9 loại rau củ cực tốt cho mẹ sau sinh

Mẹ sau sinh thường bị thiếu chất, mẹ cần bổ sung nhiều dinh dưỡng hơn để có đủ nguồn sữa tốt cho bé yêu.

Lợi ích của rau củ với mẹ sau sinh

Rau củ luôn là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng khoáng chất, đặc biệt quan trọng với phụ nữ sau sinh. Sau sinh, nhiều phụ nữ hoàn toàn có thể bị suy giảm sức đề kháng, thiếu chất hoặc nguồn sữa mẹ không đủ tốt để nuôi con. Do đó, bổ trợ rau củ sẽ giúp phụ nữ hạn chế được thực trạng đó nhờ những quyền lợi tuyệt vời sau :

• Chống ngán: Sau sinh, người mẹ phải ăn rất nhiều thịt, trứng, cá để tốt cho nguồn sữa cho con bú. Do đó, rau xanh, củ quả chính là thức ăn giúp mẹ đỡ ngán. Chúng còn giúp cân bằng được chất dinh dưỡng trong cơ thể mẹ.
• Chống táo bón:  Mọi loại rau xanh đều có hàm lượng chất xơ tốt. Nhờ đó khi cung cấp khoảng 400g rau xanh mỗi ngày, mẹ có thể ngăn ngừa táo bón sau sinh hiệu quả.
• Tốt cho da và mắt: Rau xanh, củ quả, trái cây tươi là nguồn vitamin C và vitamin A dồi dào giúp da mịn màng, căng bóng và giải tỏa căng thẳng hiệu quả.
• Hỗ trợ giảm cân: Chất xơ trong rau xanh giúp mẹ có cảm giác no lâu hơn. Nhờ đó giúp ngăn cơn thèm ăn và ăn vô tội vạ đề rồi tăng cân vù vù của các chị em.
• Giảm căng thẳng, stress: Chất dẫn truyền thần kinh – vitamin B –  trong rau xanh giúp tạo cảm giác vui vẻ, bớt cáu gắt, tâm trạng ổn định.
• Lợi sữa: Tất cả  các thành phần dinh dưỡng trong rau xanh đều chuyển hóa một phần vào sữa mẹ. Do đó, tăng cường rau xanh, trái cây giúp sữa mẹ tốt và dồi dào hơn.
• Tốt cho xương khớp: Canxi, vitamin K trong một số loại rau xanh hỗ trợ xương khớp chắc khỏe và dẻo dai.
• Phòng bệnh ung thư: Muốn cholesterol xấu trong máu giảm, điều hòa lượng cholesterol mẹ cần ăn nhiều rau còn giúp phòng ngừa ung thư cực tốt.

Đừng bỏ qua 9 loại rau củ cực tốt cho phụ nữ sau sinh

Theo viện dinh dưỡng, phụ nữ sau sinh nên ăn phong phú những món, biến hóa thực đơn để bảo vệ lượng sữa mẹ chất lượng cho bé. Điều này rất quan trọng cho sự tăng trưởng của trẻ, dưới đây là 9 loại rau củ cực tốt cho mẹ sau sinh không nên bỏ lỡ .

9 loại rau củ cực tốt cho phụ nữ sau sinh nên ăn

1. Rau mồng tơi

Theo rất nhiều nghiên cứu và điều tra được công bố thì trong rau mồng tơi có chứa rất nhiều những thành phần như vitamin A3, vitamin B3, chất nhầy và chất sắt, saponin, axit folic. Những chất nhầy có trong rau mồng tơi có tính năng rất tốt trong việc hấp thu cholesterol trong khung hình. Đây là những chất dinh dưỡng rất có lợi so với sức khỏe thể chất của con người, đặc biệt quan trọng là phụ nữ mang thai .

2. Hoa bí

Trong hoa bí chứa nhiều sắt, đồng, kali… và nhiều vitamin khác. Ngoài ra, hoa bí còn có lượng đường tự nhiên giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng dễ dàng. Nhờ đó hoa bí có tác dụng lợi tiểu, thanh nhiệt, giảm đau tốt và giúp da dẻ hồng hào.

3. Rau ngót

Rau ngót chứa những hợp chất giúp kích thích sự tổng hợp của những hormone steroid, đơn cử là estrogen – hormone này lại kích thích mẹ tiết nhiều sữa hơn. Hơn nữa, trong rau ngót có hàm lượng vitamin và chất xơ cao giúp ngăn ngừa loãng xương và giảm táo bón .

4. Rau đay

Chất nhớt trong rau đay giúp nhu động ruột hoạt động giải trí hiệu suất cao, phân có độ nhớt dễ luân chuyển và đào thải. Do đó, ăn nhiều rau đay giúp mẹ hạn chế mắc chứng táo bón sau sinh. Ngoài ra, trong rau đay còn có nhiều dinh dưỡng có lợi cho hệ tiêu hóa. Trong đó, Polysaccharid, Sucrose và Inositol là 3 chất có năng lực ngăn tích tụ phân và tăng hoạt động của nhu động ruột, làm mềm phân .

5. Củ sen

Củ sen, ngó sen có năng lực tương hỗ điều trị chứng mất ngủ. Bạn hoàn toàn có thể ăn ngó sen để bổ trợ cho khung hình những dưỡng chất thiết yếu như đường glucoza, canxi, photpho, sắt, vitamin C, arginin, tyrosin …

6. Rau diếp cá

Rau diếp cá được sử dụng như một vị thuốc giúp trị mụn, trị những bệnh viêm phổi, giải độc khung hình … Với phụ nữ sau sinh, ăn nhiều rau diếp cá giúp khung hình tăng cường miễn dịch và giảm nhiễm trùng đường ruột hiệu suất cao .

7. Rong biển

Rong biển được coi là thực phẩm vàng cho phụ nữ sau sinh tăng cường sữa. Trong rong biển chứa hàm lượng canxi, vitamin A, B2, C, E cao gấp nhiều lần các loại rau quả khác. Rong biển chứa một lượng lớn polysacarit sunfat (sPS) và một số chất có lợi cho sức khỏe tim mạch. Hàm lượng sinh tố A trong rong biển cao gấp 2-3 lần so với cà rốt, hàm lượng canxi cao gấp 3 lần so với sữa bò, vitamin B2 cao gấp 4 lần trong trứng…Phụ nữ sau sinh nên dùng rong biển để tăng lượng sữa và bổ máu.

8. Giá đỗ

Giá đỗ rất giàu vitamin, đặc biệt quan trọng là vitamin C, vitamin A, E và vitamin nhóm B ( B1, B2 ). Theo những chuyên viên dinh dưỡng, giá đỗ được xem là loại rau lý tưởng cho những sản phụ. Vì chứa rất nhiều protein ( hạt chứa 40 %, gần bằng thịt, sữa ) nên uống nước giá đỗ sống sau khi sinh không riêng gì giúp tăng tiết sữa, nâng cao số lượng mà còn cải tổ chất lượng, giúp sữa mẹ thơm ngon, nhiều dinh dưỡng hơn

9. Thì là

Rau thì là chứa hợp chất anethole, dianneth-ole và photoanethole có năng lực kích thích sản xuất estrogen và prolactin thiết yếu để sản xuất sữa mẹ .

Bổ sung lợi khuẩn mỗi ngày cho mẹ sau sinh

Bên cạnh việc bổ trợ những loại rau xanh củ quả tươi, mẹ sau sinh cũng cần tăng cường bổ trợ lợi khuẩn mỗi ngày để không thay đổi tiêu hóa và hoạt động giải trí của đường ruột. Bởi lợi khuẩn đường ruột đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quy trình tiêu hóa. Chúng giúp lên men thức ăn đã được nghiền nát, giúp thức ăn chuyển hóa thành những chất dinh dưỡng cho khung hình dễ hấp thụ hơn .

Đặc biệt, các lợi khuẩn còn tạo màng biofilm giúp phân mềm, xốp dễ đẩy ra ngoài. Nhờ đó mà phụ nữ sau sinh hạn  chế mắc táo bón. Ngoài ra, các lợi khuẩn kích thích cơ thể tăng tiết kháng thể miễn dịch IgA – một loại kháng thể có nhiều trong huyết tương và dịch tiết tiêu hóa. Hơn nữa, các lợi khuẩn cũng hỗ trợ việc ức chế và tiêu diệt hại khuẩn ra khỏi đường ruột. Nhờ những lợi ích này, đường tiêu hóa được bảo vệ và hoạt động hiệu quả hơn, tránh được những bệnh đường tiêu hóa phổ biến.

Lưu ý cho mẹ sau sinh lựa chọn rau củ chất lượng

Với những lợi ích tuyệt vời mà rau xanh, củ quả và trái cây đem lại, mẹ không nên chọn đại các loại rau không tốt cho nguồn sữa mẹ. Do đó cần chọn đúng những loại rau như trên và một số loại rau khác như rau dền, rau lang, bông cải xanh, cải cúc, măng tây, mướp…

Rau khi lựa chọn đúng loại rau thì cần vệ sinh thật sạch, ngâm qua nước muối loãng để tránh vi trùng rồi mới ăn. Đặc biệt, mẹ chưa nên ăn rau sống vội trong thời gian còn cho con bú. Vì rau sống sẽ làm tăng rủi ro tiềm ẩn nhiễm khuẩn, nhiễm trùng đường ruột, ảnh hưởng tác động đến sức khỏe thể chất và năng lực siêu thị nhà hàng của mẹ và lượng sữa cho bé .
Khi có yếu tố về hệ tiêu hóa cần dừng ăn hoặc đổi thực đơn ngay và gặp bác sĩ để được hướng dẫn đơn cử hơn. Không nên tự ý dùng thuốc để ảnh hưởng tác động tới chất lượng sữa cho con bú .

>>>> Đừng bỏ lỡ bài viết này >>>>> 8 thực phẩm ngừa táo bón cho mẹ sau sinh nhất định không được bỏ qua

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống