Người bị cao huyết áp nên và không nên ăn gì?

Huyết áp cao là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu, chỉ sau ung thư. Tăng huyết áp đôi khi được gọi là kẻ giết người thầm lặng vì việc phát hiện và chữa trị bệnh còn hạn chế.

Nếu bạn bị huyết áp cao, việc tập những bài tập tương thích và chính sách nhà hàng siêu thị cần được xem xét hơn cả. Vậy người bị cao huyết áp nên ăn gì để giữ huyết áp không thay đổi ? Đọc ngay bài viết dưới đây để nắm được nhiều thông tin có ích hơn nhé .

Mục lục

• 8 loại thực phẩm người cao huyết áp nên ăn
  • Các loại rau xanh
  • Một số loại hoa quả
  • Sữa tách béo và sữa chua
  • Các loại hạt
  • Cá béo
  • Tỏi và các loại gia vị thảo mộc
  • Dầu ô liu
  • Chocolate đen
• 6 loại thực phẩm người cao huyết áp cần tránh
  • Muối
  • Đường
  • Rượu
  • Thuốc lá
  • Cafe
  • Trà đặc

8 loại thực phẩm người cao huyết áp nên ăn

Ngoài việc tập luyện tương thích, chính sách nhà hàng rất quan trọng và ảnh hưởng tác động không nhỏ đến thực trạng cao huyết áp của bạn. Dưới đây là 8 loại thực phẩm được chuyên viên dinh dưỡng khuyên dùng cho người cao huyết áp .

Các loại rau xanh

Không chỉ so với người cao huyết áp mà những loại rau xanh đều rất có ích so với toàn bộ mọi người do chứa hàm lượng axit folic dồi dào cùng với nguồn kali phong phú và đa dạng. Kali trong rau xanh sẽ giúp thận hoạt động giải trí tốt hơn, từ đó đào thải lượng muối qua nước tiểu nhanh hơn và làm cho huyết áp giảm dần .

Một số loại hoa quả

Dưới đây là list những loại quả và hàm lượng nên cung ứng mỗi ngày cho người bị cao huyết áp

• Chuối tiêu : Giống như những loại rau lá xanh, chuối cũng rất giàu kali. Mỗi ngày bạn hoàn toàn có thể ăn 1 – 2 quả chuối hoặc hoàn toàn có thể phối hợp yến mạch để tạo thành 1 bữa sáng bổ trợ kali cho khung hình .

Tuy nhiên không nên ăn chuối lúc đói do khi đó hàm lượng magie sẽ tăng bất ngờ đột ngột trong máu, làm mất sự cân đối của tim mạch, gây tổn hại cho sức khỏe thể chất của bạn .

• Lê : mỗi ngày nên ăn đều đặn từ 1 – 2 quả hoặc ép lấy nước cốt uống .
• Táo : mỗi ngày nên ăn 3 quả hoặc ép lấy nước uống 3 lần, mỗi lần chừng 50 ml .
• Việt quất : Việt quất rất giàu chất tự nhiên flavonoid .

• Mã thầy : mỗi ngày dùng 60-120 g rửa sạch, ép lấy nước, chia uống 3 lần trong ngày hoặc dùng 120 g sắc uống cùng với hải tảo 60 g, uống thay trà trong ngày .
• Nho : rất tốt cho người bị cao huyết áp, kể cả nho tươi hoặc nho khô, vì trong thành phần có chứa nhiều muối kali nên có tác dụng giảm áp, lợi niệu và bồi phụ lượng kali mất đi do dùng những thuốc lợi tiểu Tây y .
• Dưa chuột : nên dùng dưới dạng ăn sống hoặc chế thành dưa góp, nhưng quan tâm không quá nhiều muối .
• Dưa hấu : rất thích hợp cho người cao huyết áp vào mùa hè vì có công dụng thanh nhiệt .

Sữa tách béo và sữa chua

Canxi và những thực phẩm ít chất béo chính là 2 tác nhân quan trọng trong chính sách dinh dưỡng của người cao huyết áp. Vì thế, sữa chua và sữa tách béo chính là lựa chọn tuyệt vời cho người bệnh cao huyết áp .
Khi mua sữa chua, hãy chắc như đinh kiểm tra thêm đường. Lượng đường trên mỗi khẩu phần càng thấp thì càng tốt .

Các loại hạt

Các loại hạt không riêng gì cung ứng kali cho khung hình mà những loại hạt còn chứa magie và nhiều khoáng chất khác cũng có công dụng hạ huyết áp. Tuy nhiên, bạn chỉ nên sử dụng những loại hạt tươi hoặc chưa được tẩm muối .
Bạn hoàn toàn có thể bổ trợ một số ít loại hạt sau vào bữa ăn nhẹ : hạt hướng dương, hạt dẻ, quả óc chó, hạt bí …

Cá béo

Cá là một nguồn protein tuyệt vời. Các loại cá béo như : cá thu, cá hồi chứa nhiều axit béo omega-3 và là một nguồn protein nạc tuyệt vời. Các loại cá béo hoàn toàn có thể hạ huyết áp, giảm viêm, giảm nồng độ triglyceride “ xấu ” trong máu. Ngoài những thành phần trên, cá hồi còn chứa vitamin D. Thực phẩm hiếm khi chứa vitamin D và loại vitamin giống như hormone này có đặc tính hoàn toàn có thể làm giảm huyết áp .

Tỏi và các loại gia vị thảo mộc

Đã có điều tra và nghiên cứu cho rằng tỏi hoàn toàn có thể giúp giảm huyết áp bằng cách tăng lượng oxit nitric trong khung hình. Oxit nitric giúp thôi thúc sự giãn mạch, hoặc lan rộng ra những động mạch, để giảm huyết áp .
Kết hợp những loại thảo mộc và gia vị có mùi vị vào chính sách ẩm thực ăn uống hàng ngày của bạn cũng hoàn toàn có thể giúp bạn cắt giảm lượng muối. Ví dụ, bạn hoàn toàn có thể thêm húng quế, quế, húng tây, hương thảo, … vào bữa ăn để ngày càng tăng mùi vị, tạo cảm xúc ngon miệng hơn khi mở màn tập ăn nhạt đi .

Dầu ô liu

Dầu ô liu là một trong những chất béo thực vật tốt cho sức khỏe thể chất bởi chứa polyphenol, là hợp chất chống viêm hoàn toàn có thể giúp giảm huyết áp .

Chocolate đen

Chocolate đen chứa hơn 60 % chất cacao rắn và ít đường hơn chocolate thường thì. Một nghiên cứu và điều tra vào năm năm ngoái cho thấy bổ trợ 100 g chocolate đen mỗi ngày hoàn toàn có thể làm giảm rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh tim mạch .

Bạn có thể thêm chocolate đen vào sữa chua hoặc ăn chocolate cùng với trái cây như dâu tây, quả việt quất hoặc quả mâm xôi như một món tráng miệng lành mạnh.

Ngoài ra, người bị cao huyết áp còn nên trọng dụng 1 số ít thực phẩm khác như : ngô ( bắp ) đặc biệt quan trọng là râu ngô, vừng ( mè ), hạt sen, ngó sen, củ cải, đậu tương, cải xanh, bắp cải, dầu thực vật, trà tâm sen, trà hoa hòe, trà thảo quyết minh, trà cúc hoa, trà bạch cúc, trà kỷ tử, mật ong …

6 loại thực phẩm người cao huyết áp cần tránh

Dưới đây là list những thực phẩm người cao huyết áp không nên dùng

Muối

Đứng đầu trong list này là muối do muối làm tăng tính thấm của màng tế bào và gây tăng nước trong thành tế bào, thành mạch tăng cường lực chống va đập gây co mạch, sức cản ngoại vi tăng gây tăng huyết áp và không tốt cho tim mạch .
Những người bị tăng huyết áp chỉ nên dùng tối đa 1.500 mg muối mỗi ngày .
Theo cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ ( FDA ) có đến 75 % lượng muối được hấp thu vào khung hình là từ nguồn thực phẩm đóng gói. Một số thực phẩm chế biến sẵn chứa rất nhiều muối gồm có :

• Thịt nguội
• Bánh pizza ướp đông
• Nước ép rau củ
• Một số thực phẩm đóng hộp sẵn

⇒ Do đó, bạn nên tránh sử dụng những thực phẩm này để giảm rủi ro tiềm ẩn nạp thêm lượng natri vào trong khung hình .

Đường

Một trong những nguyên do dẫn đến béo phì là đường. Đặc biệt hơn, khi bị béo phì, những dây thần kinh giao cảm bị stress, những hormone ( adrenaline, noradrenaline, … ) làm huyết áp tăng .
Thương Hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị phụ nữ chỉ nên bổ trợ 24 g đường mỗi ngày và đàn ông là 36 g đường mỗi ngày .

Rượu

Bởi vì rượu làm cho tim đập nhanh hơn, mạch máu co lại, huyết áp tăng cao. Vì vậy người bệnh cao huyết áp cần phải tuyệt đối kiêng rượu .

Thuốc lá

Hút thuốc là một trong những yếu tố làm tăng nhịp tim, tăng huyết áp và làm giảm lượng oxy thiết yếu đến những tế bào và những cơ quan trong khung hình, đồng thời hút thuốc làm tăng rủi ro tiềm ẩn xơ vữa động mạch .

Cafe

Trong cafe có chứa một chất gọi là caphein, nếu uống nhiều sẽ làm kích thích nhịp đập của tim làm tăng huyết áp .

Trà đặc

Trà đặc cũng là một nước uống mà nhiều người Nước Ta yêu dấu. Trà đặc có nhiều chất kiềm hoàn toàn có thể gây hưng phấn đại não, gây không an tâm, mất ngủ, làm tim đập loạn nhịp, huyết áp tăng cao. Nhất là loại hồng trà đặc, bệnh nhân cao huyết áp cần phải kiêng .
trái lại bệnh nhân nên uống trà xanh sẽ rất có lợi cho việc điều trị cao huyết áp. Trong nước trà xanh pha loãng có chất flavonoids là chất chống oxy hóa, góp thêm phần phòng ngừa ung thư, phòng ngừa tăng cholesterol máu, giảm xơ vữa động mạch ở người bệnh tăng huyết áp .
Ngoài ra, bạn không nên hoặc hạn chế dùng một số ít thực phẩm như : lòng đỏ trứng, não động vật hoang dã, gan dê, thịt chim sẻ, thịt dê, thịt chó, thận lợn, mỡ động vật hoang dã, rượu trắng, dưa hoặc cà muối mặn, thuốc lá, cafe, trà đặc, hạt tiêu, ớt, gừng …
Trên đây là một số ít thực phẩm người bệnh cao huyết áp cần chú ý quan tâm để tránh thực trạng tăng huyết áp biến chuyển xấu. Ngoài chính sách ẩm thực ăn uống lành mạnh, bạn nên tích hợp với một số ít bài tập tương thích với thực trạng bệnh lý của mình .
Đặc biệt, trong quy trình điều trị bệnh bạn nên theo dõi huyết áp liên tục để biết được những biến hóa về chính sách dinh dưỡng, giải pháp điều trị có giúp kiểm soát và điều chỉnh được huyết áp về mức thông thường hay không. Để thuận tiện hơn trong việc theo dõi huyết áp bạn nên trang bị cho mình một chiếc máy đo huyết áp tại nhà. Một trong những tên thương hiệu đã được nhiều người tin dùng và lựa chọn là Omron, đây là dòng máy đo huyết áp duy nhất trên thị trường được Hội Tim Mạch Nước Ta KHUYÊN DÙNG .

Xem thêm video sau để biết rõ hơn về chế độ dinh dưỡng cho người tăng huyết áp:

Tham khảo thêm tại :

• https://www.healthline.com/health/foods-good-for-high-blood-pressure#foods-to-try

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống