách sẽ chứa nhiều vi trùng tốt cộng với hàng ngàn chất dinh dưỡng từ quy trình lên men giúp chữa lành đường ruột của tất cả chúng ta .
Trong khi một mình sữa chua sẽ không giúp ích gì cho não nhưng nó sẽ là một cách để cải tổ đường ruột để giúp tiêu hóa những thực phẩm bổ não khác giống như …

Quả việt quất.

Với những người yêu thích trái cây, Việt quất là món quà từ vạn vật thiên nhiên .
Việt quất chứa nhiều chất chống oxy hóa .
Các chất dinh dưỡng trong quả việt quất cho thấy giúp tăng trí nhớ, năng lực hiểu lời nói, số lượng, năng lực ra quyết định hành động một cách đáng kể

Củ nghệ.

Củ nghệ là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ đã được công nhận rộng rãi giúp hỗ trợ từ mệt mỏi cho tới ung thư.

Một số điều tra và nghiên cứu gần đây cho thấy nó là một tác nhân bảo vệ thần kinh, ngăn ngừa những rối loạn thần kinh gồm có Alzheimer và khối u .

Cá hồi

Chất béo trong cá hồi chính là nguyên do để ăn nó .
Cá hồi chứa nhiều Omega 3 và là động vật hoang dã tất cả chúng ta thuận tiện kiếm được. Chất béo này rất quan trọng trong việc tạo ra những liên kết thần kinh mới .

Chế độ ăn giàu axit béo Omega 3  tốt cho não giúp tăng trí thông minh, hỗ trợ nhận thức  – tăng khả năng hấp thu kiến thức và xử lý cảm xúc.

Nghiên cứu chỉ ra rằng những học viên sử dụng Omega 3 trở nên giỏi hơn trong việc đọc, đánh vần, mưu trí hơn qua lời nói, năng lực học tập và ghi nhớ .

Các nguồn Omega 3 tốt bao gồm cá béo, đặc biệt là cá hồi, hạt lanh và hạt chia, quả kiwi và quả óc chó.

Hạt bí

Đặc biệt tốt cho đàn ông .
Hạt bí chứa 1 số ít chất béo quan trọng với sức khỏe thể chất của não bộ như ELA và ALA .
Hạt bí cũng chứa nhiều kẽm. Đàn ông mất nhiều kẽm hơn phụ nữ vì kẽm là một thành phần hầu hết trong tinh dịch .
Khi stress, tất cả chúng ta sử dụng nhiều kẽm hơn và phái mạnh sẽ mất nhiều tinh dịch hơn. Nếu bạn ăn hạt bí đỏ, bạn có một sự bù đắp nhanh gọn, điều này giúp bạn giải phóng căng thẳng mệt mỏi .

Bông cải xanh

Bông cải xanh không thường được gọi là thực phẩm của trí não mà là một trong những thực phẩm tốt nhất sau chấn thương sọ não .
Một số nghiên cứu và điều tra từ 2007 cho thấy bông cải xanh hiệu qủa trọng việc thay thế sửa chữa và làm mới những liên kết nơ ron thần kinh đẩy nhanh quy trình chữa bệnh xung quanh vùng não .

Nước hầm xương.

Nước dùng xương là một trong những món ăn tương hỗ số 1 cho việc quản trị cơn đau trong những rối loạn tự miễn dịch, nó cũng tương hỗ tốt cho giấc ngủ và nghỉ ngơi của bạn .
Nước dùng xương tạo điều kiện kèm theo thuận tiện cho quy trình quy đổi serotonin thành melatonin. Đây là những chất giúp bạn ngủ nhanh hơn, ngủ ngon hơn .

Sô cô la đen.

Sô cô la giàu chất xơ, sắt và magie giúp não nhận đươc dòng máu dinh dưỡng .

Flavonoid trong sô cô la đen giúp tăng lưu lượng máu và cải thiện chức năng của tim mạch, cải thiện trí nhớ.
Nó cũng chứa caffein và theobromine.

Sô cô la tốt hơn cafe .

Rau ăn lá màu xanh đậm.

Tất cả rau màu xanh đậm đều chứa vitamin K và nitrat .

Nitrat tự nhiên  liên quan tới các dinh dưỡng quan trọng khác và có lợi cho hệ thống của chúng ta.
Nitrat hóa học là những gì tìm thấy trong thức ăn chế biến sẵn gây nguy hại cho hàng rào máu não tạo nên sự rò rỉ nguy hại cho não. Đây ko phải là điều bạn muốn.

Vitamin K thiết yếu cho việc đông máu. Nó cũng là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng với sự hình thành lối mòn thần kinh mới. ( neuro pathway ) .

Trứng

B12 là vitamin bạn không hề tìm thấy bất kỳ đâu ngoài thịt. Đó là nguyên do tại sao những người ăn chay dễ bị bệnh sau vài năm .
B12 nên gọi là vitamin nguồn năng lượng. Cơ thể tất cả chúng ta không hề tạo ra nguồn năng lượng mà không có nó .
Choline có trong lòng đỏ trứng, đậu nành và rau diếp và một số ít loại thịt cũng giúp ích cho trí nhớ và năng lực nhận thức .
Bạn cũng nhận được một lượng lớn những vitamin, khoáng chất và chất béo trong duy nhất một quả trúng .
Tất cà những nghiên cứu và điều tra cho thấy, ăn 1 quả trứng mỗi ngày hoàn toàn có thể làm giảm bệnh tim, ung thư, căng thẳng mệt mỏi và giúp bạn no .

Những thực phẩm không tốt cho não

Nếu bạn thấy trong danh sách trên không có một thực phẩm, thuốc hay thành phần nhân tạo nào là vì cho đến này con người không đáp ứng được sự hoàn hảo của tự nhiên.

Chúng ta không hề tìm ra cách để tổng thể hoạt động giải trí cùng nhau để đóng gói vào trong một viên thuốc .
Vì vậy, những thực phẩm tệ nhất cho não là bất kể thứ gì được đóng gói, có chất dữ gìn và bảo vệ, có gia vị đường, muối. Nó được gọi là loại sản phẩm thực phẩm thì đúng hơn .

Một số loại thực phẩm có thể làm giảm sự hỗ trợ của cơ thể đối với chức năng của não.

Chế độ ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn với đường tinh luyện có hại cho não, gây suy giảm tính năng não và làm trầm trọng thêm những rối loại tâm trạng như trầm cảm .
Những thực phẩm gây tác động ảnh hưởng xấu tới não gồm chất béo bão hòa có trong bơ, mỡ lợn, dầu dừa và những loại sản phẩm từ sữa như kem, phô mai, thịt béo .

Các nghiên cứu trước đây về loại gặp nhấm cho thấy thức ăn vặt có hàm lượng chất béo bão hòa và đường cao gây ra sự suy giảm nhận thức và hiệu suất học tập kém hơn.

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống