10 loại thực phẩm mà trẻ thiếu máu nên ăn • Hello Bacsi

Trẻ bú sữa mẹ thường nhận đủ chất sắt từ sữa mẹ, còn trẻ uống sữa bột pha công thức nên lựa chọn loại sữa tăng cường chất sắt. Tuy nhiên, trẻ hoàn toàn có thể không tiêu thụ đủ thực phẩm giàu chất sắt khi khởi đầu biết ăn. Tình trạng này dẫn đến rủi ro tiềm ẩn bị thiếu sắt, đây là nguyên do thông dụng nhất gây thiếu máu.

Sắt là một chất dinh dưỡng quan trọng mà cơ thể sử dụng để sản xuất huyết sắc tố (hemoglobin) – loại protein có chứa sắt trong các tế bào hồng cầu (RBCs) giúp máu mang oxy đưa đến tất cả các tế bào khác trong cơ thể. Nếu không có huyết sắc tố, cơ thể sẽ ngừng sản xuất hồng cầu khỏe mạnh, khiến các cơ, mô và tế bào của trẻ có thể không nhận được oxy cần thiết, gây ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe.

Sắt đóng vai trò quan trọng so với mạng lưới hệ thống miễn dịch, khi trẻ bị thiếu máu chất sắt có nghĩa là sẽ dễ bị nhiễm trùng, cảm lạnh và cơn cúm nhiều hơn. Tình trạng thiếu sắt làm cản trở sự tăng trưởng của trẻ, đồng thời hoàn toàn có thể gây ra những yếu tố sau đây :

• Suy yếu cơ
• Vấn đề học tập và hành vi
• Chậm các kỹ năng vận động
• Tự cô lập khỏi xã hội (social withdrawal)

Các triệu chứng thiếu máu ở trẻ không xuất hiện lúc đầu, nhưng khi tình trạng trở nên trầm trọng hơn có thể khiến trẻ gặp các dấu hiệu như:

• Cáu gắt
• Đau đầu
• Mệt mỏi
• Chóng mặt
• Choáng váng
• Da nhợt nhạt
• Tăng cân chậm
• Giảm sự thèm ăn
• Nhịp tim nhanh hoặc không đều

Vậy trẻ thiếu máu nên ăn gì? Bạn hãy cùng tìm hiểu 10 loại thực phẩm trẻ bị thiếu máu nên ăn để bổ sung vào thực đơn hàng ngày nhé!

1. Chocolate đen

Chocolate đen là loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có thể giúp tăng lượng chất sắt cho trẻ thiếu máu. Đây là một trong những thực phẩm giàu chất sắt nhất mà trẻ có thể ăn, mang đến 7 mg sắt trong 85g.

Một số trẻ không thích vị đắng của chocolate đen, vì thế bạn hoàn toàn có thể giải quyết và xử lý bằng cách làm tan chảy và trộn với bơ đậu phộng ; sau đó phết nó với bánh mì để tạo thành món ăn giàu chất sắt ngon miệng.

2. Ngũ cốc ăn sáng

Nhiều loại ngũ cốc ăn sáng được bán trên thị trường với hàm lượng thành phần giúp bổ trợ chất sắt, tốt cho trẻ thiếu máu. Tuy nhiên, bạn cần kiểm tra nhãn hàng vì có nhiều loại ngũ cốc được phân loại cho trẻ nhỏ và người lớn. Nếu trẻ dùng nhầm loại ngũ cốc cho người lớn sẽ dễ bị dư thừa chất sắt .

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống