Vitamin B12 có trong thực phẩm nào? • Hello Bacsi

Vitamin B12 hoàn toàn có thể giúp cho hệ thần kinh khỏe mạnh, hỗ trợ sản xuất DNA và số lượng hồng cầu cũng như duy trì công dụng não thông thường. Tác dụng của vitamin B12 còn tốt cho phụ nữ mang thai, phụ nữ đang cho con bú và người đang muốn tăng năng lực sinh sản. Lượng hấp thụ vitamin B12 được khuyến nghị hàng ngày là khoảng chừng 2,4 mcg ( * ) nhưng cao hơn một chút ít so với phụ nữ mang thai hoặc cho con bú. Cơ thể tất cả chúng ta hoàn toàn có thể dự trữ vitamin B12 ở trong gan. Nếu bạn tiêu thụ vitamin B12 nhiều hơn mức khuyến nghị hàng ngày thì gan sẽ dự trữ vitamin này để bạn sử dụng trong tương lai. Vitamin B12 được hấp thụ trong dạ dày với sự trợ giúp của một loại protein gọi là yếu tố nội tại. Tình trạng thiếu vitamin B12 xảy ra khi khung hình bạn không hề sản xuất đủ yếu tố nội tại hoặc khi bạn không ăn đủ những loại thực phẩm giàu vitamin B12.

Vậy vitamin B12 có trong thực phẩm nào? Dưới đây là 10 loại thực phẩm giàu vitamin B12 lành mạnh mà bạn có thể thêm vào chế độ ăn hàng ngày.

1. Gan và thận động vật

Gan và thận từ động vật hoang dã, đặc biệt quan trọng là từ thịt cừu, rất giàu vitamin B12. Một khẩu phần gan cừu 100 g phân phối 3.571 % lượng vitamin B12 khung hình bạn cần hàng ngày. Trong khi đó, 100 g gan bò hoặc gan bê hoàn toàn có thể chứa khoảng chừng 3.000 % lượng vitamin B12 khuyến nghị hàng ngày. Thận cừu, bê và thịt bò cũng có nhiều vitamin B12. Trong 100 g thận cừu phân phối khoảng chừng 3.000 % lượng vitamin B12 khung hình bạn cần hàng ngày.

Ngoài vitamin B12, gan cừu cũng rất giàu đồng, selen, vitamin A và vitamin B2 còn thận cừu thì giàu vitamin B2 và selen.

2. Nghêu

Vitamin B12 là thành phần dinh dưỡng không hề thiếu trong những loại động vật hoang dã có vỏ như nghêu. Nghêu có chứa lượng vitamin B12 rất cao. Bạn hoàn toàn có thể nhận được hơn 7.000 % vitamin B12 mà khung hình cần hàng ngày chỉ trong 20 con nghêu nhỏ.

Nghêu nguyên con cũng cung cấp một lượng lớn chất sắt với gần 200% lượng chất sắt cơ thể bạn cần hàng ngày trong một khẩu phần 100g loại nghêu nhỏ. Hơn thế nữa, nước dùng nghêu cũng có chứa tới 113-588% lượng vitamin B12 cơ thể cần hàng ngày trong mỗi 100g nước dùng.

Nghêu cũng đã được chứng tỏ là một thực phẩm giàu chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa những gốc tự do hoàn toàn có thể gây ra thực trạng stress oxy hóa.

3. Cá mòi

Cá mòi là loài cá nước mặn nhỏ, mềm, thường được tìm thấy trong những loại cá đóng hộp với nước sốt và dầu. Tuy nhiên, bạn cũng hoàn toàn có thể mua cá mòi tươi được bày bán trên thị trường. Khoảng 150 g cá mòi ráo nước hoàn toàn có thể cung ứng tới 554 % vitamin B12 mà khung hình bạn cần hàng ngày. Hơn nữa, loại cá này rất giàu axit béo omega-3, được chứng tỏ là mang lại nhiều quyền lợi cho sức khỏe thể chất như giảm viêm và cải tổ sức khỏe thể chất của tim .

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống